Vegan майонез. үйде Постной майонез: рецептер

сондай-ақ белгілі, әсіресе қатаң вегетарианцы вегетариандық азық-түлік қатаң қағидаттарын ұстанады және ет пен балықты ғана емес жейді, бірақ сондай-ақ жұмыртқа, сүт және жануарлардан алынатын сүт өнімдері жоқ. Бірақ бұл сіз өте дәмді және сау вегетариандық майонез дайындауға болады, өйткені олар, тек өсімдік майымен салаттар толтыру керек дегенді білдірмейді. Айтпақшы, рецепт шіркеу кеңсесін сақтауға адамдар үшін қолайлы болып табылады.

үйде Постной майонез: жұмыртқа рецепт жоқ

Бұл рецептпен дайындалған Лин майонез, келбеті табиғи ешқандай айырмашылығы жоқ. Ол, ақ қалың, бірақ ең бастысы, пайдалы және табиғи ретінде ғой. Өте тез, тым көп күш қалдырмай, сіз үйде арық майонез пісіруге болады.

Vegan майонез рецепті мынадай әрекеттерді орындауға болады:

1. Өсімдік майы (300 мл) және суық бұршақ (150 мл) біртекті ақ эмульсия дейін тиелген Блендерді аямаған болды.
2. базасына майонез дәмдеуіштер қосылады: қыша асхана (1 ас қасық.) Лимон шырыны (2 ас қасық.), тұз дәміне қарай, бұрыш және аздап қант.
3. Барлық ингредиенттер ақ, консистенциясы қою дейін Блендерді аямаған жатыр. майонез әлі сұйық болса, кішкене лимон шырынын қосыңыз.

Оның орнына соя сүт, сіз (кокос, бадам және т.б.. D.) кез келген басқа, бірақ әрқашан өсімдік текті пайдалануға болады. Ең бастысы, ол сондай-ақ салқындатылған болып табылады. Сүт, сондай-ақ akvafaby 100 мл ауыстыруға болады - нұт Растворяющие кейін қалады сорпаны. Тек осы жағдайда ғана, бірінші akvafaba пушистый көбік дейін дәмдеуіштер және ырғағымен бірге араласқан, содан кейін ол жұқа ағыны өсімдік майына құйылады.

Майонез Vegan тофу

Өте жеңіл және тофу бастап вегетарианцев үшін майонез дайындау жылдам. , Сарымсақ түйірін, тұз бір шымшым, екі рет қыша және сірке шай қасық Мұны істеу, ірімшік толық кесе ыдысқа құйылады, өсімдік майы (¼ кесе) қосу үшін. Барлық ингредиенттер мұқият ақ біртекті масса болғанша тиелген Блендерді аямаған жатыр.

Vegan майонез дереу пайдаланылатын болады, онда ол жаңа піскен шөптер қосу ұсынылады. салат таңу материалдары пайдасы осы дәмі бастап. шөптермен Мұндай майонез, сондай-ақ нан тарады және дәмтатым ретінде қызмет болуы мүмкін.

күнбағыс тұқымдарын бастап рецепт арық майонез

Бұл майонез сыртқы түрі және одан вегетариандық фаршталған қырыққабат немесе нұт крокеты үшін беріледі, бұл өзін-өзі тұздық, дәмі. Бірақ, сонымен қатар, жаңа піскен көкөністермен салаттар, ол тағам дәмі өте айқын қосымша болып табылады.

мынадай рецепт бойынша дайындалған тұқым Vegan майонез:

1. Блендер ыдысы тазартылған күнбағыс ұрпағың мен жарты асқабақ тұқым стационарлық стаканды (200 мл) құйылады. (2 ас қасық кезінде. Қасық) зығыр майы мен зәйтүн қосылған, лимон шырыны және бүкіл агава сироп немесе үйеңкі (дәміне қарай 1-2 ас қасық. Қасық) мынадай.
2. Келесі дәмдеуіштер енгізілді ингредиенттер үшін: (. Үшін ¾ TSP) қара және теңіз тұзы, қыша ұны (1 шай қасық)., Қара бұрыш және үнді дәмдеуіштер қоспасы asafoetida (шымшу).
3. Кем дегенде блендер ыдысына су (1 үлкен қасық.) Қосылады. дүрелеуді процесінде сәл астам су қажет болуы мүмкін. Сіз, қажет болған жағдайда консистенциясы және жоғарғы дейін қарауға қажет. дайын майонез шөптерді қоса аласыз және сіздің сүйікті дәмдеуіштер дәмі қосу. сәл зире тұқымдар қосу Мысалы, егер ол, дәмді болады.

Постной майонез бұршақтар

төменде көрсетілген рецепт пісірілген Майонез, түсі, дәмі және құрылымды дәстүрлі майонез жұмыртқаның сарысы бірдей алынды. Сонымен қатар, тек ақ бұршақтарын (консервіленген немесе пісірілген) негізінде және өсімдік майы бойынша оған дайындық.

Қалай Мәліметті айтып, вегетариандық майонез үрме дайындауға:

1. банктердің барлық сұйықтықты ағызып 380 мл ақ бұршақтар көлемін консервілері. Сіз сондай-ақ су жоқ пісірілген үрме сол соманы алуға болады.
2. Құмырада қалың қою Блендері мен өмірдегі құйыңыз.
3. өсімдік майын (300 мл) қосу және басқа минут ұрып жалғастыру.
4. (2 ас қасық. Қасық) (Қасық. Үшін ½ сағат) қиыршық ірі бұршақтар үшін аздап тұз және қант қосып, құрғақ қыша (1 сағ. Қасық) және лимон шырыны. Егер қажет болса, соңғы ингредиент сірке қасық ауыстырылуы мүмкін. Қосымша, сіз кептірілген немесе шөп қосуға болады.
5. соңғы рет бірге барлық ингредиенттер көпірту, және бағытталған ретінде сіз майонез пайдалануға болады.

майонез рецепт бойынша жалпы пісіру уақыты 5 минуттан артық емес.

кешью жаңғағы Пайдалы майонез

консистенциясы бірыңғай, табиғи және дәмді майонез кешью жаңғағы алынған. ингредиенттердің ең төменгi және дәмі пайдаланып дайындауға жай тамаша алынды. жаңғақтар пісіру алдында алма сірке ас қасық суық суға салып түні немесе күн үшін жібіту керек.

кешью бастап Vegan майонез түрлі жолдармен дайындалған болуы мүмкін:

1. блендер ыдысы стационарлық суық соя сүт (50 мл) аралас су және кешью алма сірке малынған. Біртіндеп ол өсімдік майын (80 мл) қосады жапсырудың кезінде, (шымшу) тұз және бұрыш қосылған. Жүйелілік қалың және тегіс алуға тиіс.
2. Малынған жаңғақтар стационарлық сарымсақ (2 тілім) және лимон шырыны (80 мл) тиелген Блендерді немесе ыдысты аямаған. қыша ұнтағы қасық және теңіз тұзы (½) сағат қосу. құйыңыз. алынған Майонез бірінші және пісірілген рецепт сияқты дәмді бірдей болды.

Vegan майонез: зығыр тұқым бастап рецепт

дене денсаулығы үшін күн сайын зығыр тұқымын пайдалану ұсынылады. олар оның таза түрінде өте жақсы емес, бар болса, бірақ, майонез құрамы ғана дұрыс болады.

төмендегідей зығыр тұқым және зығыр майын негізінде Vegan майонез дайындалды:

1. Зығыр тұқымы (ас қасық) суық суға салып түні малынған.
2. Таңертең мөлшері кеңейтілген, тұқым, ол жұқа ағыны зығыр майы (200 мл) құйып, содан кейін тұнба шырыш, бұлғанған, тиелген миксер, бастап жуады.
3. нәтижесінде пастасы (1 сағ үшін. қасық) құрғақ қыша және қант қосылады, дәміне қарай сірке суы (1 ас қасық. қасық) және тұз. Сіз сондай-ақ майонез дәмін жақсарту көмектеседі кез келген дәмдеуіштер, қосуға болады. Бұл зире, орегано, кептірілген чили бұрыш болуы мүмкін. түрлі дәмдеуіштер бір шымшым қосу, содан кейін қайтадан майонез Блендерді шайқау үшін жеткілікті.