Sponge торт - нәзік дәмі құпиялары

Сіздің отбасы және достарыңызбен Кез келген шай тарап дәмді печенье мүмкін емес. Ал содан кейін ең күрделі, бірақ сол уақытта нәзік және үй-ұнамды десерт болып Бисквит айналады.

Бұл торт мерекелік тағам ғана емес, безендірілген болады, сонымен қатар таңғы немесе кешкі ас аяқталған кемелді қосынды болуға. пісіру жолдары түрлілігі барлық талғамын қанағаттандыруға болады параметрді таңдауға мүмкіндік береді.

Бисквит торты: Пісіру құпиялары

суық және ыстық тәртiбi мен опция «бес минуттық»: Дәстүрлі, үш дайындық жолдары бар. Олар үшін, 200 грамм дайын қамыр шығу өнімдерін іс жүзінде бірдей орнату қажет:

1. жұмыртқа - 4 дана;

2. Қант - 2 ас қасық;

3. ұн - 2 ас қасық.

Суық пісіру әдісі оқытудың Кук жақсы деңгейін талап етеді. Ол ақ бөлініп, содан кейін жеке ыдысқа ¼ жұмыртқаның сарысы мен қоспасы құйыңыз сарысын. бірыңғай ақ масса алуға қант және өмірдегі ¾ қосқаннан кейін. үйкеліс тоқтаусыз, нәтижесінде қоспаның қалған сарысын қосып, тағы да біркелкі қол. Ол бұқаралық көлемі өседі, сондықтан бисквит бұйымдар жоғары қабырғалары қабылдануы тиіс дайындау екенін есте ұстау қажет.

қоспасы қант сарысын дайындалды кейін керек ақуыздарды шайқау ауа массасының алу. Әрі қарай, әуе бұқаралық қант қалған бөлігі енгізіледі және қайтадан кремді қоспасы алғанға дейін дейін аямаған. Келесі, сарысы ақуыз массасының үштен қосып, жақсылап араластырыңыз. сақтықпен біртекті масса алу кейін кесектер көрінісін болдырмау ұн, енгізіңіз. киім дейін нәтижесінде қоспасын әкелді, ақуыз массасының қалған 2/3 қосып, тағы да біркелкі қамыр құрамын жету. Нәтижесінде ауаның бисквитті торт болмақ.

су моншасында пайдалануға негізделген жылы пісіру әдісі. дайындау үшін қажетті, оның температурасы шамамен 90-100 градус болып waterbath жылы ұяшықтарына жұмыртқа және қант құйыңыз. Бұл компонент араластыру процесі бумен тікелей жүзеге асырылады кезде. жаппай 50 градусқа дейін жылытып кейін ол ваннаға және салқын 20-25 градус температурада, белсенді дүрелеуді алып тастау керек. Содан кейін қайтадан қыздыру және салқындату жоғарыда аталған әдістері мен ұн енгізіңіз, мұқият ұн араластыра және ұюын болдырмау үшін.

Осы жолмен дайындалған Sponge торт неғұрлым жинақы, бірақ сол уақытта, көп рассыпчатый. ол екі кең кремдер мен замазка болуы мүмкін әрлеңіз.

«Бағдар кездесу» әдісі. күтпеген сапармен кімге мінсіз. Бұл әрекетті орындау үшін, қант, ұн енгізу жұмыртқа араластырыңыз. Кейін біртекті масса алу, йогурт (1 кесе) және енгізу ылғалданған сода біркелкі қайтып әкеліп, (1 шай қасық).

торт пісіріп, бисквитті торт үш әдістердің бірімен дайындаған 180 температурада болуы тиіс - газ пешке немесе электр 200-220 градус 200 градусқа. Пісіру уақыты шамамен 25 - 35 минут, дайындық тағамды дайындаудың аяғында оны ағаш пышақпен көмегімен бағаланды.

дәмді үй жасалған торттарды Шаттық - алма бар Бисквит торты

Осы бәліш ең көп таралған атауы - алма бәліш. Оның дайындау арнайы аспаздық таланттар қажет етпейді, және процесс балалармен торт жасау, ойынға айналдыруға болады. Бисквит торты 7 жұмыртқа, қант 100-150 грамм, сол ұн мөлшерін (немесе слайд 7 ас қасық), нысандарын майлау үшін май, алма, даршын талап етеді.

Қамыр йогурт және сода енгізу қоспағанда мәнерде «бес-минутта» дайындалады. Келесі жұқа тілімдерге алма бөлуге және майлы түрінде кез келген үлгісін, оларды орналастыру. басты шарты - алма тілім бірге тығыз тиіс. Әрі қарай алма пісіру үшін пеште дайындалған және салып бисквит массасын құйыңыз. тек жарты сағат өткен соң, дайын алма бар бисквитом тексеріңіз. Осы уақытқа дейін, пеш, әйтпесе кондитерлік реттеуге болады және торт әр түрлі болып табылады airiness, болуы мүмкін емес болады, ашуға тыйым салынады.

дайындау қазіргі әдістері бисквитом туралы , торттар мен пирожныйлар өндіру үшін үлкен болып табылады. қамыр өзі ғана жеміс, қаймақ пен кептелуді қосуға болады және безендіру және сіңдіру үшін қазірдің өзінде ПІСІРІЛГЕН БӘЛІШ қалдыру есте бастысы.