Үйде ыстық шоколад жасау үшін қалай

Әрине, сіз өте надоели соңғы рет ыстық шоколад , сондықтан түрлі өндірушілердің жарнамалау болып табылады тез тамақтану. оны мойындауға, кейін барлық, әрине, сіз әрқашан ыстық шоколад жасау жолы туралы білу үшін келді. Шын мәнінде, оны дайындау рецепті, алайда, өте қарапайым, және көптеген түрлі өзгешеліктері бар. Олай таныс болуға мүмкіндік , үйде ыстық шоколад қалай жасауға ол кейбір басқа белгілеулерді талап етеді деп.

Мен стандартты оқырмандарды таныстыру өткім келеді, ең алдымен ыстық пісіру рецепт шоколад. оны жасау үшін, сіз белгілі өте семіз сүт қажет - Мұндай жағдайда, ол үйге алуға ең үздік болып табылады. Сізді саууға Сонымен қатар, әрине, шоколад өзі қажет - барлық азық-түлік дүкендерінде сатылады, ол ең қарапайым сай, бірақ ол осындай және т.б. мейіз, жаңғақ, сондай-ақ толтырғыштар түрлі түрлерін қамтуы тиіс емес екенін есте сақтайды Сіз екі шоколад плиткасын қабылдауға, егер бұл жағдайда, олар үшін сіз шамамен 50 мл сүт қажет.

Әдетте, сіз оның ингредиенттер орнына шоколад арасында, дұрыс ыстық шоколад дайындау, егер олар жоқ әрбір, өкінішке орай, дүкендерден табуға болады, бірақ, дегенмен, нақты какао бұршақтары, болуы тиіс. біз, сіз шоколад плиткасын қолдануды ұсынамыз сондықтан. Мен сізге шынымен дәмді сусын алғыңыз келсе, сіз жоғары сапалы шоколад сатып алу керек екенін бірден атап өткім келеді - ақша үшін еш өкінбеймін, бірақ бұл баға сапасы ақтайтын бұл жай ғана өнім болып табылады.

Енді қайтып үйде ыстық шоколад жасау үшін қалай алуға мүмкіндік береді. Біріншіден, сіз плиткасын қабылдауға және кесектерге оларды бұзуға қажет. Өздеріңіз білетіндей, шоколад температураның әсерінен балқып қабілеті бар, өйткені, сондықтан сіз емес лас қолдарыңызды істеу - бұл дұрыс қабықпен оны істеу үшін ең жақсы болып табылады.

Енді сіздің міндет - сүт қыздыра үшін. Бұл жай ғана, ол ыстық жасауға жеткілікті жасауға қайнатуға қажет емес. шоколад түйірлері қосу, оған араластырыңыз бастаңыз. бірден барлық құйып тырыспаңыз.

Ал енді мен ыстық шоколад қалай жасауға басқа рецепт оқырмандарға кеңес берер едім. Ол алдыңғы, ингредиенттер ғана емес, сонымен қатар тұжырымдау технологиясы өте өзгеше.

Бұл рецептпен үшін ыстық шоколад қалай жасауға болады? Ол өте қарапайым! тұрақты алыңыз картоп крахмалын (шамамен 2 ас қасық), қант (сондай-ақ, шамамен 2 ас қасық), май сиыр сүті (1 литр) және, әрине, жақсы, шоколад (200 г). сусын дайындау крахмал дайындау басталады - бұл сүт сұйылтылған керек (осы мақсат үшін жеткілікті 1 тостаған жалпы көлемін дайындалған). Енді осы жаппай аясында қалдыру керек. Енді сүт қалған алуға уақыт болып табылады. Бұрын сынған шоколад қосу және қант себіңіз. Енді табаққа осы ингредиенттерді салыңыз және қоспасы шоколад толық ерігенге дейін, яғни, тегіс дейін нүктесіне қыза бастайды. Содан кейін, мұқият араластырып, крахмал сұйылтылған болды сүт, қосу, қыза жалғастыруда. Тек сіз сусын неғұрлым тығыз болды байқамайды, бұл, сіз жылу шығарып алыңыз және бола алады.

Және, соңында, ыстық шоколад жасау үшін қалай басқа рецепт. Ол Сонау Франция шыққан. Бұл сусын қабылдау барлық басқа технологияларды сияқты, ол өте қарапайым болып табылады және айтарлықтай аспаздық дағдыларын талап етпейді. . Егер сіз жылы суға салып, содан кейін Ол сынған қажет шоколад (шамамен 100 г (мүмкіндігінше қара) қажет болады, ал дайындау үшін - оған, ол бұл орын Бірде аздап еріп бар, ол сумен ыдысты қоюға уақыт және өрт шоколад еріген. алайда, ол Сіздің міндеті күшті болуы тиіс емес екенін есте -. сәттен күтіп біртекті масса айналады ингредиенттер қазір қайнаған кейін қайнатыңыз, су және араластырып, екі-үш кесе қосуға болады кезде, баяу сусын қалдыру .. 7-10 минут жылу - мүмкіндік omitsya. Тек сіз, табақтар шоколад алып тастау оны көпірту көпірту және оны қызмет ретінде.