Шаурма немесе қалай шаурма дайындауға арналған Sauce

ең сәйкес келетін шаурма қандай тұздық анықтау үшін, сіз ұғым шаурма анықтау қажет.

үлкен қалалар Сіз жиі шығу тегі белгісіз ет, майдалап жоспарланған бөліктерін дайындау үлкен шампуре онда тік дүңгіршектері, таба аласыз. Содан кейін ет лаваш нанмен ағысын, әдемі сөз «шаурма» деп аталады.

Кавказда, бұл тағам олай емес дайындалады. Шын мәнінде, сіз арнайы шаурма пісіруге болмайды. оның кешкі қуырылған тауық, қуырылған, қалған тамаша қиыстыру үшін пісірілген ет. ет жақсы және жақсы дәмі, дәмді дайын шаурма алу. ет шөптер, бұрыш және басқа да дәмдеуіштер араласқан ұсақ кесектерге кесіп.

кесу үстелге жұқа лаваш таралады. Әдетте сауда нүктелерінде ол майонез майлап. Ал, ол жалқау немесе тәжірибесіз үй шаруасындағы үшін әбден мүмкін. Жоғары сапалы майонез тым дәмді. Егер сіз арнайы тұздықтар шаурма пайдалансаңыз Бірақ оның қадір-Ыдыс-аяқ әлдеқайда бай болады. Ол әр түрлі болуы мүмкін: ақ, сарымсақ, қызыл, дәмдеуішті немесе татымды. ақпарат алу үшін тұздық қалай дайындау біз төменде талқылау шаурма үшін. Ал әзірге ...

көкөністер - маймен лаваш таралуы туралы үстіне ет соусын туралған. орны қиялын бар. Бұл, жас қырыққабат салат «корей» сәбіз, саңырауқұлақтар, жаңа піскен қызанақ және қияр болуы мүмкін ... Бір сөзбен айтқанда, қарапайым салат Сіз ұнайды бәрі ет тамаша қосынды болуы мүмкін. нығыздап төменгі жиегі тәбет Салмамыз құлап кетпес үшін, бүктелген, содан кейін қоспасы түтік бар торт прокат, шаурма үшін тұздық үстіне орналастырылған ... және Bon жатыр! шаурма аз салқын болса, сіз микротолқынды қыздыруға болады.

Ал қазір ол шаурма үшін тұздығын дайындаңыз қалай туралы айту үшін уақыт.

, Бәлкім, ең көп таралған ақ соустар. Ол тең қаймақ, майонез және сомасын, сарымсақ, аскөк, ақжелкен, егістік кориандр, пияз қауырсындарын, ұнтақталған бұрыш талап етеді. Ұсақ көк (көп жақсы) туралған және chesnokodavku сарымсақ арқылы өтіп қаймақ, майонез, бұрыш, тұз араласады.

ол неғұрлым ауыр дәмдеуіш дайындау мүмкін емес Жаз үшін шаурма мінсіз, үшін осы тұздық. Мен жиі ет классикалық Бешамель тұздыққа үйде, ол өте ыңғайлы және шаурма болып табылады. Бірақ мен оңай сапарлар басқарушы рецепт ақ тұздығын. Мен йогурт негізіндегі шаурма үшін тұздықты дайындауға ұнайды: ол жұмсақ, оңай шығады.

Осы маңызды ингредиенттер қатар, сіз, майдалап туралған қияр, қызанақ, паприка қосуға болады. Ол барлық, ол азық-түлік қандай байланысты.

Кем емес танымал қызыл тұздық шаурма үшін. Ол қызыл аралас аты мүлдем басқа тұздықтар болып табылады.

төмендегідей Олардың қарапайым дайын. қызанақ, тәтті бұрыш немесе паприка, сарымсақ, дәміне қарай ыстық бұрыш, зәйтүн майын бірнеше тамшы тең үлесін Қабылданған. Барлық бірге, араластырғыш ұсақталған. нәтижесінде паста майдалап туралған шөптер қосылады: ол жалбыз, райхан, күнзе, шалфей, кез келген басқа болуы мүмкін. пайдаланылатын көп шөптер, олар кесіледі аз, көп хош иісті ол шаурма қызыл тұздығын қосылады.

Айтпақшы, лаваш нан бір мезгілде екі тұздық майлау болады: аралас олар жақсы, өте нәзік гүлін сыйлау.

шаурма үшін Сарымсақ тұздық күрт дәмі сипатталады. алғашқы екі нұсқасы шөптер көп талап сияқты. тұздығы негізі мұны. Блендер жылы бірте-бірте шикі жұмыртқа, өсімдік майы және сірке суы бірнеше тамшы таныстырды, сарымсақ алаңы болды. Нәтижесінде, өте өткір және күрт ақ біртекті масса, алуға тиіс. Бұл туралған жаңа піскен шөптер мен бұрыш араластырады.

Тек Мен консенсус немесе супер-рецепт тұздықтар жоқ екенін атап өткім келеді. құрғақ шарап, т.б. - сарымсақ тұздығы жұмыртқа йогурт, сірке ауыстырылуы мүмкін Қанша любовниц - сондықтан көптеген рецепт. сол ең шаурма қолданылады. Сондықтан найза бұзып қажеті жоқ, дұрыс емес немесе пісірілген тағам талқылау, бар. Ол, қиял көрсету көріңіз және шағымдануға, ең алдымен, қандай таңдау жақсы.