Eelpout балық: пайдалы қасиеттері, әсіресе пісіру, үздік рецептер мен шолулар

Eelpout балық - ғана емес, дайындау оңай, сондықтан, сондай-ақ тамаша дәмі бар өте пайдалы теңіз. Өкінішке орай, еуропалық елдер осындай балық Ресейге қарағанда әлдеқайда бағаланатын, бірақ бекер болып табылады.

біреу бұл eelpout балық жеуге фактісі туралы қандай да бір күмән бар болса, онда олар оңай жоққа болады. Бұл жеуге, сонымен қатар өте дәмді және сау ғана емес. Бұл кем дегенде бір рет eelpout тырыстық көптеген адамдардың расталады. Сонымен қатар, оның химиялық құрамы хлор, мырыш фторид, никель және РР витаминінің сияқты қоректік заттар бар. Олар терінің қартаюын баяулататын, сүйек нығайтуға көмектеседі, тістері және жақсы шаш жағдайын әсер етеді.

дәмдік сапасын

eelpout балық Сіздің үстелге алды делік. теңіз дайындау қалай? Бұл сұраққа жауап көп бар. бұл шынында да дәмді болып табылатын кез келген тағам - жалғыз айта кету керек. Бұл балық краб дәм пісірілген, сондықтан сіз теңіз салат оны пайдалануға болады. , Көп тауық сияқты оның ұқсастықтар Дайындап болғаннан кейін, қайтадан дәм татуға краба еске түсіреді. ол бар дәмі - балықты дайындау процесінде горшок eelpout емес екенін сезім, және кальмар бар.

Eelpout - өте қызықты ерекшелігі бар балық. сүйек және eelpout жотасының термоөңдеу барысында кейде адамды шошытады жасыл түс алады. Алайда, бұл жағдай оңай олардың тағамдарды ғана етінің үшін ингредиент ретінде пайдалану арқылы айналып болады.

Eelpout - сирек аспаздық сайттарында табуға болады Рецепттер балық. , Ол жай ғана қуыруға болады қайнатыңыз, ең қарапайым жолын салып, кез-келген басқа да балық сияқты: Сіз сатып балық басқару, және сіз онымен не істеу білмейді, Алайда, егер, онда біз сізді көрсетейін. біз дәл қазір қарап eelpout дайындау үшін бірнеше нұсқалары.

Қуырылған балық eelpout

, Ішек сүйек, тері және жон алыңыз, мәзір шағын кесектерге кесілген - Eelpout кесіп қажет. Олардың әрқайсысы бидай ұн панированные, содан кейін тұз бен бұрыш себілген тиіс.

Енді ол күнбағыс майы таба 2-3 ас қасық қыздыруға қажет. Ол eelpout қуырады. Балық қыртысының және сіз ыстық мұнай оның термиялық өңдеуді бастау болса, алтын түсті иемденеді. Әйтпесе, ол жұмсақ және жер қыртысының жоқ үстіне болады.

Оны бөлек май қасық балқып қажет. eelpout дайын кейін, ол табаққа салып және мұнай үстіне құйып тиіс.

көкөніс гарнир eelpout тамаша қуырылған.

Салаты «Riddle»

Бұл салат дайындау оңай және сіздің үстел үшін тамаша безендіру болуға сенімді. Оны дайындау үшін балық тазалау керек. жон eelpout жарты килограмм, ол шағын текшелеп, суыған кезде тұзды суға қайнатып керек, және. Әрі қарай, сол үш қатты піскен жұмыртқаны және аршылған алма бірнеше (қажет болса, сіз консервіленген пайдалануға болады) кесіп тиіс. Бұл сондай-ақ алдын ала Сонымен жуып тиіс пісірілген күріш жарты кесе, қосылған. Барлық ингредиенттер, дәм татуға шөптер қосып, майонез, содан кейін маусымы үшін бұрыш және тұз керек.

Бұл салат шыңында төбеден қойып, майонез аз мөлшерін себіңіз болады. ол балық, алма және жасыл дана болуы мүмкін әрлеңіз. Салаты «Riddle» қонақтар бастап жақсы ескертулер көп жинап көз болып табылады. Ол өте шырынды және дәмді болды. Сондай-ақ, сіз оның құрамы краб етін бар деп сендірді болады.

көкөніс бар қос қазандық дайындалған Eelpout,

Өте тәбетті қос қазандық eelpout (балық) дайындалған алу. ол дәмді болды, сондықтан оны дайындауға қалай? опция бар! Бұл әрекетті орындау үшін, сыбаға, кесектерге кесілген үшін, фунт eelpout жон жууды оны қабылдауға. Осыдан кейін, балық тұз араласқан ұн, ас сүлгімен және орама арқылы кептірілген тиіс. ол екі жағынан алтын түстес сатып әзірге Балық ыстық күнбағыс майы бар табаға қуырып тиіс.

Қазір бұл тілімдерін үш қызанақ пен пияз сақина бір-екі кесіп қажет.
Көкөністер туралған жасыл қосылған ыстық табаға туралы қуырып тиіс. көкөністер балық бірімен айнымалы, бірнеше қабаттары Бупісіргішті салып тиіс бірге, дайын бір рет. сияқты, ингредиенттер 20 минут дайын болуы тиіс.

Осы рецепт бойынша eelpout дайындалған кім Барлық тағамды аяқтады дәмі, құрметтеймін. Тәжірибелі иесі, сондай-ақ сол рецепт бойынша мұндай Mero немесе rockcod ретінде балық басқа түрлері, дайындалған болуы мүмкін екенін ескеріңіз.

сүт тұздыққа Eelpout балық

сүт тұздыққа eelpout дайындау үшін балық етінің тушасы кесіп қажет, мұқабаларын алмастан, содан кейін соңында фунт алуға тиіс бөліктерін, тураймыз.

Оны бөлек сүт және жылынып жарты литр табаққа салып қажет. қайнаған емес, ол балық, туралған пияз сақиналар мен 4 бұршақ иісті бұрыш қоюға тиіс. Барлық ингредиенттер тұз және аспаз болуы тиіс. eelpout дайын кейін, ол алып тастау керек.

Енді сіз балық үшін тұздықты дайындау керек. Бұл үшін ол сары ұн бір ас қасық қуырып қажет және сүт (1,5 кесе) таратылған. Ол кесек болдырмау үшін баяу құйып тиіс. тұздық қант және аздап тұз 0,5 шай қасық қосу керек. ол 10 минут болуы тиіс қайнатыңыз. тұздығы дайын болған кезде, ол балық қайнатылған керек құйыңыз.

Бұл тағам көкөніс және картоп пюресі бүйір тағамдарды жақсы болмақ.

Бұқтырылған eelpout

Бұл шолу куә ретінде аспазшы әрине, тендер және керемет дәмді тағам беріп, ол келесі, eelpout дайындау тағы бір нұсқасы болып табылады.

Ол табаны алып, сары май, оны майлау қажет. Табаның төменгі тығыз дана (шамамен 300 грамм) Туралған талқылануы жоспарланып eelpout қоң сай. Қазір бұл балық сорпасына жеке тостаған қоспасы жарым Кубогы мен ұн бірнеше ас қасық қажет. Осы жартысы балық құю керек. Сондай-ақ, сол мөлшерде, eelpout төселіп жоғарғы сорпасы қалдықтары төкті. Балық майы 2-3 ас қасық салып, содан кейін мықтап фитингтер қақпағын панорамалау жатыр. балық шамамен жарты сағат шығаруым жіберіледі.

eelpout дайындалып жатқанда, ол берілуі мүмкін, ол бар қыша тұздықты дайындау үшін уақыт. Ол дайын тағамның дәмі келісімді қамтамасыз кім ол.

жеке тостаған микс жұмыртқаның сарысы, жарты қаймақ кубогына және қыша бір қасық екі болуы тиіс. Оның орнына, сіз жарты лимон шырынын пайдалануға болады, бірақ бұл жағдайда, тұздық қыша мен лимон деп аталатын болады. Бұл ингредиенттер балық сөндіру кейін қалады тұздығын, қосу, мұқият араластырады болып табылады. Сондықтан қыша тұздығы Бұқтырылған eelpout қызмет көрсететін бұрын құйып алады.

макарон пісірілген Eelpout

Егер сіз макарон оны дайындау, егер eelpout балық, өте дәмді шығады. Бұл әрекетті орындау үшін, оның еті 700 грамм алып, ұсақ кішкентай кесектерге кесіп, содан кейін олар тұз және бұрыш болуы және тоңазытқыштың ішіне қоюға тиіс.

Осы уақытта, ол сорпа eelpout пісіруге немесе бұрын пісірілген қыздыруға қажет. Ол пияз, ақжелкен, бірнеше бұршақ қосылған иісті бұрыш және лавр жапырағын. Міне, осыдан кейін балықты қойылады.

Оны бөлек ұн бірдей мөлшерде май бір ас қасық қайрайды қажет. Бұл сондай-ақ жарты сорпа кубок пен сүт 1,5 кесе қосылады. Бұл композиция, ингредиенттер тендер дейін орташа отта дайындалған. Олар үнемі араластырып қажет. тұздығы дәміне қарай тұз пісіру соңында болуы тиіс.

пеште пісіру үшін қолайлы нысанда, майланған сары, баяндалған алдын макарон 250 грамм пісірілген. балық үстіне баяндалды, және барлық ингредиенттер соустар құйылады. Барлық осы пеште, еріген сары майды және Тағамның себілген тиіс.