Жасыл пияздан алынған витамин салаты

Жасыл пияздан жасалған салат «Витамин» деп аталатын бекер емес. Өйткені, мұндай жеңіл жазғы тағамдар пайдалы компоненттердің қоймасы болып табылады . Бұл ыдысты жасаудың көптеген нұсқалары бар. Біреу қиярды пайдаланып салат етеді, ал біреуі шалғам, тәтті бұрыш, жұмыртқа және тіпті алма қосады.

Жасыл пияздан жеңіл витаминді салат алыңыз

Осындай тағамдар жасау үшін тек жаңа піскен тағамды қолданған жөн. Сіздің қолыңызбен өсірілетін ингредиенттердің мінсіз нұсқасы болады. Егер сіз жазғы тұрғын емес болсаңыз, онда нарықтағы осы тағамдар үшін компоненттерді сатып алу қажет.

Сонымен, жасыл пияздан жасалған салат келесі өнімдерді пайдалануды талап етеді:

• Жаңа піскен қияр - шамамен 4 орташа дана.
• Пияз жасыл - үлкен пучок;
• Ақжелкен мен жаңа піскен аскөк - үлкен шнур;
• Болгар бұрышының жасыл бұрышы - 1 дана;
• Тұз пісірілген және бұрыш хош иісті жер - дәміне қарай;
• Зәйтүн майы - өз қалауыңыз бойынша қолданылады.

Ингредиенттерді өңдеу

Жасыл пияз қосылған қияр салатын салаттардан бұрын барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Ақжелкен мен аскөк мұқият жуылып, өткір пышақпен майдалап тураған. Жасыл пиязбен жасаңыз. Қияр мен тәтті бұрышқа келетін болсақ, олар тазаланып, содан кейін кесектерге немесе текшелерге кесіледі.

Тұтқалық тағамды қалыптастыру процесі

Жасыл пияз мен қияр салаты оңай және оңай қалыптасады. Мұны істеу үшін терең табаға алыңыз да, оған жаңа піскен қияр, тәтті бұрыш, ақжелкен мен аскөк таратыңыз. Содан кейін ингредиенттерге жасыл пияз қосыңыз. Барлық ингредиенттер бұрыш пен тұзды (дәміне қарай), сондай-ақ зәйтүн майымен дәмді. Өнімдерді үлкен қасықпен араластыру, олар үстелге дейін немесе ыстық түскі аспен бірге беріледі.

Біз нәрлі және қоректік тағамдар жасаймыз

Жұмыртқалар мен жасыл пияздың салаты асхана үстеліне керемет тағамдар ретінде қызмет етеді. Осындай ыдысты үйде жасау үшін келесі компоненттер болуы керек:

• Пияз жасыл жаңадан кесілген - үлкен шнур;
• Ақжелкен жаңа - бірнеше бөренелер;
• Тұз пісірілген және бұрыш хош иісті жер - дәміне қарай;
• Тауық пісірілген жұмыртқалар - 7 дана.
• Майонез немесе қаймақ - өз қалауыңыз бойынша қолданылады.

Ингредиенттерді дайындау

Жұмыртқа мен жасыл пияздың салатына дейін барлық ингредиенттерді емдеңіз. Тауық жұмыртқалары тұзды суға қайнатылып, содан кейін үлкен текшелерде тазарып, ұсақталады. Жасыл пиязға келетін болсақ, ол мұқият жуылады және пышақпен майдалап турады. Жаңа петрушкамен де жасаңыз.

Қалай құруға болады?

Дәмді тағам жасау үшін терең ыдысқа салып, алдымен жұмыртқа, содан кейін жасыл пияз мен ақжелкенді жатқызыңыз. Бұдан кейін ингредиенттер дәм татуға және бұрышқа тұздалған. Бұл салатқа арналған майдалау ретінде майонез қолданылады. Ашық ыдыс алу үшін жаңа қаймақ (30% май мазмұны) қолданыңыз.

Мерекелік үстелге қарапайым және қанағаттандырарлық салат

Қияр, жұмыртқа және жасыл пияздың хош иісті салаты алкогольдік сусындарға арналған тағамдар сияқты өте қолайлы. Үйде мұны істеу үшін бізге қажет:

• Жаңа пияз жаңа жиналған - 300 г;
• Жұмыртқа пісірілген тауық еті - 3 дана;
• Жаңа піскен қияр - 1 дана.
• Ет сырасы - шамамен 150 г;
• Орташа калориялық мазмұндағы майонез - 50 мл;
• Қышқылдың қалыңдығы 20% май құрамын - шамамен 100 мл;
• Сарымсақ тістері - 3 дана;
• Дәмдеуіштер әр түрлі - дәміне қарай.

Ингредиенттерді дайындау

Жасыл пияз және басқа ингредиенттердің салатасын жасау үшін олар мұқият өңделуі керек. Барлық көкөністер мұқият жуылады және ұсақталады. Тауық жұмыртқалары 10 минут бойы қатты қайнайды, содан кейін салқын, таза және текшелерге кесіңіз. Тек қайнатыңыз және жаңа піскен қияр. Шикіске келетін болсақ, ол үлкен мөлшерде сүртіледі. Ақыр соңында сарымсақ түйіршіктері басылған.

Біз тағам пішінін жасаймыз

Мұндай тағамды қалыптастыру үшін терең салат ыдысын пайдаланыңыз. Онда жасыл пиязды жайып, аздап тұз қосып, қолдарын майлаңыз. Содан кейін, сол табада, туралған жұмыртқа, жаңа піскен қияр мен қатты ірімшік қосылған қосыңыз. Содан кейін қаймақты майонезбен біріктіріп, оған сарымсақ қиыршық шырпаларын таратып, кедергі жасаңыз. Қоспа салатқа толы.

Тұтқаны мұқият араластырғаннан кейін ол тоңазытқышқа 10 минуттай жіберіледі, содан кейін мерекелік үстелге қызмет етеді.

Жасыл алманың көмегімен жеңіл салат жасаңыз

Жасыл пияз мен алманың салаты ерекше дәмге ие. Осының арқасында ол көптеген аспаздық мамандардың арасында танымал. Үйде осындай тағамдар жасау үшін бізге қажет:

• Жаңа жасыл пияз - 1 үлкен шнур;
• Алма таттуу және қышқыл жасыл - 1 орташа дана;
• Дәмдеуіштер әртүрлі - дәміне қарай;
• Орташа май майонезі - 2 ірі қасық;
• Ет сырасы - шамамен 150 г;
• Пісірілген жұмыртқа - 3 дана.

Пісіру процесі

Осындай ыдысты дайындау үшін жұмыртқалар тік күйге алдын ала дайындалады, содан кейін салқындатылады, тазартылады және орташа кубиктерге кесіледі. Осыдан кейін, олар жасыл пиязды мұқият жуып, оны қатты сілкіп, өткір пышақпен кесіп тастайды.

Алма болсақ, оны мұқият тазалап, тұқымдық қорапшаны алып тастап, кішкене текшелерге кесіңіз. Сондай-ақ, ірімшікті үлкен мөлшерде сүртіңіз.

Барлық ингредиенттер жоғарыда сипатталғандай өңделгеннен кейін, терең ыдыс алыңыз және оған барлық ингредиенттерді таратыңыз. Өнімдерді орташа май майонезімен толтырып, әртүрлі дәмдеуіштерді қосып, бәрін жақсы араластырып, оны салат ыдысына жайып, қонақтарға ұсынады.

Редис пен жасыл пияздың дәмді салатасын пісіру

Тағам пицца, бірақ өте дәмді. Оны дайындау үшін келесі өнімдер пайдаланылады:

• Пияз жасыл жаңадан кесілген - үлкен шнур;
• Жаңа петрушка, аскөк - бірнеше бұтақтар;
• Тұз пісірілген және бұрыш хош иісті жер - дәміне қарай;
• Тәтті бұрыш - дәміне қарай;
• Бұрышты тәтті қызыл - 1 дана;
• Жаңа шалғам - 4 дана.
• Шие қызанақтары - 6 дана.
• Күнбағыс майы - өз қалауыңыз бойынша қолданылады.

Дайындау әдісі

Түскі асқа осындай тағам жасау үшін, жасыл пиязды, аскөк және ақжелкенді мұқият жуыңыз. Содан кейін олар пышақпен жақсы кесілген және басқа ингредиенттерді өңдеуді бастайды. Тәтті қызыл бұрыш пен шалғам педикельден тазарып, жіңішке тілімдерге бөлінеді. Шие қызанақтарына келетін болсақ, олар жуылады және жай ғана жартысы кесіледі.

Барлық ингредиенттерді өңдеп, кесіп болғаннан кейін, тағамды пісіріп бастаңыз. Мұны істеу үшін, терең ыдыста алдымен тәтті бұрыш пен шалғам, содан кейін жасыл пияз, шие қызанағы, аскөк және ақжелкенді таратты. Барлық өнімдер тұз, бұрыш және тәтті паприкадан дәм татады. Содан кейін олар күнбағыс майы немесе басқа да өсімдік майы бар және жақсы араласады.

Тамақты әдемі салат ыдысындағы тағамдар салғанда, үстелге екінші ыстық немесе бірінші тағаммен бірге беріледі.