Көкөніс бар Тоқты - дайындау әдістері

ең талғамды және дәмді ет үшін рецептер Тоқтының. Мұндай тамақтану мереке, және қалыпты түскі немесе кешкі ретінде болуы мүмкін.

көкөніс және қара өрік бар Тоқты

Құрамы:

• Картоп - 6-7 дана;
• Prune - 120 г;
• Тоқты (қоң) - 1,2 кг;
• Жасылдар;
• ақжелкен түбір;
• Иісті бұрыш, тұз;
• Laurel жапырағы;
• Өсімдік майы - 2 ас қасық

Тоқты шағын тең мөлшерін кесектерге кесілген болуы тиіс. Содан кейін тоқсандар кесіп Картоптың қабығын аршып,. Сәбіз, сондай-ақ, таза болуы мұқият жуып, жұқалап тиіс. Енді табаға ет тарады және 2,5 литр туралы су құйып, содан кейін ол тұз, қосу қажет лавр жапырағын, бұрыш, ақжелкен. Барлық осы қайнатыңыз, содан кейін бір сағат бойы баяу отта қайнатыңыз. Осы уақыттан кейін, Пан ақжелкен және лавр жапырағы шығарып алыңыз.

Енді сорпасы кесілген картоп қосыңыз. майымен қуыру табасын қыза параллель және сәбіз қуырып аласыз. Содан кейін Табаға ет пен картоп оны қосыңыз. олар толық дайындалған дейін етпен көкөністер пісіріңіз. Ал vremenenm жуу және шабылған қара өрік. көкөніс ет оны қосу және бірнеше минут пісіріңіз. Содан кейін оттан алып, дайын көкөніс және қара өрік бар, ал, қой үшін құртатын қалдырыңыз! тағам пластина құйып, ыстық беріледі.

қазандық көкөніс бар Тоқты

дайындау үшін сізге қажет:

• Тоқты - 550 г;
• Өсімдік майы;
• Тұз - 1/2 шай қасық қасық;
• Сельдерей - 2 бұтақтарын;
• Тағзым - дана бірнеше;
• консервіленген қызанақ - 450 г;
• Картоп - 800 г;
• Шалқан - 3 дана;
• Сәбіз - бірнеше дана;
• Соя тұздығы - 1 шай қасық асхана;
• Қант - 1 шай қасық;
• Жасыл бұршақ (мұздатылған пайдалануға болады) - 350 г;
• Лимон дәмі - 2 ас қасық.

Біріншіден сіз орамалмен қой және Пэт құрғақ жуу керек. Содан кейін, барлық жағынан мұнай (5 литр), қуырыңыз жылытылатын шәйнекте ет саламыз. Осылайша сақтау тұз, бұрыш және шөптер себіңіз Баранов керек. Енді, қазандықтар ет алып тастау және оны туралған салып балдыркөкті және туралған пияз. көкөністер Қызартып қуыруға кезде, қайтадан ет қосыңыз. Енді сорпа және қайнату құйып, қазандық қызанақ қойылады. орташа отта шамамен 25 минут үшін барлық осы қайнатыңыз кейін.

Сонымен қатар, сіз шалқан және картоп тілімдерін кесіп қазандықтың және оларды қосу қажет. бәрі пісірілген дейін, сіз осы уақытқа дейін керек тоқтыны көкөністерді қайнатыңыз. пластина сөндіріледі, ал, ол жалғыз, шағын қайыққа ұн мен су (2 ас қасық) араластыру және қоспаны Баранов құйып қажет. Содан кейін, 7 минут араластырғыш бар қайрайды лимон қабығын бұршақ қайнатыңыз қосыңыз. себілген көкөніс бар қозыны қызмет көрсететін бұрын лимон қабығы мен шөптер. Ас болсын!

қызанақ Тоқты

Бұл тағамды дайындау үшін сіз келесі өнімдерді қажет болады:

• сүйек бар Тоқты - 1-2 кг;
• Қызанақтар - 400 г;
• Тұздықты дайындау үшін:
• Бал - 60 г;
• Соя тұздығы - 100 г;
• Сарымсақ - бірнеше қалампыр;
• Жасылдар;
• Сәбіз - дана, ерлі-зайыптылар;
• Тағзым - бірнеше бөліктерін;
• Cayenne бұрыш - 1 дана;
• тұз;
• Өсімдік майы.

Барлық көкөністер мұқият жуады, содан кейін сол мөлшері туралы текшелер немесе жұқалап тиіс. Енді олар 5-7 минут өсімдік майына қуырып қажет. Содан кейін туралған сарымсақты қосыңыз. олар пеште дайындалған ет бірге соңында ұсынылатын болады, өйткені жағына қоюға көкөністерді қуырылған.

Тоқты бөлікке бөлінеді және жапқанша дайындау жоғарыда сипатталған барлық компоненттерімен араластыру керек. ет 18 минут болуы тиіс маринадтау. Бұл үшін сіз жақсы руб қозы піскен Тұздықты қажет.

қозы бортында ет бөліктерін орналастыруға және оларға кесілген қызанақ сақиналарды қоюға керек-ақ promarinuetsya кезде. Енді, фольга немесе пісіру фольганы және тасымалдау жабыңыз. 18 минут шамамен 210 градус парағында пісіру және пісірменің ет бөліктерін салыңыз. Кезде көкөніс бар қозы табаққа салып, қызға қойып, көкөніс, ақжелкен бұтағын ұйымдастыруға дайын болуы керек.