Шие шарап қалай жасауға болады? Пісіру кеңестер

Сіз білгіңіз келсе , шие шарап жасауға қалай сіз үшін - онда бұл мақаланы. Мұнда Сіз масайратады сусынның рецептін білу үшін ғана емес, сонымен қатар шарап бизнестің қыр-сырын кейбір үйренеді. Бірақ бұл тонкости - ұлы алуан! Сіз кәсіби шарап айналысады Әрине, егер, сіз білесіз барлық қажетті емес, бірақ кейбір білім анық, не зақым емес.

шарап жасауға қалай шие құқығы?

Әр адам шие сияқты осы тамаша жеміс бастап, сіз компот және кептелістерін дайындауға, сондай-ақ тамаша шарап жасауға болады ғана емес, біледі. шығымдылығы жоғары болған кезде, әдетте, бағбандар жай жидектер не істеу білмейді. дайындау шие шарап - бұл сізге үнемдеуге мүмкіндік береді қандай. Әрине, ешкім рецепт бар, бірақ ондаған немесе тіпті жүздеген. Біз сізге ең танымал және олардың қарапайым ұсынамыз.

үйде Шие шарап. жүрек

Сіз бұл туралы бірінші рет орнатсаңыз, ол жеткілікті болуы, және шарап үш литр болады. Онда сіз дұрыс нәрсе жасадық мүмкіндік болып табылады, және сусын соңғы дәмі сіз, жидектер көп, сондықтан, егер, сынақ қоңырау басталады сұраймыз емес. Сондықтан, сіз туралы екі толысқан шие килограмм (сіз көбірек қарызға алады, содан кейін дәмі бай болады) және қант килограмм, үш литрлік ыдысын тазалау қажет болады. Сондықтан шие шарап жасауға қалай?

алғашқы қадам ликерлер дайындау болып табылады. Жидектер сабақтарының қосалқы және суық сумен шайыңыз. олар құрғақ болған кезде, құмыраға салып, үстіне қант құйыңыз. Ашық тесік дәке жабу және төрт күн кейбір жылы жерге (мысалы, батарея) қаласында ыдысын сақтаңыз. Berry-қант бұқаралық ақ ашыған тиіс. Сіз негізгі ашыту көрген кезде, дәке жою және арнайы гидравликалық құлпын (бұл түтікшенің көмегімен жасалуы мүмкін бір аяғымен құмырасына төмендеді) орнатыңыз. Бренди отызыншы күннен бастап құю болады. ең тығыз жабылуы контейнерді ұмытпаңыз.

Шыдамсыз оқырмандар білгім болады: «орнына бренди шие шарап жасауға Сондықтан қалай?» Ол өте қарапайым. , Қалады қант сироп құйып жұмсартылған жидектер. Біраз уақыт өткен соң, ашыту қайтадан басталады. уақыт жоғалтып және арнайы орнатылған жоқ, су сырғытыңыз. Туралы бір айдан кейін ашыту аяқталды. Сондықтан, мұқият шарап сүзу үшін уақыт болады. Дәм, және сіз үй нұсқасы дүкенде айырмашылығы қаншалықты түсінуге болады!

Тағы бір рецепт

жидектер арқылы Loop, содан кейін оларды жуып, құрғақ сүлгімен қойыңыз. Содан кейін сіз әр шие сүйектері алып тастау керек, бірақ олар қоқысымен мүмкін емес. Айтпақшы, зардап шегеді емес және пышақ немесе шанышқымен сүйекті алып тастау тырыспаңыз. Бұл жағдайда үшін арнайы ас құралдары бар. Жақсылап үлкен ағаш ыдыста, жидектер мен орын араластыру. Идеал баррель. Енді сіз сүйектері izmelchit қажет. Барлық алтыншы жеткілікті қабылдауға қажеті жоқ. қантпен ұсақталған сүйек араластырып және шие қосылу. Егер сіз жеке үйде тұратын болса, онда құм жартысында барр қазып. жаппай тоқтату кезбе кезде, шамамен екі ай бойы суық жертөлелерде барр жіберіңіз. Содан кейін, әдеттегідей, шарап және бөтелкесін сүзуге.