Крем үшін загустителя: қасиеттері, құрамы, шолулар

Қазіргі заманғы супермаркеттерде тәттілер түрлі кең таңдау бар. Бірақ үй шаруасындағы көпшілігі дүкен олардың жақындарынан кондитерлік тамақтандыруға дайын емес. Олар өз қолдарымен осы торт, самса немесе торттар пісіру үшін қалайды.

Бұл үдерісте маңызды нүкте, әрине, кондитерлік өнімдер бастапқы безендіру құру болып табылады. Дұрыс дайындалған «әшекейі» үй ашытып бірегей дәмі ұсынады. Бұл жағдайда ең танымал декор қамшылау крем болып табылады. Бұл жай ғана әмбебап өнім. Қазіргі заманғы үй шаруасындағы жиі крем үшін арнайы загустителя пайдаланыңыз. Жоғарыда Тағамдық қоспалардың, және оның құрамын қасиеттері осы материалда талқыланатын болады.

жақсы кілегей дайындау қалай?

Бұл өнімнің ұзақ сақтау мерзімі ішінде ылғалды буланып жатқаны белгілі. Бұл процестің нәтижесінде едәуір оның тұтынушылық қасиеттерін нашарлатады. Осы өзгерістерді болдырмау үшін кондитерлер кремдер дайындау үшін арнайы бекіту агенттердің пайдалануды ұсынамыз. Бұл заттар өнімнің тұтқырлығын арттыру және оны ұзақ уақыт сақтауға мүмкіндігі бар.

крем негізіндегі үшін загустителя түрлендірілген крахмал тапсырмаға алмауда. Кондитер ұзақ оның тамаша пікір көмегімен оны сақтап қалады.

Тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер, жоғарыда өнім жоқ, талап жоғары сапалы крем дайындау мүмкін емес. Көп жағдайларда, кілегей тұндыру бар. Сондықтан тек шағын аспаздық фокустар осындай жағдайларда қолданылуы қажет.

крем үшін загустителя ол неғұрлым пышной және әуе қабылдау, лосьондар седиментация процесін болдырмайды.

Бірақ Housewives крем таңдау назар аудару - бұл ең негізгі компоненттері бар. майлылығы кем дегенде 30% өнімдерінің жоғары болуы керек. Сондай-ақ, пісіру крем бұрын сіз жақсы салқын қажет. Олар 2-3 сағат тоңазытқыш камерасына орналастырылады.

болашақ крем дайындау құмырада, және құралдары туралы ұмытпаңыз. Сарапшылар олар сондай-ақ суық болуы тиіс дейді.

крем үшін загустителя: Макияж

Бұл өнім мынадай ингредиенттер өзіңіз қамтиды:

• түрлендірілген крахмал;
• ұнтақ қант.

түзету бірі пакет тек 8 грамм.

крем бренд үшін загустителя майлар оның құрамына ие. түрлі көрсеткіштің ең төменгі ақуыз мазмұны - осы көмірсулардың ғана 0,1 г тамақ қоспасы 93,9 г

Қандай жоғарыда аталған азық-түлік түзету тапсырмасын ауыстыруға болады?

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер, ол жоғарыда өнімге жоқ істеу мүмкін қаншалықты қызық және ингредиенттер бірге оған олар қалаған келісушілікті алған крем жасауға рұқсат қандай? Сондықтан, крем үшін загуститель ауыстыру қалай?

Кондитерлер орнына сіз өзгертілген крахмал жасауға болады деп жауап. Бұл сүт өнімнің шамамен 200 г слайдтар жоқ крахмал асхана қасық қажет болады.

Бірақ сарапшылар бұл дайын өнімнің картоп дәмі пайда ықпал етеді деп ескертеді. Иә, мен крахмал қосып Агенттің ішін толтырып астам қажет.

крем үшін Сипаттар түзету

Жоғарыда өнім келесі мүмкіндіктерді ұсынады:

• крем қалаған консистенциясы береді;
• Ол тамаша түптеу қасиеттері бар;
• тығыздығы тұрақтандырады;
• а гелеобразователь;
• Ол тамаша органолептикалық қасиеттері бар.

крем үшін загустителя: қалай пайдалану?

бір бекітуге пайдаланып дәмді Уофе кілегей дайындау бойынша нұсқаулық:

1. Ол, тағамдар дайындау үшін құралдар өздері крем (тоңазытқышта салқын) қажет.
2. Сүт өнім контейнерде орналастырылуы тиіс.
3. ол араластырғыш болуы тиіс көпірту: біртіндеп оларды арттыру, шағын жылдамдықпен басталады.
4. дүрелеуді процесінің ортасында крем загуститель қосыңыз.
5. Содан кейін ұнтақ қант қажетті соманы құйып. Белсенді ингредиент ғана тұрақты крем фильм қалыптастыру кейін енгізілді. Таратылған және біртіндеп қосу ұнтақ қант алдын ала.
6. жоғарыда аталған крем пісіру процесінің соңында сіз баруға қажет максималды жылдамдығы барынша дүрелеуді.

Қажет болған жағдайда, осы нұсқаулық қалай дұрыс крем үшін загуститель пайдалануға айтып береді. Бұлғанған салмағы шынымен жақсы консистенциясы алуға, ол прогибаться емес және кондитерлік сөне емес, оның пішінін сақтауға тамаша болар еді. 8 грамм (бір пакеттік) мөлшерінде крем загуститель тамаша дайын өнімнің шамамен 0,5 литр дайындау жеңілдетеді.

крем үшін түзету: пікірлер

Үй шаруасындағы әйелдер, жоғарыда тағамдық қоспалар, тіпті өте сұйық крем жылғы тамаша крем дайындау көмектеседі дейді. Жоғарыда түзету бұлғанған масса қоспай оның пішінін сақтап және тез суға батып бастайды емес.

Жоғарыда тағамдық қоспалар пайдалана дайындалды кілегей, аспазшы сәйкес, өте ұзақ уақыт бойы мінсіз кондитерлік оның пішінін сақтап қабілетті. Cake қайта емес кепілдік, олардың тартымдылығын және көлемін жоғалтып емес еді.

крем үшін загустителя өнімнің бірізділігі тамаша жақсартады. Сарапшылар осы қосымшаның бар сіз белгілі болуы мүмкін емес деп атап жаман көңіл-күй торт немесе қамырдың бүлінген түрі туралы.