«Цветаевский» алма пирогтары: көп сатылы кезеңде сатылы дайындық

«Цветаевский» алма пирогы (төменде ұсынылатын болады) - «Шарлотта» аналогы, бірақ жұмсақ әрі жұмсақ. Бұл десерт өте оңай. Ол бірнеше дүкенде және пеште пісіруге болады. Бүгін біз бірінші нұсқаны қарастыруға шешім қабылдадық, өйткені қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі осы тағамдық ас үйдің иесіне айналады.

Дәмді «Цветаевский» алма бәліші: көп сатылы кезеңде сатылы дайындық

Негізге қажетті компоненттер:

• Ақ бидай ұны - 1,5 кесе;
• Қалың қаймақ - ½ кесе;
• Жаңғақ май - 155 г;
• Сірке суы мен сода тамағы - ½ десерт қасық.

Негіз дайындау

Көп мөлшерде «Цветаевский» бәлішін пісірместен бұрын, құм базасын жақсылап араластырыңыз. Мұны істеу үшін, сары майды сорғызбаңыз және ас үй ыдысының ыдысына жылыту режимінде ерітіңіз. Содан кейін пісіру майы сәл салқындатылып, ыдысқа құйып, қалың қаймақ қосыңыз. Екі компонентті бір-бірімен араластырып, оларды сөндірілген үстел содасына және ақ ұнтақталған ұнға қосыңыз. Нәтижесінде сіз қолыңызға сәл жабысатын қамырды тым қатай алмайсыз. Кесу тақтайшасына жақсылап илендіру үшін оны тоңазытқышқа немесе мұздатқышқа салыңыз (сәйкесінше 30 немесе 15 минут).

Дәмді жеміс десертін жасау бойынша барлық ұсыныстарды ұстанып, жұмсақ және нәзік «Цветаевский» алма пирогына ие боласыз. Осы тәтті тағамды кезең-кезеңмен дайындау келесі өнімдерді де қамтиды:

• Алма қышқылының алуан түрлері - 4 немесе 5 дана.
• Ақ ұн тартылған - 2 үлкен қасық;
• Қышқыл май - толық әйнек;
• Құмдақ қант - 2/3 кесе;
• Жұмыртқа стандартты тауық еті - 1 дана;
• Ванильді қант - десерт қасық.

Толтыру дайындау

Multivarquet-дағы «Цветаевский» алма пирогы әрқашан қаймақ бәлішімен толтырылуы керек. Өйткені, бұл қоспасы десерт жұмсақтықты және шырындылықты береді. Мұндай сүт соусын дайындау үшін май сіріндісін түйіршіктелген қантпен араластырып, содан кейін бірте-бірте ванильді қант пен ақ ұнға құйып, оларға күшейтілген жұмыртқаны құйыңыз. Нәтижесінде кремге ұқсайтын сұйық массаны алуыңыз керек.

Жемісті дайындау

Бұл десертті дайындау үшін алма қышқылының сорттарын сатып алу керек . Олар жуады, қабығын алып тастайды, сондай-ақ тұқымдық қорапты жіңішке тілімге бөледі.

Пирогты пісіру және пісіру

Барлық компоненттер өңделетін кезде, негізді қабатқа айналдырып, қамырдың шетінен 5-7 сантиметр болатын етіп майланған ыдысқа салыңыз. Торттардан кейін алма кесектерін салып, тәтті қаймақ тұздығына құйыңыз. Жоғарыдан, тағамды ұнтақ немесе жердің даршынға себіңіз. Осыдан кейін, көп деңгейді пісіру режиміне қою керек, ал таймер 60 минутқа орнатылуы керек.

Десерт қалай дұрыс

Алмадан жасалған «Цветаевский» пирогы (сатылы түрде дайындалу жоғарыда көрсетілген) құрылғының сыйымдылығында жақсырақ салқындатылады, сосын мұқият жойылады, үшбұрышқа бөлініп, шай беріледі.