Рецепті қой қабырғалары: дәмді ет дайындауға екі жолы

Тоқты қалыпты пісіру және барбекю үшін өте ыңғайлы. Біз екі ұсынамыз пісіру рецепт қой қабырғасының.

пиязбен Recipe қой қабырғалары

Сіз мына ингредиенттер қажет болады:

• 150 грамм немесе өсімдік майы мен иіссіз 120 граммнан құйрығы қой май;
• қой қабырғаның туралы 700 грамм;
• пияз жарты килограмм;
• кориандр, тмин және тұз.

қуырылған дайындауға қалай қошқарларды отбивные? рецепт арнайы дағдыларды талап етпейді, біз тек дұрыс ретпен бетбелгілер өнімдерін сақтауға қажет. дайындау үшін міндетті жақсы шайнекті немесе ауыр қажет шойын қуыру табасын.

1 қадам

төртбұрыштап құйрығы май кесіңіз және жылытылатын қазандықтар қойыңыз. кедергі болмайды. Сало балқып бастау бар. Бойда дана төменгі бөлігі сары қосу сияқты, оларды басқа тарапқа аударыңыз. май, алтын Қуырып айналады скиммер пайдаланып, оларды жою және резервтелінген кейін. рецепт құйрығы қой қабырғалары май қосылған болса тағамы, көп дәмді болады. Бірақ ол үшін қолайлы әдеттегі өсімдік майы. Шәйнектің оны құйып, оны сәл шегуге бастады, мұндай дәрежеде дейін қыздыру.

2 қадам

Сіз тазартылған шамды қоюға керек жақсы ыстық мұнай. Толығымен. Ол барлық жағынан Қызартып қуыруға және терең қызыл түс сатып тиіс. Осыдан кейін сіз Саңылаулы қасық және тастаумен оны қуып қажет. Біз бұдан былай оны қажет.

3 қадам

мұнай пияз дәм қанықтыру, тұтанып, оны қазір қошқарларды отбивные қалау уақыты болып табылады. Бірде бір жағын қызармайды, дереу басқа аударыңыз. ол өте тез қуырып ретінде Сіз жиі жолмен алуға. жібітіп ет үшін жарамды рецепті қой қабырғалары. шамамен бес минут - Фрай ет көлемі сәл ұзағырақ болуы тиіс деді.

4-қадам

Пісіру сатысына қабырғалары сүйек пайда бола бастады нүктесін жеткенде, ол қалған ингредиенттерді қосу уақыты келді. тмин бастаңыз. Егер сіз арнайы дәм мен хош иіс іздейді, ыстық мұнай оны төмендету. кинза, тұз құйыңыз. ет араластырыңыз. Енді, қабырғаның және аздаған тұз үшін төмен түсіріп, бойынша пияз жарты сақиналар тураған. кедергі болмайды. шәйнек қақпағын жауып, жарты сағат немесе одан да көп қалдырыңыз. барынша от төмен қосыңыз.

5-қадам

уақыт кейін, қақпағын ашыңыз, жақсылап араластырыңыз. Ол жеткілікті тұз бар, оны көріңіз қалады. бірнеше буланып ылғал бірнеше минут күтіңіз. Ал қалады бір қалыңдату үшін болып табылады. Өздеріңіз көріп отырғандай, қой қабырғалары рецепт өте қарапайым.

6-қадам

табаққа дайын тағам қойыңыз. Сіз шөптермен шашуға болады. ұсынылған ыстық тұщы шелпектер ұсыныңыз.

қой қабырғаның Вертелов. арналған рецепт

қозының дәмді барбекю үшін сізге қажет:

• қошқарларды отбивные;
• Ұнтақ зире, koriand, sumac;
• пияз;
• тұз және бұрыш.

бастау үшін, сіз ет таңдау барбекю дайындауға қажет. Ол арық болмауы тиіс, май болуы керек. Ол сізге жеуге мүмкін емес, бірақ барбекю жоқ құрғақ және безвкусной болады. жер кориандр және Zira қабырғалары маринадтау. тұз және бұрыш қосамыз. Қуырып өтіңіз, содан кейін бірнеше сағат бойы ет егізіңіз. Шашлык sumac себілген тәтті пияз, қажет ұсыныңыз.