Штольнялардан: Неміс рецепт Рождество Goodies

Әрбір ел өзінің дәстүрлі күнделікті және мерекелік тағамдарды бар. Әсіресе адам, қастерлі бағалады, ұрпақтан арнайы кездерге арналған тағамдарды түрлі ұрпаққа берілетін. Ал, мысалы, ағылшын, басқа жерде де олар ерекше мәртебе, туннельдер Германияда, сондай-ақ дайындауға білмеймін, қалай екенін мәлімдейді, олардың пудинги мақтан егер болып табылады. рецепт британдық сүйікті тәттіге қарағанда орындауға, Рас, әлдеқайда аз суетливый және қиын. Бірақ нәтиже сияқты жақсы болады. Параметрлер сіз неміс stollen рецепт дайындау таңдауға мүмкіндік сіз жасай аласыз болып табылады. Бұл тағамның тек кемшілігі, ол сондай-ақ алда келе жатқан мереке бұрын дайын болуы керек.

Рождество stollen

Германияда, бұл тағам дәстүрлі Рождество дайындалады. Өйткені, бұл елде, сондай-ақ бүкіл Еуропа бойынша, бұл фестиваль бәлкім жылдың ең маңызды болып табылады. Бірақ кез келген басқа қарсаңында неміс Рождество stollen дайындау әбден мүмкін. Бұл тағамның рецепті салмасы пайдалануды көздейді. Шағын уатылған бадам және Мейіз бірдей мөлшерде түйіп және аралас қантқа матырылған апельсин немесе лимон 50 грамм мынадай: ол болуы мүмкін дайындаңыз. ұн төрттен килограмм шай қасық қопсытқыш ұнтақ, ваниль, сары май немесе маргарин (150 грамм) орау Roma сол көлемде, жұмыртқа мен қант үш ірі қасық байланысты, просеивают. төмен жылдамдықпен бірінші қамыр араластырғыш, бұлғанған, және ол ұлғайтылуы тиіс араластыру ретінде. Содан кейін толтыру қосыңыз. қамыр дана, ұқсастық бөлкесіне құрылған әрбір бөлінді. болашақ үңгір қаланды пісіру қағаз, төселген пісіру науасы. алдын ала қыздырылған пешке ашытқы шағын мөлшері шамамен 12 минут пісіру керек. shtolenov үлкен, сондықтан пеште, оларды ұстап ұзын болуы тиіс. Осы нұсқа фуд тез дайындау аталған болуы мүмкін. Келесі, біз уақыт рецепт тұрғысынан неғұрлым күрделі және қымбат қарастыру.

сүзбе опция

Бұл неғұрлым «ұзақ» тоннельдер табылады: рецепт пісіру басталғанға дейін бірнеше күн үшін ром кептірілген жемістер (шие, мейіз) және цукаттар бір килограмм төрттен жібітуге қамтиды. Қамырға арналған майы топтамасын және (слайд бар) шыны қант бар, бұлғанған, жұмсартатын. 2 жұмыртқа жаппай өз кезегінде енгізілді. сүзбе, ваниль, дәмі және бір лимонның шырыны 250 грамм қосу керек. қопсытқыш түйінімен араласқан просеивают ұн фунт сүзбе қосылады. vymeshennoe қамыр ұсақталған бадам, цукаттар мен кептірілген жемістер бір стақан құйылады. Қамырдың сомасын 2-3 «нан» құйылған. Олар осылайша шамамен сағат пісіру, өте үлкен болып табылады. олар суығанша, ол еріген сары майды, оларды майлау және қант себіңіз қажет. торт салқындатылған кезде, олар бірінші пергамент оралған, содан кейін пакетте тиіс. Сондықтан пісетін Рождество stollen дайындау: рецепт ол төсек қалу етіп, екі апта фестиваль алдында оны пісіріп ұсынады. Алайда, күн кекстер бірнеше кейін жеуге өзінде әбден мүмкін.

Дрезден stollen

тағамдарды дайындау процесі, сондай-ақ тегіс емес. Осылайша, Stoll үшін мейіз күні (қалаған жағдайда алкоголь және аласыз) апельсин шырыны жібітіп, және ашыған қамырдан қажет етеді. Сіз жай ғана сары май оны маргарин немесе өсімдік майы ауыстыру, өзіңіздің сүйікті және дәлелденген рецепт өз тәжірибесін пайдалана алады. Қамыр сәл ұзағырақ тіріледі, бірақ неғұрлым икемді болады. бір Spice ваниль және кардамон, сонымен қатар одан құйып қажет болып табылады. тест obminki ақырын енгізілді мейіз барысында. Қамыр, сайып келгенде, келді кезде, ол, марципан оралған оған шұжық прокат. Айтпақшы, Дрезден қаласында марципан stollen қосуды ұмытпаңыз. тағамдарды рецепт, сондай-ақ (мысалы, орнына мейіз шие енгізіңіз) әр түрлі ингредиенттерді қолдану арқылы әр түрлі болуы мүмкін. Алайда, бұл міндетті тиіс тұрады марципан. Қамыр zaschipyvaem және тураланған жиектері. пергамент жабылған матаны және жарым сағат немесе екі көтерілгенше, содан кейін сүт жағылған және пешке жарты сағат жүріп орналастырылған Галереялар. ұнтақ қант пісірілген тауарлар контейнерге лестік және суық ұшыраған бар кейін «пісіп» себілген.

шағын stollen

Әдетте, бұл ашытқы Аралап мөлшері мен беру өте үлкен жасалған. Алайда, сіз пісіріп аласыз және шағын, «бір реттік» галереялар. қамыр рецепт, сіз кез келген таңдай аласыз, бірақ неміс үй шаруасындағы әйелдер сүзбе пайдалану ұсынылады: тығыз жабық контейнерлерде осындай торт жұмсақтық жоғалтып өтеу мерзімі емес, кейін екі апта бойы сақталуы мүмкін. Қамыр дайын болғанда, ол содан кейін шарлар перекатываться шағын тілімдерге кесіңіз шұжық, скатайте, жартысында бөлінеді. Қандай пісіру сіз назар аудару керек, сондықтан ол кекстер арасындағы қашықтыққа: олар пісіру кезінде арттыру және бір-біріне жабысып алады. Бірақ бұл қауіп сақтау кезінде оларды қауіп жоқ.

Сіз танитын рецепт емес, бір, бірақ оны жүзеге асыру сіздің еңбексүйгіштік байланысты - келесі мереке Bake stollen үшін көріңіз.