Пешке бұзау пісіріп: кешкі асқа екі рецептер

Ет жас сиыр - пайдалы және дәмді өнім. Қандай пісірілген сиыр еті, артық толтыру және қоректік болуы мүмкін пешке? Рецепті ыдыс-аяқ осы бапта зерттеуге ұсынамыз. әуесқойлары үшін ет үздік кешкі қуырыңыз.

пеште бұзау Bake сарымсақ

Бұл қарапайым рецепт бар хабарласуды талап етеді:

• шамамен 2,5 кг салмағы бұзау целлюлоза бөлігі;
• сарымсақ, тұз, тимьян қалампыр;
• мұнай шағын саны - шамамен үш ас қасық;
• жоғары майлы кілегей (150 мл, 33%) пакетін жартысы.

дайындау технологиясы

бұзау шайыңыз, Пэт құрғақ бір бөлігі. Ыдысқа, зәйтүн майын және тұзды араластырыңыз. Енді ет қоспасы қолданылады. шығарманың бетінде шағын тілік жасау. таза Сарымсақ, жұқа белдеулерін және nashpiguyte ет кесіңіз. Осы қысқарту барысында, қалампыр шоғыры салыңыз. ет жеткілікті ішіндегі шырынды және тұзды болды, ол шприц бастап физиологиялық ерітінді айдауға болады. сағат бір жарым бөлігін, сәл маринадталған қалдырыңыз. Содан кейін пешті алдын ала қыздырыңыз. түрінде ет салыңыз. Температура - 220 градус. пешке бұзау Bake 15 минут! Содан кейін 180 градусқа төмен жылу және ет басқа 1,5 сағат, ұстап тұрыңыз. Сіздің бөлігі рецепт пропорцияда көрсетілген үлкенірек немесе кішірек болса, уақытын өзгерту. Әрбір килограмм - плюс 30-40 минут. пирсинг кезде ет шырындар айқын іске тиіс - дайын Өткір пышақпен көмегімен анықталады. ichor, тағы бір сағат пеште бұзау прожиг шығарды болса. ет propeklos кейін, пешті өшіріңіз, бірақ тағы да 15 минут орына жету жоқ. Осы уақыт ішінде сіз тұздықты дайындау үшін уақыт болады. табаға салып, қайнаған крем жылу. оларға ет табада құрылған барлық сұйықтықты, құйыңыз. Араластырыңыз, үш минут қайнатыңыз. етті пештен алыңыз, крем құйыңыз. Егер сіз кез келген гарнир бірге ұсыныңыз. бөлікке бұзау кесіңіз және пластиналар ұйымдастырады.

көкөніс Тұмшапештің бұзау жылы Bake

: Бұл тағамды, маңызды ингредиенттер дайындау

• шамамен 1,5 кг салмағы бұзау целлюлоза бөлігі;
• өрік - шамамен 300 грамм (шамамен 25 бірлік);
• сәбіз - 1 орта мөлшері дана;
• пияз - 1 үлкен бастығы;
• қой еті май - шамамен 50 грамм;
• сарымсақ - 1 шағын бастығы;
• лавр жапырағы, бұрыш және тұз.

дайындау технологиясы

Baked бұзау (рецепт Қадамдық нұсқаулық түрінде төменде келтірілген) - отбасылық жексенбі түскі немесе мерекелік түскі асқа жарамды тағам.

1-ші қадам

ассорти жуыңыз. шыны су профициті үшін дуршлаг оны Swing. сәбіз қабығы, бір ылғалдылығында бойынша төртбұрыштап кесу керек. туралы пияз жарты сақиналар Чоп. Сарымсақ shpigovaniya үшін жіңішкелеп тураңыз.

2-ші қадам

ет, пат құрғақ шайыңыз. орта бөлігінің тереңдігі екі қиық (көлденең) жасау. Тұз ет кесіп, бұрыш себіңіз. бекон тілімдерін жүргіз. Ол май ауыстыруға болады. сарымсақ тілімдерін тарады. бөлігі Беттік тұз және бұрыш сүрту.

үшінші қадам

мұнайының бір шетіне фольга және май алыңыз. қара өрік - пияз таратуға, және жоғарғы, сәбіз себіңіз, ет оны қойыңыз. лавр жапырағын қосыңыз үшін ұмытпаңыз. тығыз фольга орап және пеште пісіру парағында орналастыру.

4-қадам

250 электр градусқа алдын ала қыздырыңыз пеш. 20 минут ет ұстаңыз. Содан кейін 180 градусқа қызуды азайтуға және бір сағат орына үшін пісіру. дайын бұзау тексеру-пісірілген пышақ. шырын анық болса, онда пешті өшіріп, тағы 20 минут ет сақтауға.

5-қадам

Baked бұзау бөлінген жұқалап берілуі тиіс. Сіз өзіңіздің сүйікті ет тұздығын дайындауға және шөптер ыдысқа себіңіз болады.