Тауық пен қияр салаты

Қазіргі кезде қарапайым «Olivier» салаты немесе крабовые таяқшасы салады емес. Сонымен қатар, көптеген үй шаруасындағы әйелдер осы дәстүрлі мерекелік тағамдарды елеусіз қалдырады. Және бұл, біздің ойымызша, өте дұрыс. Сiзге келген адам жаңа, түпнұсқа, бiрде-бiр рет көрмеген нәрсем көргіңіз келеді. Ал сіз, өз кезегінде, сіздің қонағыңыздың барлық тағамдарын қанағаттандыруды қалайды.

«Бұны қалай істейді? Сізге Марокко тағамдарының кейбір экзотикалық тағамдарын меңгеру керек пе? Немесе көкөністі кездейсоқ араластыру керек пе? Немесе бұл бірегей дизайн болып табылуы мүмкін шығар? «- осы және басқа да мәселелер үйдегі әйел үйірмесінің ақыл-ойына айналады. Біз оларға: «терең тыныс беріңіз!» Дейміз! Атақты және керемет дана сөздерді есте сақтаңыз: «Барлық керемет қарапайым» және жалғастырыңыз.

Бұдан басқа, біз сізге жаппай мерекелерге арналған керемет өнімдерден экзотикалық тағамдар дайындауға кеңес бермейміз. Неліктен? Экзотика, түсінуіңіз керек, әуесқойлықтың тақырыбы. Егер бір қонақ жаңа арнайы ыдыс-аяқты қанағаттандырса, онда басқа ас қорыту проблемалары пайда болуы мүмкін, ал үшіншіден сіздің аспаздық көңіл-күйіңізді көруге мәжбүр болмайды және аш қалады. Сіз мұны қаламайсыз ба?

Сонда ғана сіз салаттар үшін рецептерді табуыңыз керек, ол түпнұсқалық да, таныс да болады. Мәселен, осындай комбинацияны тек қана жүрек және асқазан өнімдері сүйетін стандартты ыдысты дайындағанда ғана алуға болады. Мұндай рецепт бірі - қиярдағы тауық салатын салат .

Айтпақшы, бұл тағам да диеталық болып табылады. Жалпы алғанда, суретті сақтағыңыз келсе, көбіне тауық пен қияр салатын тағамдар дайындайды . Осы мақалада жазылған рецепттер сізге көмектеседі.

Бұл салат күнделікті қолдануға және кез-келген мерекеге дайындалуы мүмкін. Кейбіреулер оның Цезарь салатына ұқсас болғанына келіседі.

Тауық еті мен қияр салат дайындау үшін сізге қажет:

Тұщ бұрыш (жақсырақ болгариялық қызыл), тауық еті - 100 грамм, қияр - егер үлкен болса, онда жартысы жеткілікті.

Бұл рецепттің басты есептегіші жанармай құю бекетінде. Тұздық пен қияр салатында келесі ингредиенттерден дайындалған: 1 шай қасық лимон шырыны, сарымсақ қасық, шай қасық қант, соя тұздығы - 1 қасық, күнжіт майы - 1 қасық, тұз, қара бұрыш, зәйтүн майы - 1 Қасық. Күнжіт тұқымын ұмытпаңыз .

Енді осы қызықты ыдысты дайындаудың кезеңдерін қысқаша айта кетейік. Тауық пен қияр салаты төмендегідей дайындалады: алдымен ұсақталған тауықты ұсақтаңыз, оны тіпті майдалап, содан кейін пеште алынған бөліктерді маймен алдын ала майлаңыз. Осыдан кейін, біз салқын.

Күрделi қияр пайда болады: ол тұқымсыз салатта болу керек. Сондықтан, біз тауық пен қияр салат дайындау алдында, жасыл өсімдік жылғы целлюлоза жою үшін қиындықтарды қабылдауға ұсынамыз.

Осыдан кейін біз болгар бұрышын аулақ болуымыз керек . Оны жіңішке кесіп тастау керек: сіз зақымдай аласыз, сіз сабан аласыз - өзіңіздің эстетикалық дәміңізді талап етеді.

Осыдан кейін, біз май құюға дайындықты бастаймыз - тағамның басты ерекшелігі. Тауық еті мен қияр салаты төмендегідей толтырылуы керек: алдымен шайқаңыз сарымсақ, содан кейін зәйтүн, күнжіт майын, соя тұздығын, қант, тұз және лимон шырынын құйыңыз.

Содан кейін ғана біз салатта тауық пен қиярмен байытамыз. Содан кейін күнжіт тұқымын кішкентай отқа қуырыңыз, оларды ыдысқа салып, араластырыңыз. Ал тағамды үстелге қоюға болады.

Бұл салаттардың балдыркөк пен мейізбен болуы мүмкін. Содан кейін болгар бұрышы мен күнжіті қоспаңыз. Қалғандары ұқсастықпен дайындалады. Сіз тағамды ақжелкенмен безендіре аласыз.