Жаңғақ қосылған қызылша салаты өте дәмді және пайдалы!

Салаттар әр адамның мәзірінде үнемі қатысады. Мерекелік үстелде олар бірнеше болуы керек, бірақ күнделікті мұндай ыдыстарсыз жасай алмайды, әсіресе үйдегі иесі жалқау емес және жұмыспен немесе балалармен проблемамен айналыспаса. Көптеген үй тағамдары жаңғақпен қызылша салатасын дайындап, көптеген қосымша ингредиенттерді қосады.

Неліктен бұл өнімдерді таңдайсыз?

Ғасырлар бойы қызылша өзінің танымалдылығын сақтап келеді. Бірінші ыдыс-аяқтарда - борщ және қызылша қолданылады, одан көкөніс уылдырығын және түрлі тағамдардан жасайды. Мұның бәрі асқазанның бекітілуіне кедергі болғандықтан, өт қабының ауруларымен күресуге және қанның сапасын жақсартуға көмектеседі.

Аз пайдалы емес жаңғақтар, бірақ олардың ішіндегі ең жақсы жаңғақ. Олардың құрамындағы микроэлементтер анемиямен, бауырмен, жүрек немесе асқазанмен, атеросклерозбен және авитаминамен ауыратын адамдарға пайдалы әсер етеді.

Мүмкін, құрылтайшылардың пайдалы қасиеттері мен грек жаңғағы бар қызылша салатындай болғандықтан, әсіресе осы өнімдердің үйлесуі дәмге жағымды.

Ең танымал рецепт

Ол бәріне жақсы таныс. 3 қызылшаны алыңыз, грамм 80 жаңғақтардың дәндерін, 3 сарымсақ түйірін, қант пен тұзды өз қалауыңыз бойынша тазалаңыз. Кейбір жаңғақтар мен сарымсақ қосылған қызылша салатында сәбіз қосады, бірақ бұл міндетті емес. Негізгі өсімдік сыра қайнатылып, тазаланып, қатты қайнатылады. Егер тағам сәбіз болса, ол қайнатылмайды, бірақ шикізатты сүртеді. Жаңғақтар ешқандай «май» болмай, қуырылған табада тостағандағып, майдалап турады. Сарымсақ сілкіп өтеді. Барлығы араласқан, майсыз қаймақпен өңделген (опция ретінде - майонез, бірақ ол нашар), тұзды және қантпен дәмдеуіштерді (майонезді, қантты біржола алса). Аяқталған нәтиже кесілген жасыл безендірілген.

Қосымша «аксессуарлар»

Beetroot түрлі пайдалы құрғақ жемістермен тамаша үйлеседі. Ең танымал бірі - бұл тағамдар, ол оны кілегеймен біріктіреді. Грек жаңғағы бар қызылша салатында: 700 грамм көкөніс, 8 дана қыша, 3 ас қасық. Жаңғақтар мен майонез тағамының қасықтары, шам. Тұз, әрдайым сіздің дәміңізге. Қияр пісіріледі (немесе пісіріледі), тазартылады және сүртіледі. Жаңғақтар майдалап туралған. Тұтқырлар жұмсақтықты басады (қайнаған суға тиіп кетуден сақ болыңыз, бұл жағдайда ол сейіле бастайды), содан кейін ол 4 бөлікке бөлінеді. Барлығы майдалап туралған пиязбен тұздалған және киінген. Жеке кеңес: өз тағамыңызды толтырған кезде майонезді қаймақпен араластырыңыз - бұл өте дәмді болады.

Сіз осы салатқа кіретін ингредиенттерді өзгерте аласыз және өзгерте аласыз: жаңғақ, мейіз, қызылша. Бұл дәмді әрі пайдалы емес. Егер сіз тәтті сезсеңіз, кішкене лимон шырынын сығыңыз.

Бұл тағам көптеген адамдарға шикі қызылшаны дайындауға ұсынылады. Салаттардың түсі жарқырайды, ал көкөністердің пайдалы қасиеттері термиялық өңдеуден жоғалады. Сонымен қатар, азық-түлік қауіпсіз болады. Дегенмен, есіңізде ұстаңыз: шырын ағызылатындықтан, ол жақсырақ дайындалған, ал қызылша «қыдыруға» бастайды. Және осы өсімдік дәмі оның шикізат түрінде әркімге ұнайды. Дегенмен, бәрібір тұруға тырысыңыз!

Грек салаты - дәмді, пайдалы және ерекше

Осы атаумен адамдарда көптеген рецептер бар. Бұл түсінікті: грек тағамдары түрлі тағамдарға бай. Сондай-ақ ол қызылшаға назар аудармады. Грек жаңғағы қосылған қызылшадан басқа 2 түйір сарымсақ, қызыл пияз (1 дана), кориандр, салат, 0,5 шай қасық шарап сірке және қара бұрыш, зәйтүн майы, қасық сирек бал (міндетті түрде табиғи , Нарықта сатып алу жақсы) және жұмсақ ірімшік ірімшігі (120-130 г). 2 қызылша пісіріледі (пісірме!). Салат жапырақтары жуып, жыртылып, ыдысқа салынады. Көкөністер текшелерге бөлініп, үстіне қойылады. 150 г жаңғақ қызылшаға таратылған максимумға (блендерді қолданған дұрыс) ұсақталады. Жоғарыдан жасалған ірімшіктерден, содан кейін - пияз, және оған - кориандр. Соуды бал, май, сірке суы, бұрыш және сарымсақ басады. Олар барлық жаңғақтармен қызылша салатасын құйып жіберді, бірақ ол азықтың өзі ғана араласады. Айтпақшы, ол жалпы салат ыдысында қызмет ете алады немесе барлық адамдар үшін шағын контейнерлерде болуы мүмкін.

Ең жақсы ащы салаттардың бірі

Шіркеу посттарын жинап алған немесе жай ғана суретті қорғайтын кез келген адам дәстүрлі тағамдардың қаншалықты тез шайқалғанын және осындай күндерде қандай да бір ғажайып нәрсені қалайтындығын біледі. Оларға осындай салат дайындау ұсынылады: қызылша, анар, жаңғақ, сарымсақ. Өнімдердің қатынасы келесідей: 500 г, 1 дана, 120 г, 3 тілім. Препарат бірінші кезекте стандарт болып табылады: қызылша қайнатылған және дәмді, сарымсақ бытырап, жаңғақ кесіледі. Анар бөлек түйіршіктерге бөлшектеледі, содан кейін бәрі араласады. Майонезді сірке суы (шамамен шарап немесе алма) араластырады, шамамен тең мөлшерде. Тұтыну алдындағы барлық осы байлықтың кем дегенде жарты сағат ішінде салқын болуын талап ету керек.