Таразылар және viscera бастап шортан тазалау қалай

шортан тазалау қалай құпия, бірнеше ноу. Біріншіден, бұл балықшылар өздері болып табылады. Олар үшін бұл кәдімгі нәрсе және ұзақ таныс. Екіншіден, бұл олардың әйелдері болып табылады. Олар сөзсіз осы қиын өнерін меңгеру керек.

Негізгі процесс қадамдар

балық кез келген тағам дайындау үшін, ол тазалау үшін бастау үшін қажет. Бұл өте қажырлы процесін бірнеше кезеңнен тұрады:

1. Бастапқы өңдеу. балық ақ бетінде қолданыстағы және жағымсыз шырыш қалдықтардан тазалау үшін су ағыны астында жуу керек.
2. Таразыны алып тастау. Бұл процесс ең уақыт тұтынатын бөлігі болып табылады. Қаңқаның сол жақта, тиісінше, оның құйрық оңға етіп үстелге жайып, және бас тиіс. Содан кейін өткір пышақпен баяу құйрығын дейін бас бағытта шағын таразы қырып.
3. жұлын қанаттарын және құйрығын бөліп сол пышақ пайдалану.
4. Рыбин басшысының ұқыпты кесегін қабылдау және біртіндеп құйрық жағына жылжыту, іш рип.
5. іш ашқан ішкі жою және омыртқа бойымен орналасқан жұқа фильм алып тастаңыз.
6. басын кесіп және тағы бір рет толық тушасы шайыңыз.

сайып келгенде, қалай таза шортан шешу үшін, сіз осы кезеңнен әрбір сырларын білу керек.

маңызды егжей

одан әрі дайындалған жаңа піскен балық дайындау кешенді процесінде сіз шортан тазалау қалай толық түсіну мақсатында түсіну қажет кейбір маңызды нүктелері бар:

1) Бірінші, біз осы жұмыс судың көп және өте өткір пышақпен қажет екенін есте керек. Белгілі болғандай, таразы өте кішкентай көксерке және тазалау барысында ол жуыңыз үшін кезеңді қажет. Сонымен қатар, балық өзі табиғи шырыш қабаты жабылған. оны оңай алып тастаңыз. Бұл әрекетті орындау үшін, сондай-ақ ол су көп өтеді.

2) таразылар бірнеше балық бұрышпен пышақ ұстап, тегіс қозғалыс қамтамасыз етуі тиіс бетінен соскоблить. Бұл айтарлықтай жұмысын жеңілдету және барлық ас астам шағын таразы гиях болдырмайды.

3) іш өте сақ болуы тиіс кесіңіз. Ол балық денесі терең пышақ ұстануға қажет емес. Сондықтан, бұл өт зақымдауы және ет құртып болады. анус дейін бас тегіс кесілген жеткілікті болады.

омыртқа шағын қан қоюланып бар, оның астында жұқа мөлдір фильм, көруге болады жанында 4), ішін алып тастаңыз. Осының бәрі алып тастау қажет.

жоғарыда аталған барлық аяқтағаннан кейін, біз шортан тазалау қалай құпия, толық игерілді деп болжауға болады.

Бірнеше кеңестер

балық таразы қорғаныш функциясы бар, бірақ адам тұтыну үшін мүлдем жарамсыз. Алайда, ол сол қоректік көптеген сирек кездесетін және өте бар екенін атап өткен жөн. шортан пісіру үшін ғана пайдаланылады Сондықтан, егер, ол тазалау мүмкін емес. Бұл дұрыс шортан тазалау қалай екі жолдарын көздейді:

1) бірге пісіру алдында алып ішкі таразы бар.

2) Пісіріп болғаннан кейін ет бөлініп тері мен сүйек бірге шкаласы. Егер сіз осындай балық котлеттер ретінде дайындауға бара жатқан болса, бұл параметр пайдаланылады.

тағы бір алтын ереже бар. Таразыны алыңыз ғана viscera алып тастау қажет болып табылады. олар түбегейлі бір-бірімен өзара байланысты, өйткені ол, осы екі процестерді бөліп қажет емес. Кейде өте тығыз таразы бар балық ауланған. Бұл жағдайда, балық қайнаған су контейнерге оның қысқа тастау, сәл бу шығып болуы тиіс. барлық ғарыш таразы толтыру ретінде емес, сондықтан мен, әрине, әрбір әйел, дұрыс шортан тазалау біледі. өткір пышақпен Сондай-ақ, тағы бір және әдеттегі пластикалық сөмкесін алып. Тазалау процесі қалдықтарды тарату мүмкіндігін болдырмауға мүмкіндік береді деп, оның аясында өтеді.

Егер Сіз тек ет қажет болса

жаңа піскен балық өңдеу өтпес бұрын ол пісірілген болады, өйткені бұл шешім қабылдауға жақсы. Мысалы, мен шортан жасауға котлеттер келеді. Бұл жағдайда, бүкіл қаңқа еті ғана керек, және сіз қазірдің өзінде белгілі екі нұсқадан таңдай аласыз. Ең жиі, иесі таныс жолы және өңделген жаңа піскен балық болып табылады. Бұл жағдайда, сіз шортан котлеттер тазалау қалай анықтау керек. Мұнда, әдеттегі процесі, қадам қайталанады:

1. балық ағын су астында тазалауға болады.
2. Clear пышақ немесе арнайы қырғышпен таразы. шортан қоқыс тарату болдырмау үшін ағатын саңылауды жабу және оған аздап су теру кейін, раковинаға орналастырылуы мүмкін.
3. ішкі құрылыстарын жою үшін таразылар мынадай, содан кейін құйрық және барлық қанаттарын кесіп.
4. Енді мұқият арнайы пышақпен қоң алып тастау екенін унесла қажеттілігіне. целлюлоза қалған шағын сүйек, дәстүрлі пинцет арқылы жойылуы мүмкін.

Қазір бұл шортан котлет тазалау қалай, түсінікті болады. Ол балық салдарды ет тартқышты фаршталған ғана қалады. Тері, негізінен, сіз ататын мүмкін емес. Ол жалпы массасы байқалса болады.

дала жағдайында тазалау

жайлы әрине балық үйге, ұстаңыз. Бірақ қандай сипаттағы мұны шешті кім туралы? Қандай балықшы балық сорпасын пісіріп немесе pickerels жаңа піскен аулаудың бірнеше қуырып келеді? Осы мақсатта ол дайындау қажет. Және қалай таза оң көшеде таразыға түскен шортан әдеттегі жағдайлары мен құралдар жоқ? Бірақ балықшылар - барлық үйренген адам. Олардың қандай да бір оның сөзбе 2 минут жасауға болады. қаптар саяхат осындай мақсаттар үшін, олардың әрқайсысы шағын құрылғы әрқашан бар. Ол оңай қолмен жасауға болады. Сіз кем дегенде 20 сантиметр және шыны бөтелкелер металл қақпақтардың қарағанда жұбы басқарма ұзындығы бөлігін қажет болады. басқарма тұтқасынан үшін дайындауды алуға бойлық кесуге тиіс. жұмыс барысында қолын зақым емес мақсатында, ол наждачной өңдеуге және oshlifovat үшін ең жақсы болып табылады. Бір жағынан дәстүрлі шеге арқылы бір-біріне ашасын бекітіңіз. Бұл қарапайым құрылғы алдын ала үйде жасауға оңай. Бірақ оң уақытта, ол тіпті ең кішкентай балық тазалауға болады.

Жылдам және оңай

шортан кесу - ұзақ және орнына лас. Бірақ сарапшылар тез және аз немесе жоқ қалдықтармен бірге шортан тазалау тәсілі ойлап тапты. Сіз қажет: еті үшін борт, пышақ және шанышқыны кесу. Енді сіз дұрыс келесі әрекеттерді орындау қажет:

1. жуылған балық бортында қойды.
2. басшысының жағында разрезін жасауға орта қанаттарын кесіп, майдан.
3. Ол тарақты жеткенде, төмен жағын жотасы бойымен қиып, содан кейін пышақ жаю және. Ол дәл жартысы тушасы қосылады. Содан кейін екінші жартысын қосып, оны сол істеу.
4. Әрбір жартысында ұқыпты пышақпен белін шауып, шығыңқылар бөлу үшін. Осы уақытта балық сіз шанышқы ұстап алады.
5. Енді кезекпен әр жартысында таразы теріні бөлу үшін. Бұл әрекетті орындау үшін, балық тілімі төмен алқа тері жағында қоюға және мұқият пышақпен кесегін жасауға, баяу кестеде бойымен, оны жылжыту үшін.

нәтижесі көксерке етімнен шыққан ет екі дана болып табылады. А балық ластан және таразы жоқ тегін щеткамен отыр.

Сіз балық қуырып қажет болса

балық қуырып, оны алдын ала дайындау қажет. Ешкім де таразы және ішкі, тұтастай Пан ұшаның қосылмақ. ол жартылай фабрикаттар бір мемлекетке-қорғасын алдын ала қажет кез келген жағдайда Балық. Бұл жұмыс әр түрлі болуы мүмкін бе. Мұнда ол өзінің дайындық тәсіліне байланысты, шортан майшабақтар тазалау білу қажет. Мысалы, қамыр балық жасауға еті керек. Ол жоғарыда сипатталған әдісін пайдалана отырып, алуға болады, және таразы тазалау өзін жалықтырмау үшін емес. Ол көп ажыратқыш шортан жұмсалды тиіс уақытын қысқарту болып табылады. Жұмыс таза, ең бастысы, тез жүзеге асырылады, және болып табылады. біз кәдімгі жолмен балық қуырып келсе, ол, таразы бар бірінші мәміле барлық қажетсіз алып тастау керек болады, сыбаға, кесектерге пісірілген тушасы бөлуге және одан кейін негізгі процесс өтіңіз. ол тамақтың піскенін қалай жақсы және дәмді, оған байланысты кез келген жағдайда, таңдау, әрқашан иесі болып табылады.