Қытай тілінде көкөністер. Рецептер екінші курстар

Сіз қытай көкөніс дайындауға қалайсыз ба? Осы бапта көзделген Рецептер нағыз аспаздық өнерінің жасау сізге көмектеседі. кез келген параметрді таңдаңыз және дәмді түскі немесе кешкі дайындауға кірісу. Сәттілік!

көкөністермен қытай күріш және ет (сиыр еті, өкпе)

Қажетті ингредиенттерді:

• Сарымсақ - қалампырдың бір-екі;
• 1 ас қасық. л. крахмал, соя тұздығы мен бал тазартылған мұнай;
• шөптер (ақжелкен, сәл жасыл пияз, аскөк);
• Ұзын дәнді күріш - 1/2 тостаған;
• сиыр филенің 300-грамм дана;
• балық тұздығы - дәміне қарай;
• Имбирь - ½ түбірі;
• ыстық бұрыш;
• көкөніс (мұздатылған) қоспасынан 200 г.

практикалық бөлігі

1. ет бөлігін алыңыз және ұзыншалап кесіп, астық арқылы пышақ сурет. Бұл өте маңызды. Содан кейін ет juicier болады, өйткені.
2. сиыр бар дәмдісін ыдысқа крахмал қосыңыз. Hands Осы ингредиенттерді араластыру. бал және сары май, 1 қасық салыңыз. Осыған байланысты, қуырылған тағаммен бірге сиыр тәбетті кору көрінеді. балық және соя - ет, сондай-ақ екі түрі Әйнек қосыңыз.
3. Аршылған сарымсақ, жарты зімбір тамыры мен ыстық бұрыш қайрайды.
4. оған аздап май құю, табаны қыздырыңыз. Бірінші қуыру имбирь және сарымсақ. Бірнеше минуттан кейін ыстық бұрыш салып.
5. Бұл таба сиыр жіберу үшін уақыт. Бірінші 3-4 минут, жоғары отта ет қуырып аласыз. Осы уақыт ішінде, ол шырын ағып мүмкіндік бермейді қыртысының, тартып алуға болады. орта есеппен өрт қойыңыз. бірнеше минут қуырып аламыз. Біз ыдысқа ет бөліктерін ығысып. біз дейін шетке ет алып тастаңыз.
6. Алдын ала жібіген көкөніс қоспасы , бұл сиыр болды табаға құйылады. орта қызу параметрі Фрай. көкөністер алтын рең сатып кейін, оған туралған ақжелкен қосыңыз.
7. Біздің келесі қадамдар қандай? қайнатылған күріш салып бұқтырылған көкөніс бар табаға салып. Келесі қабаты - сиыр дана. ингредиенттер араластырыңыз. бірнеше минут қуырып аламыз. от өшіріңіз.
8. Біз қытай күріш, ет және көкөніс пісірілген. фотосуреті бар рецепт дұрысы осы ыдысқа ретінде көрінуі тиіс көрсетеді. Ол ақжелкен немесе кориандр бұтағы бар пластиналар мен гарнирге таралады. Біз бір-бірімізді жағымды тәбет тілейміз!

көкөніс бар қытай кеспесі: тауық бар рецепт

Азық-түлік жиынтығы:

• орта сәбіз;
• Сарымсақ - 4 қалампыр;
• соя тұздығы - жеткілікті 3 ас қасық. л.;
• күріш кеспесі 200 г;
• балғамен (міндетті емес) түрінде чили бұрыш;
• тауық төсі;
• Екі қоңырау бұрыш;
• сүйікті дәмдеуіштер.

Толық нұсқаулар

Қадам нөмірі 1. бізге тауық етін өңдеу болсын. сүйектен оны ажыратады. орта кесектерге кесілген. Біз ыдысқа салып жылжуын. оң саны тұздығын және қиыршық сарымсақ қосыңыз. Тоңазытқыштың орта қайраңындағы орнатылған мазмұнымен тостаған. 20 минут Гат кейін.

Қадам нөмірі 2. бізге кеспе болсын. табаға су қайнай бастайды соң, біз оны лақтырып. Тұз. 5-7 минут орайластырылған. Біз дуршлаг кеспе жылжуын. суық сумен шаяды. ағызып артық сұйықтықты беру.

табаға алдын ала қыздырыңыз қадам саны 3.. оның тауық ішіне жіберу. майды пайдаланып Фрай.

№ 4. Жуу кран су мен айқын сәбіз және бұрыш қадам. оларды майдаламаңыз.

табаға болып тауық, ақ қосу Қадам нөмірі 5. оған көкөністерді қосыңыз. дәмдеуішті азық-түлік Lovers, сондай-ақ Chili Peppers бір Pod қоюға болады.

Қадам нөмірі 6. Қақпағы бар табақшасын жабыңыз. 15 минут тағам қайнатыңыз.

Қадам нөмірі 7. қоюға қалады күріш кеспесі мен соя тұздығы ингредиенттер құйыңыз. барынша от орнату, тағы 10 минут қайнатыңыз.

пластина қадам № 8. Spread (қытай тілінде тауықты, кеспе және көкөністер) тағам дайындады. әр түрлі рецепт бар. Оның орнына тауық сіз сиыр, балық және майсыз шошқа бөліктерін пайдалануға болады. таңдау сенікі.

Қытай тілінде көкөніс дәстүрлі рецепт

Құрамы:

• күнжіт майы - жеткілікті; 1 шай қасық..
• орта сәбіз;
• саңырауқұлақтар және ине (спаржа) бұршақ 200 г;
• имбирь түбір;
• тазартылған мұнай - 2 ас қасық. л.;
• Тәтті бұрыш - 1 дана;.
• соя тұздығы - дәміне қарай.

дайындау процесі

1. Неден бастаймыз? ағынды су астында Бұрыш. Қиып. ішкі қалқалар және тұқым алыңыз. целлюлоза жұқа ұзыншалап бұрыш қайрайды отыр.
2. Көптеген осындай бұқтырылған тағамдар мен көкөніс ретінде ыдыс-аяқ орыс қытай салыстырыңыз. рецептер олар көп айырмашылығы жоқ. Қытай үй шаруасындағы әйелдер көп басқа да көкөніс қарағанда сәбіз пайдалануға тырысуда болып табылады. Біз Ресейде өмір сүріп жатырмыз. Сондықтан, біз қытай тағамдарды вариация болады. сәбіз алыңыз, оны жуып, ұзыншалап майдаламаңыз.
3. Енді, саңырауқұлақтар өңделген. Олар, жуылған қоқыс және қабығы тазалау керек. Біз жұқалап саңырауқұлақтарды ұсынамыз.
4. Қандай жасыл үрме бұршақ істеу керек? ұштарын кесіп, және шағын кесектерге оны бөледі.
5. қалың төменгі қуыру табасын алдын ала қыздырыңыз. қиыршық сарымсақ және туралған зімбірді салыңыз. Тазартылған май пайдалана Фрай. Бұл процесс кем дегенде 1 минут созылды.
6. Қытайда, көптеген көкөніс рецептер бар. Біз өз нұсқасын ұсынады. Біріншіден, көкөністер жоғары жылу пайдаланып дайындалған. Екіншіден, 60 секунд жиілігі. ол оның мазмұнын тастап, табаны сілкіп қажет. Бірінші қуырылған сәбіз. Содан кейін саңырауқұлақтар, тәтті бұрыш тілім және бұршақтар бар. Кезде барлық ингредиенттер, табаға салып болуы 2 минут бойы қуырамыз болады. күнжіт майын және соя тұздығын құйыңыз. тағам араластырыңыз. үлкен және әдемі ыдысқа үстел басында ұсыныңыз.

Қорытындылай келе

Енді сіз оңай қытай көкөніс дайындауға болады. Рецептер, біз сипаттаған, түрлі аспаздық тәжірибесі бар хосттар үшін жарамды болып табылады. Барлық сізге керек - нұсқауларды орындаңыз болып табылады.