Фольга пеште пісірілген Жұмсақ, жұмсақ және шырынды сиыр еті,

Сиыр, фольга қуырылып, ол тендер және дәмді және шырынды шықты. Алайда, дайын ет осы қасиеттері оның дұрыс тұздалған және термикалық өңделген жағдайда ғана сатып алады.

дәмді еті қуырылып сиыр,: қадам рецепт арқылы қадам

тағамдарға компоненттері:

• майсыз сиыр целлюлоза (филе) - 1 кг;
• пияз ірі пияз - 3 дана.;
• үлкен жаңа піскен сәбіз - 2 дана;.
• натрий шағын тұз - жеке қалауы қосу;
• ет арналған дәмдеуіштер, - дәміне қарай;
• аскөк және ақжелкен - 1 қатпарлану,;
• үлкен тұщы сарымсақ - 5 қалампыр;
• Томат пастасы - 2 десерт қасық;
• май майонез - 3 ірі қасықтар;
• Лимон үлкен - 1 дана.

өңдеу ет

Сиыр шырынды және жануар кез келген бөлігін алынған дәмді, фольга пеш пісірілген. Алайда, біз үнемшіл сүйек жоқ сүбесі сатып алуға шешім қабылдады. Ол, жуылған қатаң фильмдер тазартылған, содан кейін жеңіл қырлы балға өшіру ұрып қажет.

Тұздықты пісіру

Үшін сиыр, пісірілген тез және жақсы дайындалған, фольгаға пеште, және одан жұмсақ және нәзік болып, ол тұздықталған 1-2 сағат қоюға ұсынылады. Бұл үшін ингредиенттер келесі бір ыдысқа араластырып тиіс: 1 үлкен лимон бастап шырыны, май майонез, ет арналған дәмдеуіштер, томат пастасы және ұсақ тұз Аспазшылдық. Келесі, нәтижесінде каша қақпағын оны жабуға және біраз уақыт жағына қалдыру, сиыр еті бөлігімен жақсы пальто керек.

Көкөніс өңдеу

қуырылған көкөніс отырып ет бөлігі, егер пешке Delicious сиыр, мол және дәмді шығады. Бұл әрекетті орындау үшін, пияз, сәбіз және сарымсақ бірнеше бірнеше басшыларын жуу және тазалау. Сіз сондай-ақ, содан кейін ұсақтап кесу керек, ақжелкен мен аскөк шайыңыз тиіс.

қалыптастыру курстар

көп түпнұсқа кешкі дайындау үшін, көкөністер, ет тараған және өнімнің ішіне оларды тікелей қоюға емес ұсынылады. Алайда, бұл сәбіз бұрын, пияз және ұсақ кесектерге майдаламаңыз жөн сарымсақ. Келесі, Сіз фольга маринадталған сиыр жариялауға және ақыр соңында, сіз «кітабының» түрін шықты, сондықтан оны кесіп келеді. Ол барлық өңделген шөптер мен көкөністер (сәбіз, пияз) қоюға тиіс. Сарымсақ ет бетінде жасалуы қажет қысқарту ұстану ұсынылады. Осыдан кейін, сиыр фольгаға оралған қалған жапқанша мен тығыз құйыңыз қажет.

термоөңдеу

ет 70-80 минут 210 градус температурада болуы тиіс пісіріп. сиыр бір бөлігі тым үлкен және sinewy болса, ол бір сағаттан басқа тоқсанында уақытын ұлғайту ұсынылады. Сіз duhovochnogo кабинетінің тағам алуға бұрын, кез келген жағдайда, ол жұмсақтық тексеру үшін сенімді болуы тиіс.

кешкі асқа қолдануға қалай

Фольга пештің пісірілген сиыр еті, ыстық немесе жылы кешкі асқа атқарды. Бұл дәмді ет бөлікке кесіп, және гарнир, ақ нан, жасыл және шикі көкөніс оған ұсынуға кеңес беріледі.