Қуырылған тағамдарды толтыру - күнделікті тамақтану және мерекелік үстелге арналған рецепттер.

Кесте қанты әдемі, тағамдармен қуырылған! Бұл әшекей ғана емес, сонымен қатар дәстүрлі мерекелерге жаңа идеяларды іздейтін иесі үшін көптеген мәселелерді шешеді. Салатты салаттың үлкен ортақ салат ыдысынан қасықпен қолданудан гөрі , тағамдарға қарағанда ыңғайлы. Сәнді нұсқасы әдемі ғана емес, сонымен қатар гигиеналық және ыңғайлы.

Уылдырық қосылған қуырылған тағамдарға арналған ең танымал. Шын мәнінде, бұл тарихи жағынан бұл ұнтақты заттарды қамырдан толтыру үшін қолданылған алғашқы толтыру болды. Шынында да, бутербродтардан тартсаға дейін - тек бір қадам, ол дәмді толтыруға арналған шағын ойықтың өнертабысынан тұрады. Әйтпесе, уылдырық бар балмұздақ бутербродтар сияқты дайындалады: сары май, уылдырық, жоғарғы жағында ақжелкеннің шыршасын безендіре аласыз - бұл солай! Бірақ бұл, әрине, мерекелік үстелге арналған нұсқа . Күнделікті үйдегілерді қаншалықты ұнатасыз? Қуыршақтар үшін әртүрлі және тағамдық толтырулар - ең талғамайтын гурмандардың және ең күшті үй шаруасындағы әйелдерге арналған әр дәмге арналған рецепттер!

Дәмдеуіштерді толтыру. Тауық еті немесе краб таяқшалары бар рецепттер

Неліктен тауық еті, сиыр еті немесе шошқа еті емес? Тартпалар нәзік толтыруға, ұсақталғанға және араласуға мұқтаж. Сондықтан, тауық еті жеңіл салаттар жасау үшін жарамды - ауыз суару себетінің толтырғыштары - барлығы жақсы. Мұндай толтырулардың бірнеше нұсқалары:

1. Қуырылған тауық еті, қуырылған саңырауқұлақтар майдалап туралған, сарымсақпен (дәмдік пропорция) араласқан және ірімшік - тағам дайын!
2. Crab таяқтары немесе асшаяндарды жаңа толтыру негізі болып табылады. Әрине, асшаяндарды пісіру керек. Біз жұмыртқаны қосамыз, жасыл бұршақ немесе аскөк жасай аламыз, майонезді толтырып, оны үстелге қызмет етеміз. Назар аударыңыз! Егер майонез немесе қаймақ салындысы бар болса, онда оны қызмет етер алдында құймақтарды толтыру қажет, әйтпесе тендерге арналған қамыр ыдыратып, тағамның әсерін бұзады.

Дәмдеуіштерді толтыру: рецепттер түпнұсқа

Тесттен себеттерді толтыру үшін стандартты емес тәсіл мынадай нұсқаларды ұсынады:

1. Тұздалған саңырауқұлақтар, ірімшік, сарымсақ, пісірілген сәбіз және пияз майдалап туралған және араластырылған. Қаймақ немесе майонез, аскөк, қара бұрыш қосуға болады - тағамның толтырылуына дейін толтырғыш пісірген адамның дәмін татып отырады.
2. Қантқа арналған өте дәмді салындысы қаймақпен сүзбеден жасалған. Дәстүрлі мейіз мен қантты ғана емес, сонымен қатар сіз тәтті тағамдар ала аласыз, ал сарымсақ, бұрыш және ұсақ кесілген тұздалған қияр. Дәмі жай ғана керемет!
3. Бұрын мұндай қаймақ тұздығын пісіріп, жұмыртқаның сарысы араласып, жұмыртқаның жартысын толтыра бастады. Бүгінде бұл рецепт - кәдімгі тағамдарды тамаша толтыру. Майдалап туралған жұмыртқа, қаймақ, сарымсақ, аскөк, қатты ірімшік, майда сызғышқа үгітілген. «Бір щетка» үшін кәдімгі кәдімгі мөлшерді қабылдаған дұрыс.

Дәмдеуіштерді толтыру. Тәтті үстелге арналған рецепттер

Мұнда барлығы қарапайым: үйде кептеліс болады. Сонда сіз:

1. Қаймақ пен кептелісті біріктіріңіз, толыққанды ерітуге жету үшін шоколад қосыңыз және баяу отта жағыңыз. Қоспада әр ликердің екі ас қасық құйылуы ұсынылады. Барлығы аралас, салқындатылған және керемет десерт ретінде ұсынылған.
2. Алмадан мармеладты қайнатыңыз (печенье пісірілген қантпен араласқан жеміс пісіріңіз және қалыңдығына дейін пісіріңіз). Ыстық тағамдар шырын сыққыштар үстіне таралады, жоғарғы жағылған крем.
3. Немесе қарапайым: джем және шоколадты ұнтақталған кілегеймен және шоколадпен толтырады.

Әрине, сіз сәндік заттарға арналған толтыруларыңызды импровизациялай аласыз және жасай аласыз. Тек бір ережені сақтау керек: дайындалған нәрсені сағат ішінде, ең көп дегенде екі рет жеу керек, әйтпесе - Золушка сияқты - тасымалдайтын асқабаққа айналады, яғни асқабақтың төменгі жағы жұмыртылып, құлап, бүкіл әдемі идеяны бұзады. Бұл қиындыққа жол бермейміз - біз бірден қуырамыз!