Мектеп оқушыларына арналған салауатты тағам

Жасөспірімдер мен балаларды тамақтандыруға ерекше көңіл бөлінеді. Шындығында, ерте жасөспірімдер мен жастар балалардың физикалық және интеллектуалды түрде өте жылдам дамып келе жатқанында . Осы уақытта дененің жылдам өсуі, онтогенезі дамып, бұлшықет массасының ұлғаюы және баланың бүкіл ағзасындағы гормондық өзгерістер орын алады. Сондықтан балаларға дұрыс тамақтану өте маңызды. Оның өз ерекшеліктері бар екенін еске түсіру керек.

Мектепте балалар жыл сайын өсіп жатыр, балалар қоршаған ортаға бейімделіп, жаңа танысулар жасайды. Мұның бәрі көп энергияны талап етеді, бірақ көбінесе азық-түлікпен келеді. Сау тамақтану кезінде студенттер витаминдерді, микроэлементтерді және минералды тұздарды қамтуы керек . Энергияның негізгі көзі - белоктар. Минералдар, майлар және көмірсулар күнделікті тамақтану үшін маңызды.

Ақуызға келетін болсаңыз, бұл баланың бұлшықетінің өсуі мен дамуы үшін қажет. Ол барлық өнімдерде бар. Сүт өнімдері, нан, ет, жұмыртқаға және балыққа ең ақуыз. Көмірсулар дәнді дақылдар, макарон өнімдері, қант және түрлі тәттілер. Олар баланың күш-жігеріне әсер етеді, бірақ оның тұтынуымен асықпау өте маңызды, өйткені қант диабеті, аллергия және семіздік қаупі бар. Майлар майы, маргарин, қаймақ және шошқада кездеседі. Майдың тәуліктік мөлшерлемесі өнімнің жалпы үлесінің 15-25% -ын құрайды. Минералды заттарға фосфор, магний, темір, йод, мырыш және кальций кіреді.

Күнделікті сау тамақтану кезінде балалардың 10-13 жастағы балалары үшін 2750 килокалория және үлкендерге арналған 3000 килокалория болуы керек. Қыздар үшін орташа тәуліктік нормасы 2500 және 2600 ккал құрайды, сәйкесінше жасына байланысты.

Мектеп оқушысы үшін таңғы ас өте маңызды, себебі баланың оқу үшін күші болуы керек. Бала үйде таңғы асты қажет етеді, ал мектепте ол тағамды немесе түскі ас ішу керек. Бұл тамақтану үшін ол күнделікті рационнан калорияның шамамен 60% алуы керек.

Мектеп оқушыларының дұрыс тамақтануы дәмді ғана емес, әртүрлі және пайдалы болуы керек. Қуырылған, тұзды және дәмді балаңыздың диетасынан шығарыңыз. Түстен бұрын, ақуызға бай тағамдарды жеп, күннің екінші жартысында сүт пен өсімдік тағамдарын тамақтандыру пайдалы. Таңғы ас тым көп емес, бірақ өте қоректік болмауы керек. Жасөспірім үшін ең үздік таңғы ас - ботқа (сұлы, қарақұмық жармасы, жарма және т.б.). Дәмі мен құнарлы құндылығы үшін оған жеміс, жаңғақ немесе жидектер қосылуы мүмкін. Сондай-ақ, ірімшік торттары немесе пирожныйлар сияқты ірімшік ірімшік ыдысынан жеуге өте пайдалы. Түскі асқа келетін болсақ, оған үш-төрт тағам қажет. Біріншіден, міндетті түрде сорпа болуы керек. Екінші ет немесе балық және бүйір тағам ретінде түрлі көкөністер мен дәнді дақылдар. Үшіншіден, жеміс жеуге болады. Кешкі асқа келер болсақ, ол ұйқыдан бірнеше сағат бұрын болуы керек. Кешкі ас үшін азық-түлік өнімдерін жеуге болады. Бұл дәнді дақылдар, вареники, ас тұзы және түрлі салаттар болуы мүмкін. Сондай-ақ, тәулігіне 2 литр сұйықтықты тұтыну қажет екенін есте сақтаңыз. Табиғи өсімдік және жеміс шырындары, компоттар, үстелдік минералды су болса жақсы.

Мектеп оқушыларының дұрыс тамақтануы теңдестірілген болу керек. Оннан он жеті жасқа дейінгі балаңызда дұрыс диетаны сақтауды үйрену маңызды, күнделікті қажетті минералдар мен дәрумендерді алып, артық тамақтандырмаған. Сондықтан, мүмкіндігінше мұқият қадағалаңыз, себебі бұл сіздің балаңыздың денсаулығына әсер етеді. Сонымен қатар мектептегі салауатты өмір салты тек дұрыс және теңгерімді диета ғана емес , белсенді спорт, ата-аналармен, құрдастарымен және, әрине, үйдегі салауатты, дені сау атмосферамен өзара түсіністікті де қамтиды.