Дәмді сорпа Түрік бұршақ

Түрік бұршақ «Түрік бұршақ» Азия мен Жерорта теңізі бізге келді. Шығыс әлемінде, мұндай нұт ретінде өнімді пайдалану әр түрлі тағамдарды бірнеше мың нұсқалары бар. Пісірудің рецептер ұрпақтан ұрпаққа өтіңіз. нұт сорпа бірнеше ондаған жолдарын пісірілген болады, және әр уақыт бірегей дәмі алуға. сәл балапан жасыл жасымық тұқым сияқты түріне біз үшін ерекше сәл.

Ол бір-бірінен ұзақ күзгі болды және алдын ала Теңестіретін талап етеді. Бірақ сіз дайындауға егер multivarka сорпа, мұндай мұқият дайындық болдырмауға болады деп. Еврей және басым сорпа ноқат түрік ас. оның еңбегін бағалау үшін, көп қажеті жоқ. Мен бір рет нұт барлық ережелері сорпа жасаған көріңіз келеді.

нұт бар еврей сорпасы «Khamin»

Тоқтының және бастурма екі жүз елу грамм, дайын екі литр үшін осындай хош сорпа ұлттық қажеттілігін дайындау үшін сиыр сорпаның, үш жүз ноқаттың грамм, картоп және бір жарым кәді, қызанақ, төрт грамм, бір шам. Сондай-ақ, сарымсақ он түйір, төрт шағын сәбіз, және жасыл жасымық елу грамм, ұзын дәнді күріш екі жүз грамм, куркума зере бір ас қасық араластыру, төрт ыстық бұрыш, лимон, лавр жапырағын және туралған егістік кориандр, жаңа піскен зімбір тамыры дюйм бөлігін талап етеді. осы өнім көлемінің 10 шайқауға алынды.

суық су түн нұт нанымдардың Pre-қажеттілігі. Барлық көкөністерді аршылған жатыр. кәді, картоп, пияз және сәбіз текшелеп. Имбирь және сарымсақ туралған және сыналар немесе жұқалап қызанақ.

Біздің сорпа пісіру үшін арналған үлкен кастрюльге,, мұнай қыздыру. пияз, сәбіз және сарымсақ кері бүктеңіз. қызарғанша қуыру. малынған нұт бар қалған суды біріктіру және табаға оны дамп. Сондай-ақ, жасымық, қызанақ, цуккини және картоп бар қосыңыз.

Бастурма кішкене кесектерге жолақтар, қозы отбивную кесіп және табаға қосу. бір сағат, жабылған, оң дәмдеуіштер барлық дайын сорпаны және аспазшы қосу. екі қабат қалыптасады дәке, дайындаңыз.

ағынды су астында күріш жуыңыз және ішіндегі көп орын қалдырып, қап байлап отыр дәке, қойыңыз. сорпа дайын өсіретін күріш дәке сөмке салбыраңқы және қақпағы бар, оны бекітіңіз. Күріш, ол буға пісіреді, сорпа жетуі тиіс емес. 120 градус артық емес температурада пеште табаны орнатыңыз. Біздің тамақ жарым сағат томиться қалдырыңыз.

Біздің сорпа дайындау кезінде, лимон кесілген. Ыстық бұрыш ішкі және өмірдегі бастап тазартуға. пештен сорпа және плиталар құйылады. Әрбір шығарманың күріш үлкен қасық, ет бірнеше дана астам қойды. лимон тілімдері және бұрыш безендіріңіз.

Сорпа, және қызанақ ноқат

Бұл рецепт түрлі себептермен ет және балық жеуге болмайды кім сол үшін тамаша болып табылады. Бұл вегетарианцев немесе ораза кезінде тамаша болып табылады.

дайындау үшін осы сорпа бумадан нұт төрт грамм, сарымсақ бірнеше түйір, бір пияз, үш балдыркөк ірі сабақтарының, кішкентай өсімдік майын, төрт жаңа піскен қызанақ, қызанақ шырыны үш жүз грамм қажет немесе томат пастасы, бір тәтті бұрыш жасалған болады.

Мұндай сорпа дайындау ғана қырық минут алады, ал ноқат, суық суға алдын ала ылғалдандырылған талап етеді. Қауызы пияз және шағын текшелеп. Сарымсақ баспасөз арқылы беріледі. Бұрыш өзегін алып тастаңыз және жолақтарда оны кесіп.

Шағын кесектерге кесілген қызанақ. Балдыркөк үйірмелер айналдырмай. , Сумен нұт толтырыңыз тұз және қайнатуға қойыңыз. терең таяз өсімдік майы қыздырылады және оған және пияз сарымсақ қуырамыз. балдыркөк және бұрыш қосу. тағы да бес минут көкөніс қуырып.

он минут қайнатыңыз жалғастыра, қызанақ және шырынын қосыңыз. polurazvarivshiysya нұт Бумен көкөністерді қосу және тендерге дейін суп әкеледі. пластина құйып, көкөніс майонез жаңа піскен шөптер мен маусымының безендіріңіз. сорпа дәмдеуіштер, сіз өз таңдауыңыз бойынша, кез келген қосуға болады.