Пеште дәмді шортан пісіріп қалай?

Bake пешке шортан мүлдем әр түрлі жолдары болуы мүмкін. Бүгін біз тіпті тәжірибесіз аспазшы пайдалана алады ең қарапайым және оңай әдісі, қарап. Бұл тағам (балық бөлек дайындау ұсынылады) нәрлендіретін гарнир бірге кестеге ұсынуға қажетті болып табылады.

қадам шортан рецепт, қуырылып

Қажетті ингредиенттерді:

• майсыз майонез - 230 г;
• үлкен пияз шам - 2 дана;.
• үлкен Fresh шортан - 1 дана 3-5 кг;
• Гриль арналған тұздықтар - 1 шағын қасықты (дәміне қарай қосыңыз);
• балықтар үшін дәмдеуіштерді - 2 толық шағын қасық;
• үлкен піскен лимон - 1 жеміс;
• йодталған тұз - қалауы бойынша қосу;
• қара иісті бұрыш - 2/3 десерт қасық.

жаңа піскен балық дайындау процесі

пешке дәмді шортан пісіріп, оны қайта өңдеу үшін аянбай еңбек ету қажет. Осылайша, ол, ең соңғы және ең ірі балық сатып жақсылап жуыңыз, таразы алып тастау, ішек және басы, құйрығы және қалақтары жою үшін қажет. Осыдан кейін, шортан үлкен бөлікке кесіп тиіс. Стейктер 2-3 сантиметр қалыңдығы болуы тиіс. Сондықтан олар көп шырынды және құшақ алады.

Тұздықты дайындау процесі

Егер пештің Пайк пісіріп бұрын, ол өз жасауға тұздықта нанымдардың ұсынылады. Осыған байланысты, бұл шын мәнінде өзен балық төмен майлылығы бар, майонез хош иісті тұздық істеу жақсы. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз қауызын пияз шамдарды тазалау керек, содан кейін үлкен ылғалдылығында оларды сүрту. Бұл емдеу көкөніс тағамы көп қанық дәмі мен теңдесі жоқ дәмі береді. Осыдан кейін, садақ шлам майонез және дәмқосарлар Гриль жасау үшін, араласқан болуы дәмдеуіштер балық, йодталған тұз және қара иісті бұрыш. Сонымен қатар, ол үлкен бір лимонның тұздықталған жеміс шырынын құртатын жөн.

асырады процесі

майсыз тұздығын Пісіріп болғаннан кейін сіз үлкен балық стейк оны жариялауға және сіздің қолыңызбен оларды араластыру келеді. пеште дәмді әрі қанағаттандырарлық шортан пісіруге, ол тұздықталған шамамен 1 сағат нанымдардың ұсынылады.

тағамдарды қалыптастыру процесі

Бұл кешкі пісіріп үлкен парағында пісіру қабылдауға және қатты фольга бетін ашады тиіс. Әрі қарай, ол майонез тұздықта сіңдірілген балық барлық бөліктерін салып қажет. Көктен тағам жабу қажет емес. Өйткені, сіз Crunchy және шырынды түскі ас алуға жалғыз жолы.

термоөңдеу

пешке осы балық тағам дайындау, сіз тек 1:00 қажет болады. Осы уақыт ішінде шортан propechetsya ақ, дәмді хош иісті және жұмсақ болуға. ол үлкен металл төсемі пайдалану ұсынылады табаның үзінді.

кестеге келтіру қалай

пеште пісірілген шортан, сіз осы бапта көре аласыз фото, тек ыстық отбасылық кешкі ас беріледі. Дайын бөлінген стейк балық тегіс табаққа салып, келесі гарнир қойылуы тиіс. Бұл үшін тамаша шешім Мыжылған картоп немесе passerovannym пияз және сәбіз араласқан пісірілген күріш бола алады. Сондай-ақ бар пісірілген балық, ол нан, көк және шикізат көкөніс қолдану лазым.