Чили кетчуп, екі сақтау рецепті бар қияр

Егер сіз істеп қысқы жинау жеміс-көкөніс, мынадай рецептер сізді қызықтыруы тиіс. Chili кетчуп қияр дайындаңыз. Біз сақтау үшін бірнеше опцияларды ұсынады.

Chili кетчуп Recipe қияр

Бірінші әдіс мынадай ингредиенттер сақтау пайдалануды көздейді:

• қияр 2 кг;
• иісті бұрыш бұршақ - okolo10 материал;
• жасыл қарақат жапырақтары - шамамен 10 материал;
• хрен (түбір) - 100 грамм салмағы;
• бірнеше (5 дана) лавр жапырақтары;
• қыша ұнтағы - шамамен 2 қасықтар (шай);
• аскөк (дәміне қарай және қалаған үшін).

Толтыру үшін:

• қарапайым су 1 литр;
• Chili кетчуп (немесе кез келген ыстық тұздыққа) - шыны (200-ге жуық грамм);
• қант және сірке шыны;
• жұп өнер. тұз қасықтар.

дайындау технологиясы

Қияр кетчуп чили консервіленген мынадай.

1 қадам

қияр таңдау, сол мөлшерін орта жемісін көреді. Сіз оларды сақтау бастамас бұрын, сіз үлкен көкөніс болса кесектерге кесілген болады. Жуып, Pat қияр кептіріңіз. алдын ала Банкаларды зарарсыздандыруға. қара бұрыш, әрбір қызанағын лавр жапырақтары, үйірмелер, құрғақ қыша, аскөк және қарақат жаңадан жуылған жапырақтары кесіп, желкек.

2 қадам

барлық банктер дайын болады кезде, тығыз олардың қияр қаланды. Енді толтыру үшін. Пан қайнатылған суық су құйыңыз. тұз, сірке суын, қант және татымды кетчуп көрсетілген соманы салыңыз. қайнату болғанша күтіп, отқа ыдыс қойыңыз.

3 қадам

Ыстық толтыру ақырын қияр бар банкалар толтырыңыз. , Үлкен өсіретін оларды орнату аздап су құйыңыз және қайнатқанда 10 минут зарарсыздандыруға. Қақпақтар, сондай-ақ қайнаған суға өтуі тиіс. Содан кейін ол ролл болады.

4-қадам

Chili кетчуп қияр көкөніс және ет тағамын тағамдар атқарды болуы 3-4 күн. Ас болсын!

Recipe қияр кетчуп

Дайындау тұздықтары және кетчуп. Бұл рецепт бойынша, олар ең бастысы, тұз үздік алуға сәл өткір, және болады - қытырлақ және тығыз. Құрамы:

• жаңа піскен шағын қияр килограм;
• сарымсақ (шамамен 10 тістері) басшыларының жұп;
• иісті бұрыш, шие және қарақат аскөк жапырақтары, желкек (түбір мен жапырақтары) - сіздің дәмі мен қалауы.

тұздықта үшін:

• сірке кубогы (шамамен 200 мл);
• қант 200 грамм;
• 3 литрге Easy суық су көлемі;
• кетчуп (өткір чили немесе кез келген) - бірнеше (6-8) қасық асхана;
• тұз - 4 ас қасық (шай).

дайындау технологиясы

Банкаларды жуып, дәмдеуіштер төменгі қоюға: желкек (түбір мен жапырақтары), фенхель, қарақат және шие жапырақтары және қара бұрыш. құрғақ, көкөністерді жуып. банктердің әрбір бүйір Ponytails және тығыз орналасуы кесіңіз. Әрбір контейнерде сарымсақ бірнеше түйір төсеу. Табаға су қайнатыңыз. Қияр құйыңыз. мұқият кері табаға сұйықтықты құйып, содан кейін шамамен 5 минут күтіңіз. су қосу, содан кейін қайнаған дейін күтіңіз. процедураны қайталаңыз: қияр толтыру және суды төгіңіз. Енді, сұйықтық, сірке суы, кетчуп, тұз және қант қосыңыз. Араластырып, қайнаған күтіңіз. тұздықталған қияр құйып, 10 минут резервтелінген. Банктер сумен терең контейнерде орнатылған. қайнатып, 10 минут зарарсыздандыруға әкелді. Содан кейін көрпе астында чили кетчуп қияр ширату. банктер үшін суытыңыз. Бір күн сақтауға алып тастауға болады. Бұл рецепт бойынша дайындалған қияр, кез келген кесте үшін тамаша тiске басар болады.