Асқабақтың пайдалы салаты

Асқабақ - ең пайдалы көкөністердің бірі. Ол темірге бай, және кез-келген басқа өнімнен оны одан да көп таба аласыз. Дәрігерлер асқабақты жиі жеуге кеңес береді. Дегенмен, өте аз адамдар өте дәмді салаттар шығаратындығын біледі.

Дәмді асқабақтың салаты

Түпнұсқа және өткір салат дайындау үшін аз уақыт кетеді. Кез-келген үстелге, тіпті мерекелік, тамаша суық тағамдар болады. Ал ингредиенттер арасында асқабақ бар екенін бірнеше адам түсінеді. Айтпақшы, ол шамамен 300 г алуы керек, ал бізде болгар бұрышы қажет (3 дана), екі пияздың бастары, аскөк, сарымсақ. Тұздық үшін түрлі дәмдеуіштер қажет болады: қант, тұз, алма сірке, чили, қалампыр, бұрыш, лаурушка және даршын, сондай-ақ 50 мл өсімдік майы.

Алдымен, барлық көкөністерді салатқа дайындау керек. Бұрыш пияз арқылы кесіледі, пияз - жарты сақина, сарымсақ және аскөк өте майдалап туралған. Асқабақ жұқа тілімдерге бөлінеді. Сұлулық үшін оларды тіпті қалыптармен безендіре аласыз.

Дайындаудың келесі кезеңі тұздықты жасау болып табылады. Мұны істеу үшін барлық қалған ингредиенттер кастрюльге қойылады және 5 минут қайнатады. Содан кейін, барлық көкөністер ыстық тұздықта құйылады. Бұл қоспаның барлығы салқындатылып, содан кейін 3 күн ішінде тоңазытқышқа жіберіледі. Аскөк сепкіштері бар дайын маринадталған салатты безендіріңіз.

Алмадан жасалған асқабақ салаты

Пайдалы және тәтті десерт ретінде бұл жеңіл дайындалған салат қолайлы. 300 г асқабақты (оның алдын ала тазаланған), 2 алма, 4 ас қасық бал мен грек жаңғағын алу қажет. Асқабақ бұл салатқа өте жұқа сабақтармен кесіледі. Бал қосады. Барлық жақсы араласып, тоңазытқышқа қойылып, көкөніс барлық тәттіді сіңіреді. Алма да сабанмен кесіледі және асқабақ қоспасына қосылады. Алынған салат мұқият араласып, жаңғақ дәнімен безендірілген.

Асқабақтың салаты салынды

Асқабақ салаты бар ветчина өте жақсы көрінеді . Ол қонақтар үшін үстелге қызмет етуге ұялмайды. Кез-келген тамақ тағамның сұлулығымен және керемет дәмімен жағымды таң болады. Дайындау үшін 1 асқабақ, 200 грамм вакуум, ракета, қатты ірімшік (шамамен 100 г), асқабақ тұқымын (қайнатпа табада алдын ала қыздырылуы керек), сарымсақ, 6 ас қасықтан сақтау керек. L. Зәйтүн майы, 3 ас қасық. L. Сірке суы, тұз, қара бұрыш және кориандр.

Асқабақ шағын текшелерге бөлінеді. Бұдан кейін бұрыш, тұз, кориандр, сірке суын, май мен сарымсақтың бірнеше қысылған түйіршіктерін араластырып, арнайы киімді жасаңыз. Бұл жанармай асқабақ төмендейді, ол дереу пісіру науасына және пешке кетеді. Әдемі, сәл карамельді түс сатып алғаннан кейін, ол біраз уақытқа шығарылады және салқындатылады.

Асқабақ тұқымы қуырылған, ал ірімшік сол жағалағышта сүрінген. Ыдыс әдемі көрінгенімен, тегіс салат ыдысын алып, руколаның үстіне қойыңыз. Ол сәл бояу салынады, ал ванна жоғарғы жағында пайда болады. Келесі қабат - ірімшік себілген асқабақ. Ақыр соңында барлық тұқымдарды безендіріңіз. Қалған толтыру толығымен асқабақтың салатына құйылады.

Ірімшікпен асқабақ салаты

Алғашқы асқабақ салатын ет жасау өте оңай. Сіз асқабаққа жинақтағаныңыз жөн. Ең бастысы оны тазалау және оны тұқымдардан босату. Ол сондай-ақ жасыл салат (бірнеше жапырақтары) және ешкі ірімшігін талап етеді . Егер ешкі болмаса немесе сатып алу мүмкін болмаса, онда кез-келген сәл сығымдалған нұсқа жасалады.

Керексіздігіңізді және салатқа арнайы киінуді жасаңыз. Ол 1 ас қасық май (зәйтүн), апельсин шырынын, қыша мен тұздың бірдей мөлшерінен тұрады. Тағам өте тез және оңай дайындалады.

Асқабақ текшелеп, өсімдік майына қуырылады. Әрине, суық болғаннан кейін. Ыдысқа салаттың бірнеше жапырақтары қойылған. Жоғарыда асқабақ текшелері және ірімшіктердің көптігі көрсетілген. Барлық басқа қоспалар бөлек ыдыста араласады және бұл салон бүкіл салатқа құйылады. Осыдан кейін тағам бірнеше минут тұрып, сіңіп кетуі керек.

Асқабақтың салаты тек үстелді безендіріп қана қоймайды, сонымен бірге қуат береді, бүкіл денеге жақсы көңіл-күй мен пайдалы элементтер береді.