Санаттар саңырауқұлақтар және олардың тағамдық құндылығы

Amanita жеуге және жеуге бола алады. Жалпы алғанда 200-ге жуық, олардың түрлерінің бар. Олардың көпшілігі жеуге және белсенді адам тұтыну үшін пайдаланылады. А саңырауқұлақтар балдырлар ұқсас ерекшеліктері саны, бірақ хлорофилл болмайды.

Тағамдық құндылығы blewits

Shlyapochnye саңырауқұлақтар белок керемет үлкен санын қамтиды. тауық жұмыртқа қарағанда, мысалы, ол оларға екі есе жоғары. Бұл құрайды blewits ет өнімдеріне ұқсас. Бірақ олардың құрамына көкөніс сияқты, көмірсулар мен түрлі минералдар көп. саңырауқұлақтар қамтылған ферменттер майлар және талшықты тесіп көмектеседі. Себебі осы қасиеттерін, олар күнделікті адам диета кірді.

саңырауқұлақтар тәтті дәм беру қант, оларды одан қоректік жеткізіңіз. Осы өнімдердің құрамы құнды майлар жатады. Олар жануарлардың игеру шамамен бірдей дәрежесі бар.

Эфир майлары нәзік саңырауқұлақтар мен жағымды дәмі қамтамасыз етеді. Russula жылы сүт саңырауқұлақтар оларға Икемділік береді шайырларды бар.

Жеуге жарамды саңырауқұлақтардың жіктелуі

саңырауқұлақтар қоректік құндылығы сәйкес мынадай төрт санаттарын ажыратады. Бірінші ең құнды және қымбат болып табылады. бірінші санаттағы Саңырауқұлақтар жоғары дәмі мен сапасы, және адамдар арасында кеңінен танымал. Бұл ақ шафран қарапайым қамтиды кішірейтетін агар нақты, бал кішірейтетін агар және басқаларды.

екінші санат сапасы мен тағамдық құндылығы бірінші саңырауқұлақ шығымдылығы табылады. Бұл саңырауқұлақтар, қарапайым, қызыл гастрономические түсті, кішірейтетін агар көк терек, өсірілетін қарапайым гастрономические түсті, бал greasers болып табылады саңырауқұлақ миы сары кішірейтетін агар.

орташа сапалы саңырауқұлақтар Үшінші топ, олар, әдетте, «bezgribe» жиналады. Бұл санатта нақты Морель қамтиды, Mokhovikov кетейін, Valuoja, лисички, далалық саңырауқұлақ, Russula Decolorans және азық-түлік, қызғылт podgruzdki volnushki.

саңырауқұлақтар төртінші санат әуесқойлары үшін арналған адамдармен танымал емес. Олардың арасында Kozlyak, Mokhovikov қызыл Russula жасыл, ақ қалтқы, саңырауқұлақ-қолшатыр, бал кішірейтетін агар қысқы, gorkushka, кал, lactifluus vellereus, blewits.

Ол шартты саңырауқұлақтар санаттағы осы анықтамасы атап өткен жөн. Әр адам өзі сүйетін саңырауқұлақтар, бар.

саңырауқұлақ пайдалану

жұқпалы аурулар кейін қалпына келтіру жараларды емдеу үшін пайдалануға Fungi,. Сондай-ақ, олар анемия және қабыну процестеріне көрсетілген. Калориялы саңырауқұлақтар - шамамен 100 ккал / кг.

Маңызды! Саңырауқұлақтар - ауыр тағам, қиын ассимиляция процесі. Сондықтан бүйрек немесе бауыр жеткіліксіздігі бар науқастарда оларды пайдаланбаңыз.

саңырауқұлақтар сақтау

Біз саңырауқұлақтар Барлық санаттар тек бірнеше сағат сақталады екенін есте сақтау қажет. ұзақ олардың тұз мазмұны, маринадталған немесе құрғақ ұсынылады.

уланған жағдайда анықтама

Кейде жеуге «егіздер» арқылы келіп. Бірақ улану олардың жинау ережелерін бұзғаны тіпті жеуге саңырауқұлақтар санаттарын тудыруы мүмкін. Бұл жағдайда, сіз дереу жедел жәрдем шақыру және асқазанды жуу керек. Ол сода бар (көп болуы мүмкін) су 3-5 көзілдірікті ішу керек. Сіз калий перманганат ерітіндісімен қоспасы ауыстыруға болады. жарақат жууға кейін 5-10 көміртек белсендірілген таблеткаларды беруге тиіс. слабительное пайдаланыңыз. Келесі, ыстық шай адам және әлі күнге дейін ішеді. дәрігерлердің келу күтіңіз. Саңырауқұлақтар сараптама жүргізу үшін берілуі тиіс. Бұл дұрыс диагноз қоюға болады.