Қазандық тауық палау: ең оң рецепт

деген сөз «палау» уақытта біз дереу күріш пен Тоқтының ыстық тамақ елестету. Бірақ бұл дұрыс емес. Тіпті Өзбекстан, палау отаны болып табылатын елде, осы тағам ет, тіпті балық әртүрлі түрлері жасалған. шын мәнінде аббревиатура - зерттеушілер ыдысқа атауы деп санайды. Ол қажетті ингредиенттерді кодталған. Сондықтан: «piyoz» - өзбек пияз, «DES» - сәбіз, «Лам» - ет, «Olio» - Май немесе сұйық май, «ауасының» - бұл тұз болып табылады «, шамамен» - сұйық, және «Sholeh» - сурет . Сіз ингредиенттер барлық бастапқы әріптерін дейін қоссаңыз, «өрт Oui.» алуға «Ризотто» - осы сөз содан кейін «ара» айналды, және кейінірек отыр. Көріп отырғанымыздай, міндетті азық-түлік ингредиенттер, оның ішінде ет болуы тиіс. Бірақ қалай көрсетуге емес. Сондықтан, біз сізге тауық бар рисотто дайындауды ұсынамыз. Төменде қазандықтың ішіне қадам рецепт қадам.

Құрамы

Тіпті өзбектер әрқашан палау пісіру меңзейді ұстануға емес. қызылша, шалқан, редис - ет балық және сәбіз ауыстырылады. Ол кейде тіпті Pilau күріш жоқ екенін ғажайып, бірақ рас. Ол әдеттегі үрме бұршақ, нұт немесе асбұршақ ауыстыруға болады. біз қазандықтар тауық палау дайындалып жатыр Бірақ, біз Canon ұстанамыз. Біз күріш алуға - 400 грамм. түрлері туралы ойлау кезде, сіз ұзақ астық түрдің кез келген таңдай аласыз. ғана емес, қолайлы қызыл «devzira», сонымен қатар «жасмин» және «басмати», тіпті буланған. Басты отырып құны тауық. Ал сіз ұшаның кез келген бөлігінен палау пісіруге болады. Сіз сүйектен ет шығармас алаңдатты келмейді,? тауық еті 400 грамм (- сонша мен күріш жазба) сатып алу. Бірақ дәмдеуіштер таңдау үшін жауапкершілікпен қабылдануы тиіс. нарыққа өту және палау Азия трейдерлер арнайы қоспасы сатып. Ол азық-түлік шафран, тмин және итмұрын үшін қазірдің өзінде міндетті болып табылады. дәмі қосылған және мейіз болады. Дегенмен, біз пияз, екі кішкентай сәбіз, сарымсақ және мұнай үш түйір қажет.

палау туралы нәрсе

Қандай да ингредиенттер, және тағам пісіру, ол Қазан қажет. Бұл тағам тамаша температурасын жасайды. күріш тым құрғақ болып табылады және сол уақытта тым батыл бола қойған жоқ. қазірдің өзінде аузы-суару қазандықтар тауық бар бір фото палау! Бірақ дәмді тағам алуға, ол оны дайындау негізгі ережелерін білу қажет. палау компоненттері zirvak және күріш бөлінеді. Әрбір ингредиент бөлек шәйнекте кальциленген және нақты ретпен емес, араластыруға құрылған майында қуырылады. толық дайын болуы zirvak кезде ғана, күріш қойындысы берді. Оның нығыздалған жазық қалақша, су құйып, дайын болғанша тағам әкеледі. сұйық толық жұтып кезде, сарымсақ тұтас қойды. палау пісіру басқа трик бар: өшіргеннен кейін, Казанка жауып, өрт он минут алып тастамаңыз. барлық ингредиенттер әлі қалдық қызуды буланған берсін.

қазандық тауық бар Recipe палау

дайындық zirvak жұмысты бастау. Тауық шағын кесектерге кесілген. көк-сұр баллдар пайда бұрын жақсылап кальциленген табаға май,. ет салыңыз. Егер сіз қаласаңыз, бұл, подрумянится қыртысының жоғары отта майшабақтар жабылған. Сіз табаға астында жұмсақ опция Орташа жалынды келсе. Толығымен ет қажет емес пісіріңіз. бұл алтын рең сатып егер ол жеткілікті болады. қазандықтар ішіне Тауықты Shift. май қосу және туралған пияз жарты сақина, қуырып бастайды. амбра реңктер отырып, ет үстіне қойыңыз. араластырыңыз емес! Тағы да, май қосып, қажет болған кезде сәбіз алуға. Ең дұрысы, ол ұзыншалап тиіс. біз Потро үлкен сәбіз жоңқалар бірақ егер қазандық тауық палау кем дәмді бола қойған жоқ. Біз терең қызғылт рең осы түбірін әкеледі. садақ астам жүзеге жатып. ол жай ғана сәбіз қамтылған, сондықтан қайнаған сумен толтырыңыз. палау үшін дәмдеуіштер, тұз және ұсақ жаңбыр дәмдеңіз. Біз шағын өрт жамылып шайнекті салып, сөндіруге болады.

zirvak суретте енгізу

біз жиырма минут жеткілікті тауық, айналысатын болғандықтан, ол жұмсақ болғанға дейін, ет қуырылған. ағынды су мөлдір болды, сондықтан сурет жуып. Ақырын zirvak бойынша қазандықтар оны таратуға, күрек келіп соққан. су екі сантиметр үшін күріш бір жарым жоғарыда көтерілді, сондықтан қайнаған су құйыңыз. Dosalivat. қазандық тауық палау орташа отта, қақпағын жаппай бірінші дайындалған болуы тиіс. күріш суды сіңіреді кезде, үш жуып, бірақ Unpolished сарымсақ үстіне қойыңыз. барынша қазандық астына от азайтыңыз. өте тығыз қақпағы бар ыдыс қақпағы. палау үшін емес от, және бу дайындау керек, рассыпчатый шықты. Сондықтан біз сағат төрттен қолдау. Күріш толығымен дайын Осы уақыт керек.

бір қазандықтар беру палау тауық

, Жылу өшіру он минут қақпағын ашпаңыз: негізгі трюк екенін есте сақтаңыз. Палау жейді және суық болады. Бірақ ол ыстық болады дәмді, свежеприготовленной. Еуропалық және өзбек: палау тамақтандыруға екі жолы бар. Бірінші жағдайда Қақпақты ашу, мазмұн араластыру және пластиналар ыдырайтын. төмендегідей өзбек әдісі болып табылады. күріш көкөніс ет төменгі және жоғарғы болып шықты, сондықтан үлкен табаққа салып, қызға қазандық талқандай.