Қыста алма езбесін қалай жасауға болады?

Тәтті десерт, толтырғыш немесе нәресте тағамы ретінде кейінірек пайдалану үшін алма пюресін қалай жасауға болады? Бұл бала үшін өте жақсы тәтті ғана емес. Тәтті немесе тәтті картоп пюресі түрлі диеталармен тамақтану кезінде қолданыла алады. Бұл ішінара жаңа піскен жемістерді алмастыра алады. Бұл мақалада сіз балаларға алма пюресі қалай жасалатыны, сондай-ақ қыстың бланкілерін қалай жинау керектігін айтатын боламыз. Біздің кеңестеріміз сіздің саяжайыңызға үлкен өнім болған жағдайда артық жемістерді пайдалануға көмектеседі. Және, керісінше, шектеулі ресурстардан тәтті өнімді жеткілікті етіңіз .

Алма пюрені қалай жасауға болады ?

Қышқыл жеміс алу ұсынылады. Бір килограмм алма бір жарым кесе қант пен үш стакан су қажет. Жемістерді сұрыптап, бүлінген бөліктерді кесіңіз. Оларды қабығы мен ядросынан тазалаңыз. Бірдей өлшемдегі үлкен текшелерге кесіңіз. Сиропты қант пен судың белгілі бір мөлшерінен (жақсырақ эмаль кастрюльде) пісіріңіз. Алма кесектерін салыңыз. Қайнағаннан кейін сағатына төрттен пісіріңіз. Кейде араластырыңыз. Алма пюресін жасай алмай тұрып, сиропқа пісірілген жемістерді ұсақтауға тура келеді. Оны ағаш немесе темір түтікке айналдыруға болады (бұл құрғақ және таза болуы маңызды). Стерильденген банкалардан құйыңыз және қақпақтармен жабыңыз. Содан кейін шыны ыдыстарды үлкен кастрюльге жылы сумен салып қою керек. Сұйықтық ыдыстың шетінен үш-төрт сантиметрге дейін кетуі керек. 10 минут бойы зарарсыздандырыңыз, орап алыңыз. Қалың шүберекпен салқындатыңыз. Банкаларды салқын және қараңғы жерде сақтаңыз.

Нюанстар

Алма пюресін жасамас бұрын кейбір мәліметтерді қарастырған жөн. Мысалы, тиімді зарарсыздандыру үшін табаға салынған банктер оның қабырғаларына тиіп тұрмауы керек. Шыны және металл контейнер арасындағы қашықтық кемінде бір сантиметр болуы тиіс. Сондай-ақ, кастрюльдегі су үлкен көпіршіктерсіз бірдей қайнап тұрғанына көз жеткізіңіз. Әйтпесе, қайнаған су пюресі картопқа түседі және бұл пайдасыз. Стерильдеу үшін ыдыстың түбінде әдетте тығыз матаның бір бөлігі салынған - бұл банктердің түбіне жабысып, сырғып кетуіне жол бермейді. Оңтайлы классикалық дәмі бар пюрені алу үшін әдетте қышқыл алмандарды қабылдайды. Олар жақсы сақталады. Тәтті жемістер компоттар мен джемдер үшін қолайлы.

Алма пюресі қалай жасалады?

Жалпы ұсынымдар бірдей. Бірақ оларда картоп пюресін пісіруге арналған сыйымдылық, сіз мүмкіндігінше кішкентай алып кетуіңіз керек. Бұл сіздің балаңызды тек ашық өніммен қамтамасыз етуге мүмкіндік береді. Мүмкіндігінше, аюды тоңазытқышта тұруға рұқсат бермеуіңіз керек - оны дереу жеп немесе тастап кету керек. Бұл сіздің балаңыздың ең жаңа және қауіпсіз өнім екендігін қамтамасыз етеді.

Түрлі десерттер

Егер сіз джем ретінде шайға қолданылатын классикалық пюреден шаршаған болсаңыз, онда оны қоюландырылған сүтпен немесе кілегеймен пайдалануға болады. Диссертті круассанға салып, сәндеңіз де, дәмдеуіштерді (ванильді, зімбір, даршын) қосып, жаңа алма нәзіктігін табуға болады.