Мишель Montinyak: электрмен жабдықтау жүйесі

Мишель Montinyak (1944-2010) - тиімді салмақ жоғалту танымал жүйесін авторы. Ол төмен калориялы диеталар қарсы болды. гликемиялық индексінің мәні - Montignac саналады деп негізгі электр Focus схемасы болып табылады. атақты француз диетология тамақтану жүйесі өткен ғасырдағы ең табысты диеталар бірі болып саналады. ол басқа да көптеген айырмашылығы қандай?

«Нашар» және «жақсы» көмірсулар

Барлық көмірсулар Мишель Montignac , жақсы энергия бере отырып, мен жаман бөлінеді ең танымал бір электр жүйесін, - жоғары гликемиялық индексі (50) бар, сондықтан бойынша салмағының, шаршау жинақтау, баяу метаболизмі және негізгі себептері болып табылады. Пайдалы көмірсулар минералдар, витаминдер мен микроэлементтер айтарлықтай мөлшерде қамтиды. денесінде іс жүзінде ешқандай жағымсыз әсерлері байқалады емес. «Жақсы» көмірсулар ғана ішінара сіңіріледі, сондықтан олар қандағы қант деңгейінің айтарлықтай өсуін тудыруы мүмкін емес.

деп аталатын зиянды көмірсулар глюкоза, пісірілген картоп, ақ ұн, бал, сәбіз, жасалған ақ нан кіреді жүгері үлпек, қант, өңделген дәнді, шоколад, пісірілген картоп, печенье, жүгері, ақ күріш, қоңыр нан, сәбіз, қызылша, банан, қауын, джемдер, макарон өнімдері, ұн және басқалар.

төмен гликемиялық индексі Пайдалы көмірсулар кіреді: фруктоза, кебек және бүкіл бидай бидай ұнынан нан, қоңыр күріш, бұршақ, жарма, жаңа піскен жеміс-жидек шырындары, макарон өнімдері, қатты, түрлі-түсті үрме бұршақ, сүт өнімдері, жасымық, қара нан, жаңа піскен жемістер , қант, қара шоколад (60% какао), соя, жасыл көкөністер, қызанақ, лимон, саңырауқұлақтар жоқ жеміс консервілері.

электр жүйесінде Майлар

біз саналады онда Мишель Montignac электр жүйесі, майлар бар «жаман» көмірсулар біріктіруге мүмкіндік бермейді. Әйтпесе, қабылданған липидтердің елеулі пайыздық орган қалады. жануарлар (олар балық, ет, ірімшік, сары май, т.б. табылған ...) және көкөніс (маргарин, май, т.б. ...): Ол май екі топ бөлді. Олардың кейбіреулері қандағы жаман холестериннің мөлшерін ұлғайту. Бұл, негізінен, қанық май табылған майлар, ет, ысталған және сүт өнімдері, пальма майы болып табылады.

Алайда, холестерин немесе оның қалыптастыру бойынша іс жүзінде ешқандай әсерін азайту сол бар. Мысалдары тері жоқ құс, жұмыртқа және устриц қамтиды. Бұл майлар өсімдік майы табылды: зәйтүн, күнбағыс, рапс, соя, жүгері және басқа да. Тірі балық - сардины, майшабақ, тунец, ақсерке және скумбрия. Балық майы қандай да бір жолмен холестерин әсер етпейді, бірақ ол тромбы қалыптастыруды алдын алу және жүрек қорғау, қандағы триглицеридов деңгейін төмендетуге қабілетті.

тыйым өнімдер

қандай өнімдер бастап Mishel Montinyak бас тартуға немесе азайту мақсатында, қоңырау? электрмен жабдықтау жүйесі, ол жоғары гликемиялық индексі позиция кіреді тиіс емес етіп салынған. Мысалы:

• Қант. диетология айтуынша, ең қауіпті өнім болып табылады. Қалай, содан кейін, қандағы глюкоза төменгі қажетті мазмұнын сақтау үшін? Бұл - басты құпияларды бірі. Montignac адамның денесі қант және глюкоза жасанды шығу тегі қажет емес екенін, ол оңай жемістер, дәнді және бұршақты табуға болады есімізге салады.
• Тазартылған ұннан жасалған ақ нан. ол көмірсулар және Көріністің қоректік тұрғыдан біздің дене энергиясын белгілі бір соманы береді Дегенмен, бұл өнім мүлдем пайдасыз, және ол, нашар ақшылдау болып табылады.
• Картоп. жүйесіндегі басқа «Изгой». Картоп негізінен тек сирек жейді теріге, жылы, дәрумендер мен минералдардың көп. Ол глюкоза өте жоғары пайызын қамтамасыз етеді. Езбе 90 гликемиялық индексі, бір пісірілген картоп бар - Салыстыру үшін 95, таза глюкоза индексі 100 болып табылады.
• Макарон өнімдері. Олар бидай ұны жасалған, бірақ оларға майлар, майлар, май, ірімшік, жұмыртқа түрлі қосылған ғана емес. ол Montignac ойладым, мүмкін емес Бұл қосымша килә құтылу онсыз жеке электрмен жабдықтау, негізінде қайшы болып табылады.
• ол қарапайым тәбет тудырады осы фактор, сондай-ақ, салмақ пайда маңызды рөл атқарады ретінде электрмен жабдықтау жүйесі (диетология бастап рецепт кітап өнімдерінің көптеген нұсқалары пайдалы тіркесімін береді), сондай-ақ, алкоголь кірмейді.

Пайдалы кеңестер

ғылыми-зерттеу диетология көптеген жылдар бойы Мен метаболизмі және олардың гликемиялық индексі сәйкес өнімдерді пайдалану зерттеді. Montignac кеңес Diet, (электрмен жабдықтау жүйесі, аралас өнімдердің принциптері оған маңызды рөл ойнайды), басқалармен ортақ көп бар. Мұнда көбінесе дұрыс тамақтану туралы мақалалар табуға болады кеңестер кейбір:

1. майлар бар «жаман» көмірсулар араластырмаңыз.
2. Егер мүмкін болса, тек «жақсы» тоң пайдаланыңыз.
3. көкөніс, талшықты жоғары болып табылатын, негізінен сол май комбинаты.
4. көп су ішу.
5. т.б. ұн, тәттілер және тастаңыз.

Montignac диетаны теориялық негіздері

Мишель Montignac теориясы айтуынша, салмағы сіз көмірсулар үлкен көлемін жейді, егер, атап айтқанда сол жоғары гликемиялық индексі бар екенін арттырады. Мұндай өнімдер, ол айтарлықтай өсуде, қандағы қант деңгейіне теріс әсер етеді. Бұл, өз кезегінде, инсулин өндірісін іске қосады. Ол қандағы қант деңгейін тұрақтандырады гормондар болып табылады. Уақыт өте келе, дене инсулин қарсылық өндіруге бастайды, басқа сөзбен айтқанда, ол оған жауап беруді тоқтатады.

жоғары гликемиялық индексі азық-түлік өнімдерін шамадан тыс тұтыну, енді, әрине, тұрақтандыру қандағы қант деңгейін тудырады. май сақтай отырып, және ең бастысы үшін жауапты болып табылады липопротеинді липазу - - Ол инсулин ферментінің өндірістік ынталандырады инсулин триглицеридтердің липаза ферментінің тежейді, сондай-ақ денеден май тесіп және жоюды ықпал етеді. Осы деректер негізінде, француз диетология электр жүйесін әзірледі.

Montignac: электрмен жабдықтау жүйесі

Мишель Montinyak авторы аспаздық кітабы, бір шектеу шақыратын, ал, керісінше, көптеген нұсқалары теңдестірілген мәзірін оның оқырмандарын ұсынады. Ол өнімдердің барлық түрлерін жоғары сапасын таңдау қажет: көмірсулар, майлар және белоктар. Ол назарға тағамдық құндылығы және қандағы қант деңгейі күшіне қабылдау қажет. назар салмағын жоғалту үшін, сондай-ақ оның тұрақтандыру үшін, сондай-ақ 2 типті қант диабетінің алдын алу үшін ғана емес, қолданылады және жүрек-қан тамырлары аурулары қаупін азайту өте тамақ мәдениет және тамақтану, тұр.

Montignac ұсынылатын тамақтану, екі фаза бар. электрмен жабдықтау жүйесі (1-кезең - органның тазартатын, 2-кезең - нәтижелерін сақтау) - бұл дәл диета емес, ал, керісінше, өмір салты. назар тұр Moments:

• таңғы ас, түскі және кешкі асқа дұрыс таңдау. Бірінші кезеңде сіз жаман өнімдер беруге және жақсы диеталар қоюға керек. Бұл көңілінде ұсыным токсиндердің денені тазартады және артық салмағын жоғалтады көмектеседі. Алайда, осы диеталар, сіз лезде нәтижелерін алуға болады, бұл шын мәнінде реттеуге емес.
• екінші кезеңінің барысында ол сәл демалуға болады. Қуат талаптары, сіз тіпті ақылға қонымды шекте, әрине, кейбір азық-түлік еркіндік бере аласыз, кем қатаң болып табылады.

емдәмнің мәні мен ерекшеліктері

Франция тағам жоспары мыналарды қамтиды:

• жоғары гликемиялық индексі тағамдар тұтынуды шектеуге қандағы қант деңгейін арттыру және переедания және салмағының үлес (қызылша, картоп, сәбіз).
• диета үйлеспейтін құрамаларынан тастау: т.б. жануарлар ақуыз және көмірсулар, май және қант, және ..
• жеке азық-түлік принциптеріне сәйкестігі.
• қант бар өнімдерді пайдалану астам екі немесе үш рет аптасына аспауы тиіс.
• рационында ақуыз және салауатты тоң қосу жиі және кез келген мөлшерде, бірақ олардың пайдалану тамақтан қалған бөлек.
• тамақ арасында ретінде тағамдар Жеміс.
• дәнді және бұршақты дақылдар тұтыну ғана шикізат.
• полиқанықпаған омега-3 май қышқылдары (мысалы, балық майы немесе Зығыр майы) және (сияқты оливковое майы) мононенасыщенные май қышқылдарының таңдау.
• пайдалану бас тартуы немесе шектеу қаныққан май қышқылдары сияқты май ет ретінде азық-түлік құрамындағы.
• Мұндай ереже: үздік көмірсулар - ең төменгі гликемиялық индексі бар бiрлестiктер.

күн үшін шамамен мәзірі

Таңғы ас жеміс кез келген түрін, майсыз сүзбе немесе йогурт қант қосылмаған, кофеинсіз кофе цельнозернового нан тілімдерін қамтуы мүмкін. Авокадо тағам зәйтүн майы және сірке соустар, стейкі, пісірілген үрме бұршақ, ірімшік және минералды су тұрады. кешкі ас костюм көкөніс сорпа, жасыл салат үшін, саңырауқұлақ және омлет майсыз йогурт. созылмалы аурулары бар адамдар Montignac ұсынылады өнімдерінің жинағын пайдалану алдында дәрігермен кеңесіңіз қажет. электрмен жабдықтау жүйесі (мәзірінде күн сайын, біз төменде ұсынуға болады) рұқсат етілген және қайсысының тұтыну шектеулі болуы тиіс, сол өнімдердің арасында айқын бөлу бар екенін осылай құрады.

гликемиялық индексі

Тиісінше, диетология өздері үшін гликемиялық индексі деп аталады нүкте бар. Бұл не, өнім пайдалануға арналған аз жарамды болып табылады. бірінші кезеңін кезінде диетаны негізі төмен гликемиялық индексі (50-ден кем) бар тағамдарды, ингредиенттер болуы тиіс. тамақ арасында шамамен 3 сағат немесе одан да көп өтуі тиіс. қажеттілігі үш мезгіл, плюс екі жеңіл тағамдар бар. Жақсырақ бірдей уақытта мұны. Таңғы ас тығыз, түскі және кешкі болуы тиіс - қалыпты, және олардың арасындағы осындай жемісі ретінде тiске басар таңдау болып табылады.

диеталар бастаңыз

диеталар не? Montignac (біз мәзірді көру электрмен жабдықтау жүйесі,), бірінші кезеңде осындай өнімдер таңдау ұсынады:

• Протеин-липидті іске асуы: майсыз ет, балық, (бауыр қоспағанда) құс, ірімшік және жұмыртқа, қызанақ және жасыл көкөністер тұратын көкөніс салаты, қаймақ, немесе кез келген өсімдік майы, қант қосылмаған йогурт.
• Протеин көмірсулы іске асуы: Көкөніс сорпасы (50-ден кем с Г.И.), майы аз йогурт, көкөніс салаттары (сорпалар үшін көкөніс,), сірке суын немесе лимон шырыны бидай ұн, сүт жоқ сұлы жасалған таңу, макарон өнімдері - тары, қарақұмық, мұнайдың сур.
• Аралас нұсқасы: үрме бұршақ, бүйрек үрме бұршақ, соя бұршақтары, майсыз йогурт, жасыл көкөністер, қызанақ, саңырауқұлақтар және лимон.

өтпелі және екінші кезеңін ережелерін уақыты

Мишель Montignac электр жүйесін ұсынды бірі диета, рецептер - Барлық бұл, өмір бойы салауатты диеталар дайындық жақсы әдетке айналуы тиіс, уақытша нәрсе емес. салмақ жоғалту бірінші прогреске қол кейінгі екінші кезеңіне көшу қажет. салмақ жоғалту кезінде, ол жиі салмағы жүріп, ештене етпейді деп жүреді. Ол күйініп үшін мұнда маңызды емес, бірақ ештеңеге қарамастан, нысаналы мақсатын ұстануға. денесі, сондай-ақ ол қосымша салмағы беруге аямайтын болады кезде ол шешеді, тамақтанудың жаңа жолмен реттеу үшін уақыт қажет.

екінші кезеңінің ерекшеліктері

екінші кезеңі олар ақ нан, картоп, жүгері, ақ күріш, макарон үйлеседі жағдайда, жоғары Г.И. 50 өнімдерді аз мөлшерде тұтыну қамтиды. Егер сіз әлдеқашан зиянды нәрсе жеп Басқаша айтқанда, егер, ол пайдалы нәрсе бар, оны біріктіруге жақсы. Сіз көкөніс оларды жеп Мысалы, егер макарон көп зиянын тигізбейді, сол шошқа туралы айтуға болады. Бірақ мұнда май ет және Крахмалды тамақтарды (картоп) біріктіру болып табылады қажет емес. қант Montignac электр жүйесін жеуге рұқсат па?

салмақ жоғалту үшін осы параметр туралы пікірлер әр түрлі табуға болады, бірақ негізінен бұл зиян астам жақсы көреді. Қант пайдалану аз мөлшерде, әрине, мүмкін, сондай-ақ барлық басқа «жаман» көмірсулар дейін беруге осы күні деп қарастырылмайды. Мысалы, орына Пирогов жеп, тәтті шай сіздің органға қатысты нақты қылмыс оны төмен жуыңыз.

Түрліше Көріністер

тыныш, барлық шектеулерді қабылдауға мүмкін емес, кім бар Мишель Montignac арқылы билік жүйесі сол, бірақ көріністі ортақ адамдардың бар. жеке азық-түлік Кемшіліктері шынымен бар. диета осы әдіспен теңдестірілген кемелді емес, сондықтан кейбір диетология дәрумендер мен сыра ашытқысы қосу ұсынылады. тұтынатын алкогольді ішімдіктер ең диеталар кезінде рұқсат етілмейді, ал диета және осы (әсіресе ерлер), алкогольді онсыз өмір сүре алмайды ұнайды емес. Бірінші кезең 2 ай бұрын қайталау керек.

Жалпы, жүйе энергия тиімді болып табылады және адамның жеке қажеттіліктеріне бейімделген. Ол назарға олардың преференциялар алуға және бір уақытта қажетсіз шектеулермен өздерін шамадан тыс емес, мүмкіндік береді. Montignac диета толық салауатты өмір салтын талаптарына сәйкес келеді. ол көмектесті кімге бірінші адам, тұжырымдаманың авторы болды, және рецепт кейінірек оның кітабы үлкен тиражбен сатылатын және бүкіл әлемде диеталар арасында үлкен сұранысқа ие болды.

Идеяның авторы туралы біраз

Мишель Montinyak 1944 жылы Ангулем (Франция) қаласында дүниеге келген. ол өз тәжірибесінен білетін артық салмағы мәселелерімен, оның әкесі 120 кг салмағы. Мишель саясаттану оқыған және Abbott Laboratories, АҚШ фармацевтикалық компанияның еуропалық еншілес кәсіпорны 1970 жылы іріктеу жөніндегі менеджер болып жұмыс істеді. медициналық білім беру жоқтығына қарамастан, ол күнделікті іскерлік түскі салдарын еңсеру жолын іздеді, және салмақ проблемасы сіз жейтін қанша емес екенін, ал, керісінше, сіз тұтынатын қандай жасалған. жоғары гликемиялық индексі тағамдар тиімді демпингке килограмм алдын фактіні түсіне отырып, ол өзі үшін және 14 кг жоғалған үш ай бойы өз диетаны бастан.

менің тәжірибесі мен зерттеулер негізінде, Montignac ерте ме, кеш тесіп туындайды, өйткені жай калория кесу сондықтан салмағы айырылып үшін «ғылыми алаяқтық», мүмкін емес екенін ұсынды. салмағы тек мониторинг және өнім іріктеу арқылы басқаруға болады. Оның диета рационында калория азайту орган диеталар басында салмақ жоғалту кейін май сақтау үшін туғызатын «өмір сүру сымның» бастама екенін идеясына негізделген болатын. 1990 жылдардың басында, Montignac диета мұндай дәстүрлі болып саналады сиыр, ірімшік, шоколад, Фуа қам, сондай-ақ өнімдер маманданған дүкендер мен мейрамханалар сериясын ашады «деструктивті гедонизма рәміздері».

Оның 1987 Кітап «Eat және жіңішке болыңыз!» General Public бағытталған және 2005 жылы әлемнің 40 елінде 16 миллион дана таралыммен қол жеткізілді. авторы Mishel Montinyak диета 66 жасында Қуық түбі безі обырының қайтыс болды, ол Annemasse жылы клиникасында 22 тамыз 2010 болды. Чарльз, Emeric және Sybil - оның бірінші некеден ол үш баласы артта қалды. Жүсіп пен Питер - оның әйелі Сюзи өз екінші некеден екі баласы қалды.

салмағын жоғалтады тиімді тәсілі

энергия жүйесінің өзін қолдана бастады Көптеген адамдар, салмағы уақыт бойы артқа тастап емес, деп атап өтті. Және бұл көптеген басқа Montignac диета арасындағы негізгі айырмашылық болып табылады. Оның арқасында, сіз салмағын жоғалтады салмағы тұрақтандырады және аласыз, ол сондай-ақ ІІ типті қант диабеті және жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алу үшін жақсы әдісі болып табылады. бірінші кезеңде 15-20 кг-ға дейін жоғалтуы мүмкін. оң азық-түлік салмағын жоғалтады және маңызды витаминдер мен микроэлементтер бар денені байытады көмектеседі. электрмен жабдықтау жүйесі екі кезеңнен тұрады. Бірінші жеке тұлғаның ұзындығы және ағзаның сипаттамаларына байланысты. бірінші кезеңін барысында электр бөлу бірнеше принциптерін ұстану қажет:

• май картоп, балық және макарон отырып ет, балық немесе ет және көкөніс рұқсат комбинациялары көмірсулар жемейді.
• Егер сіз майлы тағамды жейді болса, яғни көмірсулар жоқ ерте 3:00 қарағанда болуы мүмкін.
• GI өнімдері 55-ден аспауы тиіс.
• Банандар, сары май, ұн қатаң тыйым салынады. Алайда, рұқсат өнімдерінің тізімі өте кең болып табылады, сондықтан олар нақты аспаздық туындылары жасауға болады.

диетаны екінші кезеңі қол жеткізілген нәтижелерді шоғырландыру бағытталған. Мысалы, кейде бұл аралас май және көмірсулар болып табылады. екінші кезеңі жеткілікті ұзақ созылады. ұзақ уақыт бойы нәтижелері ұнамды тоқтатты, онда ол қайтып бірінші кезеңін өту үшін қажет. салмағы тұрақтанды кейін, бірте-бірте қалыпты диетаны оралуға болады. Бірақ, кез келген жағдайда зиянды өнімдерді теріс болмауға тиіс. артық салмақ бола әрқашан теңгерімсіз диета нәтижесі емес. себебі денсаулық проблемалары түрлі болуы мүмкін. Сондықтан, кез келген диетаны ұстану бастамас бұрын, ол дәрігермен кеңесіңіз және диетология кеңес үшін ең жақсы болып табылады.

Montignac: әсіресе әйелдер мен ерлер үшін электрмен жабдықтау жүйесі, кітаптар,

Мишель Montinyak тамақтану саласында, сондай-ақ белгілі сарапшы болып табылады. Оның кітаптары 25 тілге аударылып, 42 елдерде жарияланды. Оның әдісі бүкіл Еуропа бойынша қабылданды, және оның теориялары ұқсас проблемалар айналысқан басқа авторлардың үлкен әсер етті. Ол калория өзіңіз айыру ысыру салмағы жоқ болатынын дәлелдеді. Montignac әдісі зерттеулер мен сынақтар көптеген жылдар жемісі болып табылады. Ол көптеген ғылыми жарияланымдар мен дәрігерлер мен зерттеушілер тобымен бірлесіп жүзеге асырылатын табысты сынақтардың синтезі болып табылады. Көріністің ғылыми тұрғыдан алғанда, бұл әдіс күмән жоқ. ерлер мен әйелдердің рационында бар белгілі бір сипаттамалары болып табылады? азық-түлік сапасына қатысты ешқандай айырмашылық жоқ,, сыбаға мөлшерін ғана ерекшеленеді.