Картоп көбелектегі сиырмен қалай салынады? Танымал ыдысты дайындаудың әр түрлі нұсқалары

Орыстар үшін картоп итальяндық макаронға, ал жапон күрішіне арналған. Кез келген иесі оны дайындаудың ондаған түрлі нұсқаларын біледі. Мысалы, картоп мультиарналарда суыған . Сиырдың көмегімен бұл тағам одан да дәмді. Сіз мұны тек өз тәжірибеңізден біле аласыз.

Ең қарапайым нұсқа

Ас үйде қажетті тұрмыстық техника бар үй иесі бірнеше минут ішінде осы тапсырманы шешеді. Көп тағамдық майыдағы тұзды картоп өте қарапайым, келесідей міндетті өнімдер болса:

1 шошқа еті, 1,2 кг картоп, 1 сәбіз, пияз және 8 грамм тұз.

Барлық жұмыс бірнеше кезеңнен тұрады:

1. Біріншіден, барлық көкөністер жуу және тазалау керек.
2. Осыдан кейін, пияз бен картопты текшелермен ақырындап кесіңіз де, сәбізді үгіткішке жіберіңіз.
3. Алғашқы қадам - 7 минут бойы өсімдік майыдағы мультиварка ыдысында сәбіз мен пиязды қуыруға болады.
4. Қалған ингредиенттерді оларға қосып, жақсылап араластырыңыз.
5. Контейнерді қақпақпен жабыңыз және машина тақтасында «Қарақұмық» режимін орнатыңыз.

Жарты сағаттан кейін көп тамақтандырылған сиырдағы картоп күрделі болады. Дайын өнімді плиталарға орналастыру ғана қалды және кестені қауіпсіз жабуға болады. Рецепттің сұлулығы - бұл жұмыс үшін ешқандай дәмдеу қажет емес. Өйткені, олар қазірдің өзінде шырынның ішінде жеткілікті көлемде. Сондықтан тұзбен өте абай болу керек.

Пайдалы қосымша

Эксперименттерді ұнататындар үшін басқа қызықты нұсқаны ұсына аласыз. Көптеген ветвящиеся картоп, сиыр еті бар, одан да дәмді болады, егер Сіз аз ингредиенттер тізімін кеңейту. Жұмысқа арналған жаңа рецепт қажет болады:

Картоп, лавр жапырағы, пияз, сәбіз, тұз, тәтті бұрыш, сарымсақ, тұздықтар, жасыл және сиыр еті.

Содан кейін біртіндеп келесі әрекеттерді орындаңыз:

1. Бұл тағамдағы ең бастысы көкөніс болып табылады, сондықтан сіз оларды бастау керек. Бастау үшін, оларды жуып, мұқият тазалап, содан кейін ақырын кесіп керек: пияз - жарты сақина, картоп және сәбіз - brusochkami.
2. Құмыраны тұздықпен ашыңыз.
3. Барлық өнімдер мезгілде көп айналымға жүктеледі.
4. Дәмдерді, тұзды және 3 ас қасық ыстық суды қосыңыз.
5. Қақпақты мұқият араластырыңыз және жабыңыз.
6. Алдыңғы панельдегі «Quenching» режимін орнатыңыз және құрылғыны жалғыз қалдырыңыз.

Бір сағаттан кейін тағам толығымен дайын болады. Осыдан кейін, ол пластинкаларға қауіпсіз қойылуы және барлық адамдарды үстелге шақыруы мүмкін.

Тұрмыстық жартылай фабрикаттар

Бұл тағамды дайындау үшін, тауықтың тұздығы да мінсіз. Бірақ бұл әрқашан қолында емес. Бұны алдын ала ойластырған жөн, ал жұмыс үшін бірдей мультиваркті пайдалануға болады. Бүкіл процесс төрт сағаттан астам уақыт алады. Бірақ нәтиже тұр. Алдымен қажетті ингредиенттерді таңдау керек:

2 килограмм тауық еті, тұз, пияз, қара бұрыш 5 бұршақ және екі лавр жапырағы.

Процедура:

1. Алдымен, өлкені жеткілікті мөлшерде кесуге тиіс.
2. Оларды ыдысқа салыңыз, «Quenching» әдеттегі режимін орнатыңыз және осы күйде 2 сағат қалдырыңыз.
3. Қақпақты ашып, қалған ингредиенттерді қосып, бірнеше сағат бойы тамақтандырыңыз.
4. Сүйектерді алып тастаңыз және «Жылыту» режимінде ет шамамен 20 минут ұстап тұрыңыз.

Енді тауық еті толығымен дайын. Ол бірден мақсаттарға немесе банкаға оралғанда қолданыла алады, содан кейін қажет болғанда қолданылады. Нейлон қалпақшасының астында ол тоңазытқышта ұзақ уақыт сақталуы мүмкін. Егер сіз қаласаңыз, оны барлық ережелер бойынша орындай аласыз және оны салқын жерде алты айға дейін сақтай аласыз. Сөндіру үшін бірнеше қарапайым қадамды орындау ғана қалады:

1. Пиллинг және көкөністерді ұнтақтаңыз (картоп, сәбіз және пияз).
2. Оларды көп айналымның табағына салыңыз.
3. Тауықтың жартылай фабрикаттар мен дәмдеуіштерді қосыңыз.
4. «Кеуіп қалу» режимін орнатыңыз.

Осыдан кейін, процестің аяқталуы туралы сізге хабарлайтын таймер сигналын күту ғана қалады.

Азу татар тілінде

Татар ұлттық тағамдарында көкөністер етпен біріктірілген көптеген тағамдар бар. Бұл елде жалпы алғанда осындай өнімдерге деген құрмет. Ең танымал нұсқасы «Azu in Tatar» деп аталады. Шынында да, ол тұздықты картопты қақталған . Рецепт алуан түрлілікте бар.

Мұндай ыдысты дайындау үшін, әдетте, қазандық немесе шойын құтысы қолданылады. Бірақ мультиваркер осындай жұмысты жеңе алады. Бастапқы өнімдер ретінде төмендегілер талап етіледі:

8 картоп, сиыр еті, 2 сәбіз, 3 тұздықтар, аздаған зәйтүн майы, 5 түйір сарымсақ, 2 пияз, 4 лавр жапырағы, тұз, 30 грамм томат пастасы мен жер бұрышы.

Азаны пісіру қиын емес:

1. Ең алдымен, үлкен пиязды ұсақтап, оны ыдысқа салып, май қосыңыз. «Қуыру» режимін қосыңыз.
2. Аршылған және қиылған сәбізді қосыңыз. Тағы 8-10 минут қуыруды жалғастырыңыз.
3. Картоппен қабықтарды алып тастаңыз, содан кейін оларды орташа мөлшерге бөліп кесіп, көп шаршағышқа құйыңыз. 15 минуттық көкөністер бірге қуыруға тиіс.
4. Тұздалған қиярлар текшелерге, ал сарымсақ - жұқа табақтар. Тегістеу үшін баспа материалын қолдануға болмайды.
5. Бір стакан су құйып, сарымсақ пен дәмдеуіштерді қосып, қақпақты жабыңыз. «Кеуіп қалу» режимін 30 минутқа орнатыңыз.
6. Процесінің ортасында, қияр қосыңыз, ал тағы 10 минут - шабдалы және лавр жапырағы.

Дайын тағам пластинаға салынып, ұнтақталған жаңа піскен шөптерге себілген қуанышпен жеуге болады.

Арнайы дәм

Өздеріңіз білетіндей, бір тағамның түрлі рецептері негізінен негізгі ингредиенттер жиынтығымен бір-бірінен ерекшеленеді. Сондықтан ең жақсы нәтижеге жету үшін түпнұсқалық композицияны жақсы ойластыру қажет. Қуырылған өте дәмді картоп келесі құрамдас бөліктерді пайдаланып дайындалса, алынады:

7 картоп, 1 сәбіз, пияз, кез-келген тұзды ыдыс, тұз, аз бұрыш, 2 ас қасық су мен жасыл (ақжелкен мен аскөк).

Пісіру процесі келесідей:

1. Алдымен сәбізді сіңіріңіз, сондай-ақ болгар бұрыш, пияз және картоптың текшелерін кесіңіз.
2. Бұқтырылған ыдысты ашып, майдың барлығын алып тастаңыз.
3. Барлық ингредиенттер табаққа салып, су қосып, жақсылап араластырыңыз.
4. Қақпақты мықтап бекітіңіз, «Quenching» режимін панельге қойып, «Бастау» түймесін басыңыз. Әдепкі бойынша бұл бағдарлама 1 сағатқа есептелген.

Енді таймердің қоңырау сигналын күту ғана қалады, ол өнімнің толық қолжетімділігін ескертеді. Осылайша дайындалған тағам, әдетте, нәзік және өте дәмді болады. Егер сіз екі жұпты жасыл бұршақпен жасаған қасықты қойсаңыз, ол тек жұпарды күшейтеді.