Қалай жас шошқа кәуапты дайындауға.

Кебаб Тоқтының жасалған. Егер сіз шошқа бастап кәуапты дайындауға таңдасаңыз, бірақ жаман тағам, шығады. Осы үшін ғана шырынды шошқа бөліктерін қабылдауға, бірақ май жоқ болуы керек. Өте жақсы жарамды мойын ет. Ол арық және өте шырынды болып табылады. Бірақ шошқа кебаб артқы ұсынылмайды. ескі күндері ретінде, рецепт бойынша ет, майдалап өткір пышақпен кесілген болуы тиіс. Бірақ ет қайрайды, біз сондықтан ескірген тәсілі болса, үлкен санының кәуапты жасауға қалай? процесс күрделі және қымбат. Сондықтан, мен жай ғана бір рет ет тартқышты арқылы өткізіп ұсынамын. ның біз қабылдауға тиіс өнімдердің тізімін көрейік.

Қажетті Құрамы:

- шошқа ет мойын - 500 грамм;

- пияз - 200 грамм;

- жасыл - 220 грамм;

- кориандр - 60 грамм;

- ақжелкен - 30 грамм;

- Жебіршөп - 70 грамм;

- Василий - 40 грамм;

- эстрагон - 20 грамм;

- жасыл бұрыш, ащы, бір виджеті;

- Сарымсақ - 50 Gramov;

- Сіздің дәмі ас тұзы;

- тазартылған күнбағыс майы;

- сәл жүгері ұн, шаруашылығы үшін.

Енді Шашлык жасауға қалай көрейік.

Біріншіден, біз бөлікке шошқа еті мен promoem кесіп өтеді. Содан кейін (тор үлкен тесік қоюға жақсы) еттартқышқа дана арқылы өтеді.

Пияз, сондай-ақ тартқышты арқылы ұсақталған болады, бірақ сіз жалқау болуы және ұсақ оны narezhete емес, егер ол жақсы болар еді. Дана 2x2 шамамен мөлшері болуы тиіс. мм. пияз, сондықтан бір бөлігін ғана, шамамен 100-120 грамм кесіңіз. А қалған пияз тілімдері кесіп тиіс. Шашлык дайын болады кезде, біз, оны пайдалануға болады.

Бірақ, кез келген мән-жайлар бойынша Жасылдар ет тартқышты арқылы өткізіп алмайсыз. Жасылдар неаппетитно келбеті болуы және шырын, босатып жіберемін, егер кәуапты дайындауға қалай? Өйткені, біздің тағам, nesochnym nearomatnym егер. Сондықтан өткір пышақ, майдалап туралған көк.

Сарымсақ тіреуді жақсы. Жасыл бұрыш а ылғалдылығында немесе promolot бойынша жер болады.

Біз барлық өнімдер дайындалған. тұз етке Енді бәрі жақсы араластырыңыз және маусымы. Тауықты толтыру картасына ақ ұстануға тұтқыр болуы тиіс. суда біраз уақыт таяқшаларын салыңыз, сондықтан олар малынған.

күнбағыс майы дымқыл қолмен және Rod пирожкилер айналасында құра бастайды. Салмамыз майсыз ет дайындалған болса, онда ол таяқтар орнатылған болуы қиын болуы мүмкін. біз арналған таяқша шоғырландырылған шаруашылығы ет жүгері ұн дайындалған котлеттер бұзып қажет болған кезде сол. Егер сіз шошқа бастап кәуапты пісіру керек болған кезде, бірақ бұл кеңес ғана қолданылады.

Бұл, әрине, мүмкін емес. кебаб өзі үшін жұқа өзектер шығаруға. Бірақ менің ойымша, сіз зардап шегеді, бірақ жай ғана нарықтық upakovkuyaponskih сатып емес, кеңес таяқша. таяқшалары 3 мм-ден кем емес диаметрі таңдаңыз.

Бұл Кебаб Гриль дайындалған, бірақ бұл әрдайым мүмкіндігі болып табылады. пәтерде кәуапты дайындауға қалай? ның пештің оны дайындауға болсын. бұл жақсы жылы жоғары жылжыту үшін қажет Тек пеш. дайын гамбургерлер қою, сондай-ақ жылытылатын пеште болуы тиіс.

пешке гриль пирожки қою, аздап қызуды азайтуға. Ыстық ауа бірінші қабық фрикадельки нығайта түседі, бірақ ол орташа отта қайнатамыз, ет кеуіп шырынды емес, қалады. Сіз бір рет флип болады.

Азық-түлік 15-20 минут дайындалған. Егер сіз өткір таяқша дайын кәуапты тесіп кезде, түсінікті шырын баруға тиіс. Сіз қалдыру жоқ болса, сіз ет боласыз ылғалды сақтайды.

біз тек, тарелка таралуына айтты шошқа Дайын Кебаб рецепт. Енді біз туралған пиязды сақина қажет. Біз садақ дайын котлеттер жатып және сол пияз, майдалап туралған көк үстіне себіңіз.

Өте жиі, үстел құймағы ретінде, сәл туралған жасыл кориандр, тасшөп және бір шұжық кәуапты пияз оралған, жұқа лаваш нан, қызмет етеді.