Қалақай сорпа: рецепт

көктемде басталуы адам денесін қобалжып отырып, көп көрдіңіз, ол дәрумендер көп қажет етеді. Ал емес дәріханаларда сатылады сол, және сіз жеке жерінде қолжетімді өнімдердің ең дайындауға болады сол. көктемгі айларда беде, қалақай бұталар, бақбақ туындайды. Біз Ағайынды қажет! бәліштер, сорпа, түрлі салаттар - одан сіз пайдалы және дәмді тағамдарды жасауға болады. көжені дайындауға қалай қалақай бар? рецепт қарапайым. Осы мақалада біз нұсқаларын бірнеше қарастырамыз.

Біріншіден, мен жақсы ерік тағамын не айтқанын, естеріңізге сала кеткім келеді. бұл қалақай Сонымен қатар, ол сондай-ақ гемоглобин арттырады, микроэлементтер мен витаминдер толы, тіпті қан тазалайды. Осы заттарды дәміне қарай құлағын еске салады, және өте ұқсас жол дайындауда.

Сіз сондай-ақ мәселені шешу үшін бастамас бұрын сорпа жасауға қалай біз анықталуы қажет, ол азық-түлік, қалақай бастап. Айтпақшы, күйіп қалмау үшін мақта қолғап киюге ұмытпаңыз. Дегенмен, қалақай нәзік және жас болса, ол қолын көшіруге жалаң болады.

Қажетті ингредиенттерді:

• құшақ шағын қалақай (100-200 грамм);
• сәбіз, ерлі-зайыптылар;
• картоп - 3 дана;
• пияз бірі шағын бастығы;
• су үш литр;
• дәмдеуіштер және тұз - дәміне қарай.

Ал қазір ол сорпа қалақай! төмендегідей оның кепілі болып табылады:, аршылған картоп тазарту текшелеп және қайнаған суға салыңыз. ол пісірілген болады, ал сәбіз тазалау және ылғалдылығында оны сүрту. өсіретін қосу. Келесі, ұсақ пияз тураған және сол үшін оны жіберу. Мұндай ниет бар болса, сәл өсімдік майына алдын ала қуырып сәбіз және пияз болады.

суық сумен шайыңыз жөн және одан әрі өңдеу кезінде күйіп болдырмау мақсатында қайнаған сумен пастерленген қалақай. Біз бәрін кесіп - сабақтарының және жапырақтары.

Біз пісірілген картоп күтеміз. Осыдан кейін, біз қалақай құтыға құйып, (дәміне қарай) тұз және дәмдеуіштер қосыңыз. қақпағын жауып және тағы екі минут максимум пісіріңіз. Содан кейін, пеш өшіру - бәрі, сорпа дайын. Сіз бірден зығыр майын сәл қосу, үстелге әкелуі мүмкін. Бұл жағдайда, ыдыс көп сау және дәмді шығады.

Енді екінші параметрін қарастыру - Адыгеидің ірімшік қосылған қалақай сорпа жасауға қалай. Бұл үшін біз мынадай ингредиенттер керек:

• Су - екі литр;
• картоп - үш дана;
• бу сәбіз;
• Жас қалақай - сәулелік;
• Адыгеидің ірімшік - 200 грамм;
• Дөрекі тұз - бір ас қасық;
• сары май - 30 г;
• Екі заттар лавр және ұнтақталған қара бұрыш.
• дайын тағамдарды толтыру үшін, крем дайындау.

«Қалақай Суп» пісіру танысу. төмендегідей рецепт: Сондай-ақ, картоп басталады сорпа әзірлеу. картоп сорпа кейін, қайнатып көбігін алып және сәбіз жатып, шағын текшелеп бастайды. Содан кейін лавр жапырағын және сарымай қосыңыз. сондай-ақ жуылған қалақай жапырақтары кесіп, және барлық қалың жойылған сабақтарының отыр. Біз де особ. крапива таңдау кіші (дәрумендер ең сақтау үшін) parboil емес. ол ашытпайды болса, пайдаланыңыз резеңке қолғап. текшелеп Адыгеидің ірімшік. Пісірудің 10 минуттан кейін, ол ірімшік, қалақай және тұз көкөністерді қосыңыз. қайнаған соң тағы бес минут қайнатады және өрт өшіру.

Бұрын қызмет атқарған болуы сорпа қара бұрыш және тәжірибелі крем себілген. қалақай сорпа дайындау көріңіз, және оның рецепт өте қарапайым болып табылады және көп уақыт алады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер ет сорпада тағам дайындау, және пісіру соңында аздап қымыздық қосыңыз. Бірақ бұл - дәм.