KFC-дегідей белдеулерді қалай дайындау керек? Рецепт және фотосурет

Егер сіз достарымен сыра құмырасы үшін отыруға шешім қабылдасаңыз, онда сіз тауық белдеулеріне қарағанда жақсы тағамдар туралы ойлауға болмайды. Бұл тісбасар оңай және тез дайындалады. Осы мақалада KFC-дегідей бірдей белдеулерді қалай дайындау керектігін айтатын боламыз. Фотосуреттегі рецепт сізге дайын тағамды ұйымдастыруға көмектеседі.

Шикі тауық

Бұл тағамның ерекшелігі түпнұсқадан іс жүзінде айырмашылығы жоқ екендігі. Қытырлақ қырыққабат және құс еті сізді бей-жай қалдырмайды. KFC-дегідей белдеулерді қалай дайындау керек? Бұл өте қарапайым:

• 900 грамм тауық еті дайындаңыз, содан кейін оны шағын жолақтарға (екі сегіз сантиметр) кесіңіз.
• Тұзды дайындау үшін, жарты стакан сүт құйып, бір тауық жұмыртқасымен араластырыңыз. Бірте-бірте оларға жарты стакан ұн, паприка ас қасық және тұз ас қасықын енгізіңіз. Қалың қаймаққа ұқсағанша, тағамдарды араластырыңыз.
• Тауықты дайындалған қамырға салып, бірнеше минутқа қалдырыңыз.
• Целлофан пакетіне жарты стакан ұн, дәміне қарай ыстық бұрыш және паприка салыңыз. Әрі қарай, сіз базилик, зімбір, сарымсақ, орегано, карри немесе тауық үшін әдеттегі дәмдеуіштер сияқты кез-келген дәмдеуіштер мен шөптерді қосуға болады . Содан кейін сөмкені күшейтіп, бірнеше рет шайқаңыз.
• Терең табада 500 мл өсімдік майы құйып, оны қыздырыңыз.
• Тауықтың бірнеше бөлігін қамырдан алып тастаңыз, оларды сөмкеге салып, шайқаңыз және қуыру табаға салыңыз. Барлық жағынан жолақтарды қуырыңыз, шуылмен алып тастаңыз және қағаз майлықтарға ауысыңыз. Дайындама аяқталғанша процедураны қайталаңыз.

Дайын тұздықты табаққа салып, сусындарға үстелге жеткізіп қою керек. Сондай-ақ қыша немесе қызанақ соусының белдеулеріне дайындалуды ұмытпаңыз.

KFC қалай сияқты жолақтарды қалай жасауға болады

Ағылшын тілінен «жолақтар» сөзі «жолақ» деп аударылуы мүмкін, яғни біз тауық етінің дәмін татамыз. KFC сияқты жолақтарды не істеу керек? Тағамдарға арналған рецепт төменде оқуға болады.

• Тауықтың төс еті алыңыз, сүйек сиырларын бөліп алыңыз, жуыңыз, құрғатыңыз және сол жолақтарға кесіңіз.
• Тауыққа арналған дәмдеуішті алыңыз (бірден бірнеше рет қолдануға болады) және оған арналған бұйымдарды орап алыңыз. Содан кейін жолақтарды тоңазытқышта бір сағатқа қойыңыз.
• Тауық жұмыртқасы терең ыдысқа кіріп, оны жақсы соққылаңыз. Екінші ыдыста ұнға құйыңыз, ал жалпақ ыдыста - нанның қалдықтары. Тауыққа немесе хош иісті шөптерге арналған сәбізді қосуға болады.
• Қуыруға арналған табада аздап өсімдік майы құйып, оны отқа салыңыз.
• Тауық роллының бірінші бөлігі ұнға салынып, содан кейін жұмыртқа құйып, соңында печеньеге құйыңыз. Содан кейін, оларды қабыршақты қыртысы пайда болғанға дейін барлық жағынан қуырғыш табаға салыңыз.

Жолақтарды әрқашан қағаз сүлгілерге салыңыз, әйтпесе тым майлы болады.

KFC-дегідей жолақтарды қалай дайындау керек

Хош иісті және қытырлақ тағамдар тек ересектерге ғана емес, балаларға да ұнайды. Сондықтан KFC-дегідей бірдей белдеулерді жасауды ұсынамыз. Бастапқы тағамдарға арналған рецепт өте қарапайым:

• 300 грамм дайындалған және өңделген тауық етінің белдеулерін кесіңіз.
• Терең контейнерде нан табақтарын, ет тағамдары үшін дайындалған аралас ас қасық, тұзды дәмдеңіз және паприка ас қасық араластырыңыз.
• Етті құрғақ қоспаға орап, оны табаға жіберіңіз.
• Тауық еті жылыған өсімдік майында қуырылған кезде оны майлықтарға ауыстырып, бірнеше минутқа қалдырыңыз.

Үстелге ыстық немесе суық пішінде дайын тағамдар ұсынылады. Бұл қытырлақ ленталар біз қаймақ пен горшок дәмді тұздықты ұсынамыз. Бұл құс еті мен етден жасалған ыдыс-аяқтар үшін керемет және оны келесі жолмен дайындауға болады:

• 400 грамм қалың қаймақ терең ыдысқа салады.
• Оған үш ас қасық дайын ақ ақжелекті және жаңа піскен аскөк ұсақталған туралған қоспа қосыңыз.
• Тұздықты жақсылап дәмдеңіз және жақсылап араластырыңыз.

Тауық таяқтары

Сізге дейін кез-келген сусындарды керемет толықтыратын түпнұсқа тағамдар рецепті. KFC сияқты жолақтарды қалай жасау керектігін оқыңыз және бізбен бірге дайындаңыз:

• Екі кориандрлық пышақты пышақпен сығыңыз.
• Сарымсақтың екі шұңғылшасы баспа арқылы майдалап немесе өтіп кетеді.
• Тұздық үшін 500 мл кефир, тұз және тауыққа арналған дәмдеуіштер қоспасы бар дайын өнімдерді біріктіріңіз.
• Тауық еті 800 грамм жолақтарға кесіліп, дайындалған соустарда маринадталады.
• Екі сағаттан кейін ет шуды қабылдауға, майлықтарға салуға және кептіруге тиіс.
• Әр десерт ұнды және крахмал қоспасын, содан кейін жұмыртқаның ішіне жұмыртқа салып, ақыр соңында нан пісіруге жібереді. Содан кейін щеткаларды тақтаға салып, біраз уақыт қалдырыңыз.
• Терең қуыру табада аздап май құйып, оны қыздырыңыз.
• Тарақтарды барлық жағынан әдемі қыртыстарға қуырыңыз, майланған артық майды алып тастаңыз және оларды сырғыма табаққа салыңыз.

Өзіңіздің дайындықыңызда қызанақ немесе қаймақ тұздығы бар үстелге тағамдар беріңіз.

Күнжіт тұқымымен жасалған тауық белдеулері

Бұл тағамдар әйгілі желінің бастапқы рецептісінен тек күнжіттің қатысуымен ерекшеленеді. Дегенмен, ол таяқтарды ерекше дәм мен жағымды көрініс береді. Тауық белдеулерін күнжіт тұқымдарымен қалай дайындау керек:

• Тауық етінің 400 грамм жолақтары кесілген.
• Үй құстары үшін дәмдеуіштермен бірге үш ас қасық ұнды араластырыңыз.
• Ет сыбағаларын нан пиязына салыңыз.
• Жұмыртқаны жұмыртқа жағыңыз, содан кейін күнжітте орап, пісірме табаққа салып, май жағыңыз.

Таяқтарды шамамен жарты сағат бойы пісіріңіз. Сіз үстелде қызмет етер алдында, оны ыдысқа салыңыз және салат жапырақтарымен безендіріңіз. Сіз тауық еті немесе картоппен кәдімгі тәсілмен және өз қалауыңыз бойынша кез келген соустармен бірге қызмет ете аласыз.

Сұлы жұмыртқаларындағы сызықтар

Нәзік орталығымен қытырлақ гүлдер сіздің қонақтарыңыздың жүректерін жеңеді. KFC сияқты қытырлақ және дәмді жолақтар жасау үшін не істеу керек? Сізге қарапайым тағамдар үшін рецепт:

• 500 грамм тауық филесі, бірдей белдеулерге кесіліп, тауыққа арналған дәмдеуіштер мен шөптердің араласуы араласқан соя тұздығымен маринадталады.
• Бірнеше сағат өткеннен кейін, қатты пішінді майдалап жуыңыз, жүгеріді жеке ыдысқа құйыңыз, ал үшінші кеседе тауық жұмыртқасын және тұзды шайыңыз.
• Жұмыс тәртіптерін осы тәртіппен құйыңыз: алдымен жұмыртқа, сосын сұлыға, қайтадан жұмыртқа және, ақырында, ірімшікке салыңыз. Тауық етін алдын ала қыздырылған майда қуыруға арналған табаға салып жіберіңіз.

Тағамдарды үстелге қосып, жаңа піскен шөптер мен салат жапырақтарымен безендіріңіз.

Дәмді жолақтар

Достардың қызықты компаниясына келуге дайындалу өте қарапайым. Мұны істеу үшін сізге жақсы фильмді табу, сүйікті сусындарыңызды сатып алу және KFC-дегідей жолақтар дайындау керек. Төмен қарапайым қарапайым тағамның рецепті:

• 700 грамм филе (кеуде немесе жамбас) ені бірдей жолақтармен кесіледі.
• Тұздық үшін 50 грамм соя тұздығы, алма сірке сірке қышқылы, кішкентай эстрагон, бұрыш және розмарин араластырыңыз. Қажет болса, аз тұз қосуға болады. Дайындалған тауықты тұздыққа салып, оны бірнеше сағат бойы қалдырыңыз.
• Содан кейін ингредиенттерді нан пісіруге дайындау керек: бір шыныаяқда ұнды құйыңыз, екіншісінде жұмыртқаны тұз бен бұрышпен ұрып, ал үшіншіден, құрғақ сарымсақпен және тауыққа арналған дәмдеуіштермен бірге нан үгіндісін жасаңыз.
• Тауық етінің бөліктерін әр контейнерге бір-бірлеп салыңыз және оларды көптеген өсімдік майы жағыңыз.

Аяқталған жолақтар қағаз сүлгілеріге салынып, содан кейін ыдысқа салып, үстелге дейін жеткізіледі.

Жүгері ұнтақтары бар тауық еті

Бұл жолы сіз тауық белдеулерін қытырлақ етіп жасаудың құпиясын сізбен бөліскіміз келеді. Бұл тағамдар сіз сусындарға толықтыру немесе толық түскі ас ретінде дайындай аласыз, оларды жаңа піскен көкөністердің салатымен толықтыра аласыз. Төрт порция үшін сізге қажет:

• Төрт тауық еті дайындап, ұзын жолақтарға кесіңіз.
• Ыдыс-аяқта екі тауық жұмыртқасын ұрып, дәміне қарай таза шөптерді, тұзды және бұрышты майдалап тураңыз.
• Блендердегі жүгері жармасы немесе илектеу қаптамасы бар. Нәтижесінде ұнды емес, кішкене бөліктерді алу керек.
• Жұмыртқаға фильтірді алдымен құймаңыз, содан кейін үлпектерге салып, пісіру науасына салыңыз.

20 минут бойы жақсы қыздырылған пеште жолақтарды пісіріңіз. Кез келген тұздық пен жаңа піскен көкөністермен бірге жұмыс істеңіз.

Қорытынды

Егер сіз осы мақалада сіз үшін жинаған рецепттерді ұнатсаңыз, біз бақытты боламыз. Тауық белдеулері достық компания үшін керемет тағамдар болады, егер сіз оларды жаңа піскен көкөністер, қуырылған картоп және түрлі соустармен қоссаңыз. Сондықтан кез-келген рецептті таңдап, үстіне жолақтарды пісіріңіз.