Көп тағамдықтағы қаймақ тұздығында тауық: тағамның бірнеше нұсқасы

Торттарға арналған қаймақ тұздығы көп мөлшерде - отбасылық түскі ас үшін тамаша таңдау. Мақалада сіз осы тағамға бірнеше рецепт таба аласыз. Сізге аспаздық табыстар тілейміз!

Қышқыл-қыша тұздықта ветчина

Құрамы:

• Сарымсақ - 3 түйір;
• Бір сәбіз;
• 2-3 пияз;
• 900 г тауық (жамбас);
• 2 ас қасық. L. Қыша түйіршікті;
• 350 г тауықтың жүрегі;
• Бұрыш бұрыштары қоспасы;
• 2 ас қасық. L. Қаймақ;
• Құрғақ ақжелкен немесе аскөк.

Тауық фитингтерін қаймақ тұздығына мультиварге түрінде дайындауға болады. Бірақ біз эксперимент жасап, жамбас пен жүректі қабылдадық.

Дайындау:

1. Пияз мен сәбізді тазалаңыз. Онсыз біздің тағам соншалықты дәмді және хош иісті болмайды. Лампа кесіліп, көп айналымға жіберілді. Біз «Ыстық» режимін бастаймыз. Пияз қажетті күйге келгенде, сәбізді үгіткіште сүртіңіз. Шыныаяққа қосыңыз. Stew.

2. Тауықтың жамбастары кран суымен жуылады. Оларды кесудің қажеті жоқ. Біз пияз мен сәбізге ет саламыз. Тауықтың жүрегін қосыңыз . Ингредиенттерді араластырыңыз. Солим. Қақпақты жабу керек. Біз бірнеше режимді бірдей режимде 5-7 минутқа сақтаймыз.

3. Ет көкөніспен қоректенсе де, оны толтырамыз. Ол үшін ұсақталған сарымсақ, қыша және қаймақ шағын табақша араластырыңыз. Араластыру. Алынған массалар көп айналымға қосылады. Содан кейін кептірілген ақжелкен мен бұрыш қоспасы құйыңыз. Қақпақты жабыңыз. Басқа режимге ауысу - «Quenching». Біз оны 40 минутқа қойдық. Осымен болды. Көп тағамдықтағы қаймақ тұздығына құс еті оны пайдалануға және оны кейіннен тұтынуға дайын. Жақсы тәбетіңіз бар!

Қаймақ тұздықтарындағы көпқабатты тауық еті

Өнім тізімі:

• Стакан су;
• 200 г қаймақ;
• 1 шай қасық. Дәмдеуіштер;
• Бір пияз;
• 1/3 шай қасық. Қара бұрыш;
• 1 кг тауық еті;
• 3 ас қасық. L. Өсімдік майы;
• Тұз.

Дайындау:

1. Тауық ағын сумен жуып, майланған майды алып тастап, кесіңіз. Біз оны көп айналдыра қойдық. Мұнайды біраз қосамыз. Біз «Қуыру» бағдарламасын қосамыз. Біз 10-15 минутты белгілейміз. Тауық етінің барлық жағынан қуырылғандығын ұмытпаңыз.

2. Туралған пиязды, дәмдеуіштерді және бұрышты қосыңыз. Солим.

3. Кішкене шыныаяқ алыңыз. Онда біз қаймақты жылы сумен араластырамыз. Бұл соустардың бір түрі. Біз оны көп айналымға құямыз. Қақпақты жабыңыз. Біз құрылғыны «Quenching» режиміне аударамыз. Уақыт - 20 минут. Содан кейін дәмді тауық етін тақталарға салып, үстелге қызмет ете аласыз.

Көп тағамдық саңырауқұлақтардағы (саңырауқұлақтармен) қаймақ тұздығына арналған тауық рецепті

Базар жиынтығы:

• 0,5 кг саңырауқұлақ (қолайлы саңырауқұлақтар);
• Бір пияз;
• 6 тауық етегіне;
• 3/4 стақан қаймағы;
• Аз қара бұрыш;
• өсімдік майы.

Пісіруге арналған нұсқаулар:

1. Суды шампиньонмен жуып, ластану мен қоқыстан тазартып, табақтарға кесіңіз. Шанышқылардан шамдарды алыңыз. Сиыр езілген (жақсырақ семіздік).

2. Мультиваркада аздап май құйыңыз. Біз туралған пиязды жайғастырдық. Біз жарты сағат бойы «Ыстық» режимін бастаймыз. Бірақ бұл сіздің бизнесіңізге баруға болатынын білдірмейді. Пиязды айналдырып, күйіп қалмағанына көз жеткізіңіз. Режимді бастағаннан кейін 10 минуттан кейін саңырауқұлақтарды қосыңыз. Араластыру. Біз тағы 10 минутты түзейік. Пияз мен саңырауқұлақтар біраз қуырылған кезде, біз тауықтың сандарын ыдысқа жібереміз. Біз тағамды бағдарламаның соңына дейін дайындап жатырмыз. Қақпақты жабудың қажеті жоқ.

3. Бұл бәрі емес. Салат және бұрыш тұқымы. Қаймақ қосыңыз. Ингредиенттерді араластырыңыз. «Күйу» режимін 25 минутқа орнатыңыз. Енді қақпақты жабыңыз. Дайындау үрдісінің аяқталуы туралы хабардар етіп, дыбыстық сигналды күтеміз. Тағам піскен күрішпен немесе макаронмен бірге беріледі.

Қорытындылай келе

Енді сіз тауықтың қаймақ тұздығында көп өзгергішпен қалай өңделетінін білесіз. Біз ұсынатын рецепттердің кез-келгенін таңдаңыз және практикалық бөлімге өтіңіз.