Пеште көкөністерді, ірімшікті және тіпті гауһармен балық пісіріңіз!

Кез келген теңіз өнімдері дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы өнім. Бірақ балық мәзірін таңдаулылардың бірін жасау үшін балық тағамдарын қалай дайындауды үйрену керек. Содан кейін бұл оңай сіңімді өнім, сондықтан да көптеген диеталарда қажет, мерекелік оқиға үшін жарамды және күнделікті отбасылық тағамға жарамды болады. Пеште пісірілген балық тез дайындалып, нәтиже жақсы.

Бүгін біз пеште әртүрлі тәсілдермен балықты пісіреміз , әр тағамға өзінің талғампаз дәмін беретін ингредиенттерді қосамыз.
Сынап көру керек бірінші рецепт - саңырауқұлақтармен пісірілген филе.
0,5 кг-нан жаңа тұздық немесе першектті балықты алып жатсаңыз, дайындалған тағамдар керемет дәмді болады. Сонымен қатар, сізге қажет:

- шампиньондар - 200 г;
- ірімшік қатты - 50 г;
- 1 пияз;
- өсімдік майы;
- ұн, тұз, бұрыш;
- майонез.

Біз балықты суық сумен мұқият тазалап, жоңғарларды, таразыларды және бүтін заттарды алып тастап, оларды кесектерге бөліп, ұнға ұсақтап, тұз бен бұрышқа себіңіз де, май жағыңыз. Бөлшектерді пісіру парағына таратыңыз. Ал қуырылған қуырылған пиязда шампиньондар бар пияз. Әр балықтан кейін қуырылған көкөністерді салып, үгітілген ірімшік пен майонез қоспасын құйыңыз. Пеште пісірілгенге дейін балықты пісіріңіз. Бүйір тағам ретінде сіз ұнататын кез-келген көкөністер керемет.

Дайын тағам тек қана дәмді ғана емес, сонымен қатар төмен калория болғанда, рецепт табу өте сирек кездеседі. Бұл қазір балықты дайындауға мүмкіндік береді. Ал тағам соншалықты әдемі болып шығады, бұл кез-келген мерекелік үстелді керемет безендіреді.

Пеште фольгадағы көкөністермен дәмді балық

Дайындау үшін мына өнімдерді қабылдаңыз:
- балық;
- картоп;
- Сәбіз;
- Болгар бұрышы;
- қызанақтар;
- пияз;
- майонез;
- тұз, бұрыш;
- лимон.

Алдымен балықты теңізге саламыз. Біз оны тазалап, оны сүйектерден босатамыз және оны кесектерге бөлеміз. Содан кейін сақиналармен пиязды кесеміз. Балықты пиязбен араластырып, лимон шырынын себіңіз. Тұз және бұрыш себіңіз және біраз уақытқа ыдысқа шығыңыз.

Балық лимон шырынын сіңдіріп жатқанда, біз барлық көкөністерді тазалап, текшелеп, оларды майонез қосып, араластырамыз. Пісіру науасына фольганы салып, көкөніс салатының жартысын, одан кейін пияз балық пен салаттың екінші бөлігінің үстіне қойыңыз. Фольга пісіріп, балықты 30-40 минут пеште пісіріңіз.

Балықты дайындаудың тағы бір рецепті ірімшікпен қышада. Осылайша пешке балықты дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет болады:
- балық, бұл жағдайда ең жақсы зат - крючок;
- ірімшік - 100 г;
- шұңқыр;
- қыша - 3 ас қасық;
- сарымай;
- тұз.

Балық тазалағаннан кейін, кесектерге кесіп, қыша, тұзды жағып, маймен алдын ала жабылған пісірме табаққа салыңыз. Содан кейін біз әрбір бөлікке ветчина табамыз, ыдыс үстіне ірімшік себіңіз. Балықты пеште пісіргенге дейін пеште пісіріңіз.

Ақыр соңында майонездің астында пісірілген балықтың қарапайым рецептін қарастырамыз. Кез-келген балықты, үздік филе, пияз, майонез, ірімшік, тұз және бұрыш алыңыз. Сіз кесілген балды кесіп алып, тұз бен бұрыш қосыңыз, содан кейін пісіру табағына салып, пиязды пияз себіңіз. Барлық пеште ірімшік пен майонез қосып, пеште пісіріңіз. Бұл тағам пісіруге көп уақыт пен ингредиенттерді сатып алудың қажеті жоқ, бірақ бәрібір нәтиже өте тәбетті.

Балық пісіріп қана қоймайды, сонымен қатар қуыру, пісіру, оның құлағынан пісіруге болады. Бірақ ең табысты балық тағамдары пештен алынады. Бұрын балықты пісіру арқылы дайындамаған болсаңыз, осы әдісті меңгеріңіз. Жай ыдыс-аяқтарды дайындағаннан кейін сіз күрделі рецептілермен тәжірибе алғыңыз келеді. Болашақта сіз әртүрлі өнімдердің комбинацияларын ойлап шығара аласыз. Ас болсын.