Multivarquet «Polaris» -де дәмді ходгепо. Пісіру рецептілері

Дәстүрлі орыс тағамдарында «hodgepodge» күшті балық, саңырауқұлақ немесе ет сорпасында дайындалған қалың сорпа деп аталады. Тағамның негізгі ингредиенттері - дәмді-қышқыл-тұзды ингредиенттер. Ол зәйтүн, қияр, капер, лимон, қытырлақ, маринадталған саңырауқұлақтар және тіпті квас болуы мүмкін. Солянка «Полярис» мультиветтік маркасында өте оңай және қиындықсыз дайындалады. Қажетті ингредиенттерді табуға және қажетті режимді қосуға жеткілікті. Тамақ өте қоректік және қоректік. Қаймақпен осындай сорпаға қызмет ету жақсы. Осы мақалада Сіз көп өзгермелі «Полярис» галофитті дұрыс дайындауды үйренесіз және бірнеше керемет рецептілерді табасыз.

Балықпен бірге сорпа

Біздің сорпамыздан тұратын үш шағын картоп, екі қызанақ, сәбіз, бір пияз, 500 грамм хек филе, 3 тұздық, ½ шайыр, жаңа піскен шөптер, дәмдеуіштер мен өсімдік майы болып табылады. Көпөлшемді «Полярис» -тегі Солянка әсіресе хош иісті және бай болады.

Рецептер

Алдымен көкөністерді дайындаңыз. Сәбіз, қияр, картоп, қызанақ және пияз қажетті жағдайда сумен жуып, қабығын аралауға және жолақтарға кесуге болады. Балық сиырларын жібіту. Кішкене бөліктерге кесіңіз. «Бу дайындау» режимінде, он минут өткеннен кейін, үгінділерді қыздырыңыз. Алынған сорпаны бөлек ыдыста ағызыңыз.

«Пісіру» функциясын 20 минут бойы қосыңыз. Майды көп қабатты ыдысқа құйып, қызанақ пен сәбізді қуырыңыз. Содан кейін қияр қосып, көкөністерді (10 минут) ұстаңыз. Бағдарламаның соңында балықтың, картоптың бөліктерін салып, сорпаны ас үй құралының контейнеріне құйыңыз. Азық-түлік маусымы тұзбен және бұрышпен. 50 минутқа «Сорпа» бағдарламасын бастаңыз. Ең соңында дерлік екі бөлікке кесілген зәйтүн қосыңыз. «Полярис» мультиваркінде Solyanka дайын. Ас болсын.

Көп түрдегі «Polaris» көкөніс щеткасы

Бұл тағамды пісіру рецептері соншалықты әртүрлі, тіпті ең талғамайтын гурмандар да өздері үшін тартымды таңдау таба алады. Сонымен, тамақ дайындау үшін сізге 500 грамм тұздыққа, сәбізге, 300 г маринадталған саңырауқұлаққа қажет. Сізге сондай-ақ өсімдік майы, 150 г пияз, лимон шырыны, жасыл, қант және аз тұз қажет.

Дайындау

Жаңа піскен қырыққабатты ұсақтап, сәбізді үккіштен өткізіңіз. Дайындалған ингредиенттер араластырып, қантпен, лимон шырынын, тұзды дәмдеңіз де, суық жерде жарты сағатқа салып қойыңыз. Квассениун қырыққабатын шаю, содан кейін суға малынған (түнде жақсырақ). Содан кейін оны сұйық заттың үстіне аударыңыз да, сұйықтықтың ағып кетуін күтіңіз. Мультиваркадағы табада өсімдік майына құйып, «Ыстық» функциясын қосыңыз, пиязды аздап пісіріңіз. Содан кейін тұздықтан жуылған саңырауқұлақтарды қосып, ингредиенттерді тағы жеті минутқа сіңіріңіз. Соңында, қырыққабат (қышқыл және балғын) қойыңыз.

Мерзімді түрде араластырыңыз, ингредиенттерді он бес минут қуырыңыз. Осыдан кейін құрылғыны «Quenching» режиміне қойыңыз, дәмдеуішті қосыңыз және қақпақты жабыңыз. Жарты сағат өткеннен кейін «Полярис» мультиветтік маркасында солайка дайын болады. Ол ыстық әрі суық болады. Ас болсын.

Ет сорпасы

Бұл дәмді ыдысты дайындау үшін 300 грамм шошқа майы және сиыр етінің көлемі, 300 г тауық еті, бір шоколадты ветчина, үш шұжық, екі шұжық, жартысы зәйтүн және бірдей зәйтүн, екі тұздық, 2 пияз, сәбіз, қызанақ қажет , Болгар бұрышы, тұз, лаурушка және лимон.

Дайындау әдісі

Барлық ет ингредиенттерін шағын текшелерге кесіңіз. Оларды «Пісіру» режимін (шамамен жиырма минуттан) пайдаланып көп деңгейлі және жеңіл қоңыр түске дейін тасымалдаңыз. Май қосылмайды, өйткені ет шырынды көп береді. Пульс текшелеп, сәбіз - сабан. Көкөністер этке көшеді және тағы 10 минут қуыруды жалғастырады.

Терілер мен сүйектерден жасалған шикі ветчина. Текшеге кесілген ет, ал шұжықтар мен шұжықтар - топтар. Блендерде қызанақ және бұрыш бұрышы. Зәйтүндер мен зәйтүндер сақинаға, қиярға - сабанға кесіледі. Барлық ингредиенттер көп тағам пісіретін ыдысқа, дәмдеуіштермен дәм татуға, тұзға түседі және бауырсақ қосады. Ең үлкен белгіге ыстық қайнаған су құйыңыз. «Іске қосу» режимін таңдаңыз. Көптеген «Полярис» командасында бір сағатқа дайын болады. Пісіру аяқталған соң, бірнеше лимонды кесектерді қосып, сорпаны біраз уақыт кептіруге рұқсат етіңіз. Ас болсын.

Солянка екінші

Қажетті өнім: 500 г қырыққабат, лавр жапырағы, шошқа етінің жарты килограммы, бұрыш, сәбіз, пияз, өсімдік аз, болгар бұрышы, қызанақ, тұз және қара бұрыш.

Қалай дайындалуға болады?

Шошқа щеткасы салқын су астында жақсылап шайыңыз. Оны бірдей орташа текшелермен кесіңіз. Мультиваркадағы табада аздап өсімдік майын құйып, оған шошқа етін аударыңыз. «Қуыруға» функциясын орнатыңыз. Етті екі жағынан да алтын түсте шайыңыз. Сәбізді сумен жуып, содан кейін шайыңыз. Оны сабанмен жұмсақ кесіңіз. Осыдан кейін пиязды шайқаңыз және оны кесіңіз. Көкөністерді кәстрөлге етге араластырыңыз.

Бәрін араластырып, қайнатыңыз, кейде ағаш қасықпен немесе жұмсақ силикон шпатымен араластырыңыз. Осыған қатар, қырыққабатты кесіп, өте үлкен. Ол, сондай-ақ басқа да көкөністерді, оны ыдысқа салыңыз. Кішкентай текшелерде тұқымдар мен палубаны алып тастағаннан кейін Болгар бұрышын кесіңіз. Блендермен қызанақты блендер. Барлық компоненттер көп айналдырады. Дәмдеуіштер мен тұзды қосыңыз. «Quenching» режимін қосыңыз. Алты минуттан соң «Polaris» мультиваркінде ет салғыш дайын болады. Ас болсын.