Үй демдеңіз жасауға қалай

Квас ашқарақтық ұңғыманы және мол қандырады, сонымен қатар адам организмі үшін қоректік заттардың көп мөлшері бар ғана емес, сусын. Бұл қасиеттері нан ашытқы пайдалану, және дәнді арқылы сатып алынады. сусын үлкен көмірсулар мөлшерін, ферменттер, қышқылдар мен витаминдер түрлі, және құрамында , минералдар қалаған деңгейде органның аса маңызды функцияларды қамтамасыз ету үшін ықпал ететін.

, Квас бүгінгі күнге дейін барлық уақытта өте танымал қол жеткізілді. Осы қышқыл сусын негізі қара бидай немесе табылады арпа уыты, және ол байланысты уыт бар онда ашыту өнімге алынған. Бұл процесс отыз градусқа дейін температурада орын алады, сондықтан сіз жылы жерге қойыңыз көз, содан кейін салқын аударылады.

брага қалай жасауға кейбір рецептер қарастырайық.

1. Ақ квас.

Құрамы: бидай ұн үш жүз грамм, ыстық қайнаған су үш литр, бал жүз грамм, қант жүз грамм.

Ұн сумен толтырылған және біртекті масса болғанша салатыны дайындалады. Келесі, қант және бал қосыңыз. нәтижесінде бұқаралық отыз бес градусқа дейін суыған кезде, ол ашытқы салып (ол дүкенінде сатып алуға болады) немесе қара бидай нан бірнеше тілім. Сіз жасай алдында үй Brew қақпағын жауып қоспасымен тағамын және оралған. Сондықтан ол бір жарым күн бойы болуы керек.

Ақ Brew көбік оның бетінде қалыптасады кезде дайын болады. Ол, сүзілген құйылған және салқын жерде қойылады. Деформацияланған сусын бастап жмых қайта пайдалануға болады.

қара нан брага 2..

Құрамы: қара бидай нан бір килограмм, жиырма бес жалбыз грамм, мейіз және елу грамм, ашытқы он грамм.

туралы Крекер қара бидай нан қайнаған су құйып, төрт сағат қалдырыңыз, ыдысқа орналастырылады. Келесі, инфузиялық сүзіледі, оған ашытқы, қант және жалбыз салып орамалмен жауып, алты сағат бойы ашыған қалдырыңыз.

сусын көбік болады кезде, ол, сүзілген құйылған, кейбір мейіз және жалбыз салып, онда және мөрленеді. Шөлмек бірнеше күн бойы салқын жерде орналасқан.

үй Brew уыты жасауға қалай 3..

Құрамы: су, бір литр уыт (арпа немесе қара бидай) бір стақан қабылдау қажет, қант жүз грамм, ашытқы он грамм.

тағам қайнаған сумен уыт Brew болуы және жарты сағат тұндырады керек. Осы уақыттан кейін, ашытқы және қант қосып, су қажетті мөлшерде колемінің. нәтижесінде бұқаралық жылы жерге он сағат қалды. Brew ашыту кейін, ол салқын жерде орналасқан және бір күнге қалдырыңыз. Қолданар алдында, сусын сүзгі.

үй демдеңіз жасауға қалай 4. қызылша.

Құрамы: қызылша бір кг, су екі литр, қант жиырма грамм, бидай нан бөлігі, тұз.

Жуылған және аршылған қызылша бір ылғалдылығында бойынша сылап және сумен толтырылады сілкінісі, орналастырылған. Келесі, қант, тұз және нан қосыңыз. Банк дәке оралған және бес күн бойы жылы жерде кетеді. Қолданар алдында, сусын сүзгі.

қалай жасауға опцияларды ескере үйде демдеңіз, ол сіз өзіңіз дайындауға болады, ол арнайы ашытқы кейбір рецепт пайдаланылатын атап өткен жөн. құрғақ ашытқы, қант, бір шай қасық және ұн екі ас қасық: Бұл әрекетті орындау үшін, сіз мына ингредиенттер керек. Барлық компоненттер, араластыру су жарты стакан (жылы) құйып, сүлгіні орап отыз минут қалдыру.

Осылайша, осы тамаша сусынды рецептер, квас, үлкен сома бүгін бар. Маңызы жоқ оны дайындау үшін пайдаланылады қандай ингредиенттер, ол өзінің пайдалы қасиеттерін жоғалтады және ыстық күні барлық ұнады дайын емес.