Пирожныйларға арналған рецепт - аналарға арналған құдай

Кукилердің барлық түрлерінің ішінен сүзбе, ең алдымен, ең пайдалы болып табылады: ақжелкен және кальций көзі ретінде ірімшік ең құнды өнімдердің бірі және қант мөлшері минималды. Бұл кукидің дәмдік сапасы да биіктікте: бірегей тәтті және қышқыл дәм мен нәзік текстурасы пирожныйлар - конверттерді, «лапшалар», «құлақ» - көптеген балалар мен ересектердің сүйікті нәзіктігін жасайды. Балалар үшін мұндай cookie файлдары жиі өңделеді: бәрі де қалай жасөспірімдердің пайдалы деп санайтынына қарамастан, сүт өнімдері жиі қозғалады. Кейде балаға осындай пайдалы тағаммен қоректену өте қиын, сондықтан құтқаруға құйылатын печеньелерге арналған рецепт пайда болады. Бала осындай дәмді печенюшкамимен бірге оның өсуі мен дамуы үшін пайдалы күнделікті мөлшерді жейтінін, бірақ тым сүйкімді сүзбе емес екендігін білмейді. Көптеген аналар балаға арналған алғашқы печенье ретінде үйдегі сүзбе печеньесін таңдайды.

Пирожныйлар үшін ешқандай рецепт жоқ: ол толтырумен бірге немесе жоқ, мейіз, түрлі мөлшерде май, қант болуы мүмкін немесе болмауы мүмкін әр түрлі қоспалар болуы мүмкін, бірақ барлық жағдайларда өте қарапайым. Кептірілген кәмпиттерге арналған рецепттерге кіретін негізгі ингредиенттер - ірімшік, аз мөлшерде ұн, май немесе маргарин. Тұз сүзбе ірімшік дәмін ерекше атап өткендей, кондитерлік пирожныйларға арналған қамыр әдетте тұздалған.

Пісірілген печенье үшін негізгі рецепт мынадай: тәулігіне жарты килограмм, 200-300 грамм жұмсақ май немесе маргарин, барлығы араласады және біртіндеп ұн қосылады, әдетте шамамен 300 грамм, бірақ ірімшік басқа, өйткені консистенцияны бағыттауға жақсы - қамыр тиіс Дәстүрлі куки сияқты. Егер печенье қызарылады деп болжанса, онда қантты қамырға қосуға болмайды, жай ғана қабатталған қабаттарды себіңіз. Сіз сондай-ақ қантсыз және тәтті толтыру жағдайында жасай аласыз және барлық басқа жағдайларда сіз 150 грамм қант қосуға болады, және егер біреу бір хабаршыды жақсы көретін болса, сіз көп нәрсені жасай аласыз. Cookies 180 ° C температурасында 20-25 минут пісіріледі. Бұл жағдайда куки өте тығыз және өте нәзік және дәмді болып келеді.

Сондай-ақ, печенье печеньесі үшін рецепт бар, оған сәйкес печенье печеньесі сияқты өте жұмсақ болады . Мұны істеу үшін 250 грамм ірімшік, 200 г май немесе маргарин, 150 г қант, бір шай қасық пісіру ұнтағы және бір жұмыртқа алыңыз. Мұнай қантпен сүртіледі, сосын сүзбе мен жұмыртқа қосылады және бәрі тегіс болғанға дейін араласады. Содан кейін ұнды және пісіру ұнтағын қосыңыз. Қамыр өте сұйықтық болып шығады, бірақ дайын өнімнің қандай да бір күрделі пішінін құруға болмайтын жағдайдан басқа, алаңдатуға ешнәрсе болмайды, сондықтан сіз оны жайылмаған сияқты таратуға тура келеді. Печенье пісірме қағазда 15 минут бойы 180 градус температурада пісіріледі. Куки өте нәзік және жұмсақ болып көрінеді.

Сүт сүзгіштерін қалай дайындау керек? Жай. Орташа майдың (шамамен 9%), үш жүз грамм маргариннің немесе майдың, үш жүз грамм ұнның, кішкене пісіру ұнтағының, дәміне қарай тұздың және қысқа қамыр илімінің жарты килограммын алыңыз . Оны алу үшін жеткілікті тығыз болуы керек. Содан кейін оның кішкене бөліктері, 50 грамм, диаметрі 8-10 сантиметрге дейін, ал жартысы қантқа себілген, содан кейін бірте-бірте жабысып, шеңбер салынған (тек бір-біріне жабысып, содан кейін қант себіңіз және қосыңыз). Шеңбер бір-екі рет жеңілдетілген, содан кейін бұрышқа қантқа себілген және қайтадан оралады. Содан кейін сіз бұйымды сәл ені бойынша қайта орап, қайтадан қабыршақтануыңызға болады, содан кейін бір жағы қантқа батырылады. 1-2 3-4 см кесулер ұзындығын жасауға қамырдың lennomu Edge - печенье пісіріледі және көтерілуі болады кезде, олар әдемі дисперстік.

Қандай да бір піскен кукилерге арналған рецепт таңдайтын болсақ, кез келген жағдайда ол өте қарапайым және тез орындалады, және нәтиже әркімге тамаша дәм мен жақсы көңіл-күймен рақаттанады. Печенье кәмпиті - тек қана жас балаларға ғана емес, олардың тамақтарын бақылайтын адамдарға арналған керемет таңдау, өйткені классикалық нұсқада кемінде қант пен ұн бар, ал майдың оны дайындауға ең аз пайдаланылуы мүмкін .