Сүт содамен жұқа құймақ - үздік рецептер

Осы аспаздық шеберлік биіктігі - Novice иесі құймақ деп ойлаймын. Олардың айтуынша, бұл бизнесте тәжірибеде мүмкін емес, тіпті дәмді құймақ бірінші рет жасауға үміттенеміз ештеңе жоқ. Бұл мақалада ұсынылған, опциондар алынды сүт құймақ және сода пісіруге мүмкіндік береді әрқашан нәзік нәзік және жақсы табаға арқылы пісірілген болып табылады. оларды қадам пісіру арқылы қадамға қарастырайық.

тамақ дайындау құпиялары

құймақ дайындау жылы қалаған нәтижеге қол жеткізу оңай болады, ол келесі олардың құпияларды, бар. Келесі болып бөлінуі мүмкін:

1. нашар картон қалың, және арқылы пісірілген - сияқты, іс жүзінде бірдей ингредиенттер пайдаланылатын тест дайындықты, бірақ басқалары ал, шілтер өндірілетін кейбір үй шаруасындағы әйелдер құймақ кезде белгілі. дәмді тағамдарды бүкіл құпия Пан табылады. Ол міндетті түрде беті салқындату үлгерген жоқ, суық температураның төмендеуі сынау нәтижесінде тереңдігі болуы тиіс.
2. Барлық ингредиенттер бөлме температурасында болуы тиіс. құймақ өнімдерін пісіру басталғанға дейін екі сағат тоңазытқыш шығуға қажет, сондықтан олар жылынуға ұнайды. Әсіресе бұл ереже жұмыртқа қолданылады.
3. жеке ұсынылады қамыр қоспас бұрын сода сүт аз мөлшерде (йогурт, жылы су) араласқан, содан кейін тиелген сұйықтықты құйып.
4. жұмыртқа, ұн және қант қамыр сүт жұқа, бірақ қалың құймақ алынды. Сода ғана олардың шілтер және әдемі жасауға қажет.
5. араластыру кейін қамыр толмап па ұн, жарты сағат үстелде қалдыру керек. Содан кейін сүт содамен құймақ пісіру кезінде сынған.

барлық құпияларды анықталған кезде, құймақ дайындауға тікелей кірісуге уақыты келгенде.

сода (рецепт) және сүт құймақ

жақсы табаға қатысуымен құймақ пісіру көп уақыт емес. күні ғана таңғы үшін, сіз тез құттықтау тағам дайындауға болады. АҚШ пісіру қалай мысал қарастырайық сүт (рецепт) бойынша құймақ. содамен жұқа құймақ мынадай ретпен дайындалады:

1. Жұмыртқа (3 дана.) Тұз және қант (35 г) шымшу бар араластырғышты пайдалана аямаған.
2. ұрып-соғып, жұмыртқа жылы сүт (500 мл) және ұн сол соманың бөлігін қосылған.
3. Қамыр біртекті (кесек тегін) дейін араластырғыш жақсы аралас болды.
4. еритін сода шыны сүт (1 сағат. қасық), сұйықтық содан кейін қамыр құйылады.
5. Сонымен қатар, қамырды лимон қышқылы (1 сағ. Қасық) енгізілді.
6. Құймақ кімнің беті майымен майлап немесе ашасы бөлігі шошқа майы зашнуровано ыстық табаға пісіру керек.

сүт және қайнаған суға содамен құймақ

шағын тесік, жұмсақ және өте дәмді құймақ шілтер, ұсынылған одан әрі рецепті бойынша алынды. салқын Қайнаған суды пайдалана отырып, дәстүрлі өнімдеріне қосымша олардың дайындығына. сүтпен Сондықтан pechom құймақ.

содамен жұқа құймақ мынадай ретпен дайындалады:

1. Жұмыртқа (3 дана.), Аздап тұз, 25 г қант және төмен жылдамдығына бұлғанған сүт шыны араластырғышты.
2. ұн барлық ісіктер тарата дейін қамыр араластырғыш пайдаланып-ақ аралас болып табылатын кейін жұмыртқа массасы (элемент 1.5.), қосылады.
3. Қамыр содамен басқа шыны сүт құйылады (½ сағ. Қасық).
4. соңғы нәрсе қайнаған су шыны қосылады.

Ол 15 минут үстелге үнемі Қамырды пісіру дейін ұсынылады.

содамен сыра және сүт құймақ Recipe

Delicious, нәзік құймақ мынадай рецептура бойынша дайындалған болуы мүмкін:

1. терең тостаған аралас шыны сүт 2 жұмыртқа, тұз (¼ сағ. Қасық), сода (1 сағ. қасық) пісіру, қант (25 г).
2. ұн шыны қосылады ингредиенттерді араластыру.
3. Қамыр тегіс болса, ешқандай кесектер бар, онымен жеңіл сыра стакан құйып.
4. Кем дегенде қамырға өсімдік майын (50 мл) қосылады және 20 минуттан кейін сода сүтпен құймақ болуы мүмкін.

табаққа аяқталды торт сары май жағылған және шай немесе кофе атқарды.

«АЖУР»

қамырға үлкен тесік бар құймақ өте әдемі көрінеді, бірақ дәмі оларды орап қолайлы емес. Бірақ барлық үй шаруасындағы әйелдер, олар шілтер болып шығады.

Дайындау құймақ «АЖУР» мынадай рецепт:

1. аралас Corolla 3 жұмыртқа, қант (50 г) және тұзды пайдалана терең тағам.
2. кез келген майлылығы (1 ас қасық. қасық) кілегей қосу және басқа да ингредиенттер байланысты.
3. жұмыртқа салмағы йогурт (125 мл) және сүт (0,5 л) айдалады.
4. Кем дегенде еленген ұн қамыр (элемент 1.5.) Және қопсытқыш ұнтақты (5 г). соңғы ингредиент лимон қышқылы (0,5 сағ. Қасық) бар сода (0,5 сағ. Қасық) ауыстырылуы мүмкін.
5. қамырға ісіктер толық еріген кезде, өсімдік майы (3 ас қасық. Қасық) қосылады.
6. Құймақ алдын ала қыздырылған табаға пісірілген жатыр.

содамен «Custard» айран және сүт

Жұмсақ, жұқа және тендерлік құймақ ұсынылған одан әрі рецепті бойынша дайындалған болуы мүмкін. Олар, тесік көп, шілтер алынған ақ арқылы пісіріледі және таңғы ас үшін шай немесе кофе үшін үлкен болып табылады.

мынадай ретпен дайындалған сода сүт пен йогурт Custard құймақ:

1. терең ыдысқа немесе табаға жылы йогурт 0,5 мл құйылады.
2. үдеу үлкен жұмыртқа, тұз (½ сағ. Қасық), сода (1 сағ. қасық), қант (25 г), ұн (300 г) мынадай. Қамыр мұқият Corolla арқылы салатыны дайындалады.
3. жеке Табаға сүт (1 ас қасық.) қайнаған жеткізіледі.
4. ыстық сүт А жұқа ағыны тұрақты араластыруға бойынша дайындалған массасы құйылады. Осылайша қамыр ыстық сүтпен мөрленеді.
5. соңғы өсімдік майы (2 ас қасық. Қасық) қосылады. Қамырдың консистенциясы сұйықтықты алған болса сәл көбірек ұн қосылады.
6. әр жағында бір минут үшін табаға пісірілген құймақ. өсімдік майы (1 сағ. қасық) жағылған алғашқы құймақ табаға алдында. Сондай-ақ, оның орнына мұнай, сіз жарты шикізат картоп және жаңа піскен шошқа майы тілімдерін пайдалануға болады.