Қытырлақ маринадталған қияр жасауға қалай

қияр - ең көп таралған көкөніс сақтау пайдаланылатын бірі. сияқты, тамақ жеңіл тамақтар жоқ өте сирек толық маринадталған қияр қытырлақ. Иә, мен әр түрлі салаттар немесе олар өте жиі кездеседі басқа да тағамдарды үшін ингредиент ретінде. олар басқа компоненттер бір-бірінен ерекшеленеді, ал Ол, жеткілікті осындай бос үшін рецептер айта кету керек. нәтижесі сіз қажет біреуін алуға, жиі болып табылады.

Сондықтан, дайындау маринадталған қияр қытырлақ орта мөлшері жемістер таңдалған және жақсы жуады. олар тек өз бақшасында Объектілерді еді, онда бұл жеткілікті болып табылады, және шаң мен кірден оларды алғаннан кейін, олар консервілеу үшін қолайлы болып табылады. біраз уақыт көкөністер нарығында сақталған немесе сатып алсаңыз, онда олар суға малынған тиіс, бұл олардың балғындық қалпына келтіреді. Осы уақытта, шыны бөтелкелер дайындады. Жақсы 1.5 немесе 2 литр қабылдауға. Олардың әрқайсысында қолшатыр аскөк, жапырақ шие, балдыркөк, желкек (бұл сома жапырағы жеткілікті жартысы болып табылады) және сарымсақ (сіз тым көп қажеті жоқ, бірнеше қалампыр қабылдау қажет) және бұршақ қара бұрыш салып. Кейбір дәм мәселе болып табылатын, мұнда лавр жапырағын қосыңыз.

Малынған қияр ағынды су астында жуып, банктерде қаланды. Бұл сондай-ақ 3-4 минут және канализацияға суды қайнаған құйып. Бұл айла 2 рет қайталанады. су екінші рет таусылған соң, банкалар тұз (1 құйылады қасық төбесі). Сондай-ақ, 2 ас қасық төкті. қасықтар 9% ерітінді сірке. Әрі қарай, ыстық сумен толтырылған контейнер, ол дайын суытып, қытырлақ маринадталған қақпақтарды және қияр мөрленеді.

Ол кейбір үй шаруасындағы әйелдер бос бірнеше дәрі қашықтағы қосылады атап өткен жөн. Бұл жағдайда, ол антисептикалық болып, үйде банка сақтау кезінде орын қолайсыз процестер болдырмауға көмектеседі. Бұл ешқандай жертөле немесе сіз спин қоюға болады балкон, бар, кім үшін, әсіресе шынайы болып табылады.

ол қияр дряблые қосу деп қамтамасыз ету үшін көмектеседі, өйткені, сарымсақ үлкен мөлшерін қоюға қажет емес. суық су алдын ала ылғалдандырылған көкөністер, көп қытырлақ нәтижелерін алуға болады, ол болып табылады. жақсы алдын ала стерильденген Банктер сақтау дайындау.

қытырлақ және дәмді тұздалған қияр, жасау үшін, олар жуылады, су литріне дайындау үшін тұз, қант, қабылданады, ол тұз ерітіндісімен толтырады контейнерлерге қосылады сірке мәнін. алғашқы екі ингредиенттер бірдей (бір ас қасық) (преференциялар байланысты) 1 немесе 2, мәні жеткілікті шағын қасықты салып отырсаңыз. шешім қайнаған тартылды, салқындатылған, қазірдің өзінде дәмдеуіштер қияр өтірік банктер, құйылады. пластикалық қақпақтарын орама мөрмен және бірнеше күн бойы салқын жерде қалды. Екі күннен кейін, олар қазірдің өзінде, қалаған болса, жеуге болады.

Сіз дайындауға болады, ол үшін рецепт маринадталған қияр қытырлақ, сіз келесі алуға болады. , Жуылған су жемістері obsushivayut бірнеше сағат малынған, олар қақпағының қиылады. 3-литрлік банка аскөк, хрен, қарақат жапырақтары (2 дана), сарымсақ, қара бұрыш, қалампыр кептірілген қолшатыр лестік. сондай-ақ тығыздалған Бұл сондай-ақ қойды қияр,. қалбыр 20 минут қалды қайнаған су, толтырылған. Содан кейін ол табаға біріктіреді. Әрі қарай, ол тұз, қант, сірке суы 9% ерітінді қойылады. Осы заттардың қасық астам қабылданған сұйықтықтың литріне. Барлық қайта қайнаған және қалған ингредиенттер толтырылған нәтижесінде тұздық әкелді. дереу бітеліп Банктер, аударып, салқындату үшін көрпемен жауып.

, Дұрыс дайындалған Артық айтуға қияр маринадталған салқын жерде бірнеше жыл бойы сақталады қытырлақ. Бұл жағдайда, тұзды ерітінді қалыңдатуға емес тиіс. Егер бұл орын алса, онда сіз сол банка ашу және мүмкіндігінше тезірек тамаққа қажет.