Тұқы дайындау рецепт түрлілігі

Тұқы - өте дәмді, бірақ өте сүйек тұқы тұқымдас балық,. Осы балықтан мерекелік тамақ ретінде дайындалған, және дәстүрлі болып табылады. тұқы рецепт алуан бар. дөңмаңдай дайындау негізгі әдісі ыстық, бірақ сіз дайындауға және құлақ болады. балық және тұздықталған және толтырғыш Жақсы.

дөңмаңдай тағамдар, сондай-ақ дәстүрлі кесте үшін, және демалыс үшін қолайлы болып табылады, сондықтан бұл балық өте жақсы өнімдерінің алуан түрлі үйлеседі.

Кейбір тұқы рецептер сүйектері бар балық пайдалануға мүмкіндік, және осындай котлеттер сияқты кейбір үшін, белдеме қажет. белдеме жасау үшін, алдымен таразыға балық тазалау керек. Жақсырақ тазалауға арнайы chistilkoy балық, бірақ ол жоқ болса, сіз шанышқы пайдалануға болады. Осыдан кейін, ішкі алып, жабры кесіп және жақсы жуады. жон жасау үшін, ол басына бастап, қажет, балық омыртқа бойымен разрезін жасауға және мұқият сүйектен етін бөліп. Содан кейін балықтың төңкеріңіз жəне ет бөліп, құйрығы бастап.

тұқы ең танымал ыдыс-аяқ - бұл мөрлері және қуырылған балық. тұқы дайындауға және оларды екі ұнамды болу үшін қалай? тұқы үшін арнайы рецептер қажет емес балық бөліктерін, қуыру - 2-3 см еті бірнеше тілім кесіп жеткілікті, және қуыру, бірақ бұған дейін олар дәмін татып және жиырма минут қалдыру тұз қосу керек. кесектерге кесілген котлет еті үшін, сүйек-жоғын тексеріңіз және ет тартқышты арқылы жылжу үшін сенімді болуы. Картоп және нан және бекон бірге жылжып, сондай-ақ таза және пияз.

Нан, ол сәл суға жібітіп дейін. нәтижесінде, дәміне қарай тұз және бұрыш туралған ақ араластырылып және гамбургерлер. орамның Жанталасу қажет емес. Содан кейін, орташа отта табаға салып майын құйыңыз. мұнай қызыл-ыстық, сондықтан қыза табаны Қуыруға. жақсы Сергек дейін қақпағы астында екі жағына қуырылған котлет. Котлет тіпті негізінен ұнайды емес адамдарға, барлығымен дәмді және танымал алынды , балық торттар олар барлық ұқсас емес, өйткені.

Алдында гамбургерлер қуырып қалай, сіз тұз балық бөліктерін кесіп қажет. Біраз уақыт үшін, тефтели дайын болғанша, балық prosolitsya. мөрлері Пан қайтадан жуу керек қуыруға кейін, кейбір май құйып, жылу жоғары қойылады. А жұмыртқа кубогы және жақсы, оның рұқсат немесе сылтау ұрып. басқа ыдысқа нан ұнтақты құйыңыз. Енді балық дана екі жағынан, гамбургерлер сияқты, жұмыртқа кіріскенім нанның жұмсағы мен құртшабақтарды Тоқашты қажет.

басшысы бастап, балық сүйектері және тілімшелерге тамаша сорпа жасауға болады.

Бірақ бұл тұқы және басқа да дәрі рецепті сорпа дайындауға болады. Сіз мына ингредиенттер қажет болады:

Тұқы 700 гр
Картоп 6 дана
Қызанақ 5 дана
Балдыркөк, тимьян, дәмдеуіштер
Балық 2,5 литр сорпасы.

Картоп, тазаланған жұқалап, қайнаған сорпаға салып және жұмсақ болғанша пісіріңіз тиіс. бұл өрт азаяды кейін, балық қосу және тағы 15 минут пісіріңіз. құлаққа соңында дәмдеуіштер, кесілген қызанақ, және балдыркөкті қосу, тұздалған болып табылады. сорпа қызмет көрсететін бұрын туралған пияз қосыңыз.

Ал енді сіз дайындауға үйренеді тұқы маринадталған.

балық дайын кейін, оны тұзбен жақсы маусымы болуы және 24 сағатқа тоңазытқышқа баспасөз және орны астында табаға қоюға тиіс. Содан кейін балық ақ, жуып баспасөз салып және сұйық балық қамтиды және тоңазытқышта қайтадан алынып, сондықтан 6% сірке балық әрбір екі сағат сайын араластыра қазірдің өзінде 6 сағат, қосылады болды.

қайтадан жуып Балық, өсімдік майы дәміне қарай қосылады кесілген сақина немесе жарты сақина пияз және қара бұрыш қосылған, және банктер өте жақын орналастырылған араластырады. Бір сағаттан кейін, тұқы және берілуі дайын.

сүйек, жотасы қоспағанда, желе жүгінуге онда тұқы рецептер, бар. Ол сәбіз және пияз кесіп және Табаға төменгі қоюға қажет. балық және қақпағы қабаты сәбіз және пияз қабаты жабады. Содан кейін, барлық біз, дәмдеуіштер тұз себіңіз және су ғана жасырын Құрамы етіп балық құйыңыз.

қайнаған соң, көбігін алып от азайту, қақпағын жабу және 6 сағат tomim. қақпағы алып тастау мүмкін емес! барлық шағын сүйек еріген және желе айналды онда осы әдістің ол, сөлді балық алынған. сіз оны ұнайды, оны көріңіз!