Тұздықты пешке, бумен пісіргішке және көп айналымға дайындаңыз

Сіз асқабақ көкөніс назар аудармайды деп ойлайсыз ба? Босқа. Композицияда диеталық және нәресте тағамдары үшін өте қолайлы, тағам дайындау тәсілі көптеген тағамдарға кепілдік береді. Егер сарымсақ қуырылған асқабақ - дәстүрлі тағамдардың бірі болса, онда көпбұрыштағы уылдырық таныс тағам дайындаудың жаңа тәсілі. Әркім өздері үшін рецепт таңдайсын.

Жаздың басында көкөніс толтырғыштары бар омлет уақыты келеді. 3 жұмыртқа мен жарым шыныаяқ сүт немесе кілегейді ұнтақтаңыз, дәміне қарай ас қасық ұн мен тұз қосыңыз. Жеке-жеке, сквоштан тазарту керек. Пеште пісірме табақты алдын ала қыздырыңыз, үстіне асқабақтың қабатын қойыңыз, сәл жабысып тұрыңыз. Енді жұмыртқа қоспасын кастрюльге құйыңыз, ірімшік руга айналғанша үгітілген ірімшік пен тортты құйыңыз. Бұл омлет жапырақ салатымен бірге беріледі.

Пештегі сквош ұсақталған етпен дайындалады. Жас қиярды цуккиниді алыңыз, олар тығыз, судың емес салдарды, дайын тағамның пішінін жақсы ұстайды. Қабықты кесіп, ұзындығы 5-7 см, теріні тазалаудың қажеті жоқ. Әрбір бөліктен целлюлозаның бір бөлігін алып тастаңыз, соңында қабырғалары кем дегенде 0,5 см қалыңдығы бар шыныаяқтар бар, ал пияз мен дәмдеуіштерден жасалған ет пісіруге арналған асқабақ еті алынуы мүмкін. Тұзға арналған тұзды ұмытпаңыз. Әрбір көкөніс шыныаяқында, қытырлақ етді ол асқабақ шағын төбеден жоғары етіп қойыңыз. Дайындалған асқабақты тереңдікте тартылған етпен қоя тұрыңыз, себебі түбінің тұрақтылығы кесілуі мүмкін. Қазір біз толтыруды дайындап жатырмыз. Зәйтүнде немесе сары майда сабақтағы қуырылған пиязды қуырыңыз, сіз екіден, қатты нормалар жоқ, сіздің дәміңізді ұстаныңыз. 300-500 г қызанақты сорғызыңыз, оларды пиязға қосыңыз, шырын буға буланып, араластырыңыз, 2-3 минут қуыруды жалғастырыңыз. Қызанақ пияз жақсы пісірілсе, май қызғылт түске айналады, стакан су құйып, жарты стақан қаймақ, тұз қосып, құмыраларды құйыңыз . Тұздықтың жоғарғы жағы қызғылт түске айналғанда пеште шамамен 40 минут пісіруге болады, пішінді асқабақ қақпағымен жабуға болады.

Егер сіз диеталық тағамдарды ұстап жүрсеңіз, онда сіз қос ваннаға асқабақ дайындауға болады. Қуырылған қуырылған тағамға арналған рецепт өзгерген оңай, дайындалған тағамды пешке емес, жіберіңіз, бірақ күрішті бумен пісіру үшін оны ыдысқа дайындаңыз .

Пісірілген көкөністерден әлдеқайда дәмді болады . Жас асқабақ квадраттарын кесіп, оларды 7-8 минутқа дайындаңыз. Алынған тағам - ет немесе балық үшін тамаша гарнир, оны тұзсыздандыру және дәмдеуіштерді қосу қажет. Егер сіз оны қаймақпен толтырсаңыз, жеңіл тамақтану немесе толыққанды нәресте тағамы ретінде пайдалануға болады.

Пісірілген қырыққабат уылдыры - бұл қиын бизнес, бірақ көп айналым бүкіл процесті айтарлықтай жеңілдетеді. Орташа асқабақтың екі қабығын аршып, үлкен ылғалдағышқа үгітіп, әйнектің артық болуы үшін, сұйылтқышқа тастаңыз. Көп айналымда 1-2 ас қасық өсімдік майын құйыңыз, үгітілген асқабақты пісіріп, ПЛАН режиміне қосыңыз. Цуккини бұл режимде барлық сұйықтық қайнатылғанға дейін дайын болады, ал бұқаралық ақшылға ұқсайды. Осы сатыда сіз цуккиниді бірнеше рет араластырып, дайын сигнал күте аласыз. Цуккини сигналынан кейін тұз қосып, томат пастасын дәміңізге қосып, массаны тегіс етіп араластырыңыз және 5-6 минутқа DAIRY KASHA режимін қосыңыз. Бұл режим аяқталған кезде, көп айнымалылар өшеді. Аузыңызды салқындатқан кезде, оны ұсақтап туралған пияз қосып, өсімдік майымен толтырыңыз.

Пеште және пиязды пеште дәмді тағамдар жоқ. Пісіру парағында саусаққа қалың, сақина кесіп, цуккини қабатын жатқызады. Әрбір сақина пияз қабатын қою керек, жоғарғы бөлігін қызанақпен жабыңыз. Тұз, бұрыш, қызанақ қуырылғанша, пешке қойыңыз.