Моцарелла ірімшігі бар салат - дәмді тағамдар

Моззарелла ірімшігі бар тағамдар нәзік және ерекше дәмді. Оларды кез келген, тіпті тәжірибесіз ханшайымның күшімен дайындаңыз. Егер қонақтардың келуіне дейін бірнеше минут қалса, және үстелде бірнеше тағам бар болса, сізде мұзданудың қажеті жоқ. Моззарелла ірімшігімен жылдам салат аласыз. Біз сізге екі нұсқаны ұсынамыз, және қайсысы сізге таңдау жасайды.

Моззарелла ірімшік пен қызанақпен салат

Өнім жиынтығы:

• Екі орташа қызанақ;
• 400 г моззарелла ірімшігі;
• зәйтүн майы;
• Жаңа және ұсақ туралған насыбайгүлдің жартысы;
• 2 шай қасық. Шарап сірке суы;
• Ірімшік бұрышы (үздік қара);
• Тұз.

Дайындау әдісі:

1) Алдымен ірімшікті жұқа тілімдерге кесіп тастау керек, олардың әрқайсысы жартысы кесіледі. Сіз тілімдерді ұнатпайтын болсаңыз, онда ірімшікті кесектерге бөлуге болмайды, бірақ үлкен шеңбер жасаңыз.

2) Сол сияқты біз де қызанақпен жасаймыз. Оларды жұқа сақинамен кесуге жақсы. Бұл жағдайда қызанақ қызыл ғана емес, сары, қызғылт және тіпті қара болуы мүмкін. Ең бастысы - олар қышқыл емес.

3) Нәзік жапырақтарды судан сумен жуамыз. Содан кейін қағаз сүлгіге салып, құрғатыңыз. Осыдан кейін жасыл түсті өткір пышақпен кесу қажет.

4) терең ыдысқа түсіп, оған зәйтүн майын және шарап сіркесісіне құйыңыз . Оларды араластырыңыз, содан кейін тұз.

5) Үлкен шыны ыдысқа (жақсырақ тік бұрышты) мұқтажбыз, онда біздің салатқа моззарелла ірімшігі мен қызанақпен қызмет етеміз. Өткізудің ең төменгі жағында ірімшік немесе ірімшік сыры, содан кейін қызанақ сақинасы. Келесі - насыбайгүл. Бөлшектер аяқталғанша жалғастырыңыз. Тағамды ыдыс-аяқ құйып, оны мерекелік үстелге қою керек. Сізге жағымды тәбет тілейміз!

Моцарелла ірімшік және лосось бар салат

Қажетті ингредиенттер:

• 250 г лосось (жаңа);
• 4 тауық жұмыртқасы (немесе 8 бөдене жұмыртқасы);
• 150 г макарелла ірімшігі;
• Консервіленген шие қызанақтары;
• Силантрдың бірнеше филиалдары;
• 150 г бұршақ (тиісті түрде мұздатылған немесе балғын);
• зәйтүн майы;
• Салат жапырақтары;
• Бір лимоннан сығылған шырын;
• Ірімшік бұрышы;
• Тұз (қалыпты немесе йодталған).

Дайындау:

1) балықты кішкентай кесектерге кесіңіз. Біз оны 2-3 минут бойы маймен және қуырылған қуырылған табаға салыңыз.

2) Қайнаған және аздап тұздалған су құйылған кастрюльде үрме бұраңыз. Біз дайын болғанша пісіреміз. Жаңа піскен үрме бұршақ үшін 5 минут жеткілікті және мұздатылған бұршақ үшін тек бірнеше минут. Одан кейін оны сұйылтқышқа тастаңыз және оны кептіріңіз.

3) Тауық жұмыртқасын қатты, салқындатылған, аршып, 4 бөлікке кесіңіз.

4) Біз қызанақтарды екіге бөліп, ірімшік - шағын кубиктер немесе жұқа сабақтар.

5) Жоғарыда аталған барлық ингредиенттер аргулямен байланысты. Бұл кезеңде тағамды тұздалған және бұрышқа салуға болады. Жоғарғы жағында лимондан алынған маймен және зәйтүн майымен себіңіз. Бұл дәмді жақсарту үшін қажет. Барлық нәрсені қасықпен араластырып, үстелге қызмет ете бермейді.

Көріп отырғаныңыздай , моззарелла бар салатты дайындауда еш қиындық жоқ . Итальяндық тағамдар бүгін өте танымал. Сондықтан қонақтар мен отбасы сіздің күш-жігеріңізді бағалайды. Сізге сәттілік!