Қырыққабат және сәбіз қосылған салат. Орамжапырақпен қарапайым салаттар

Ақ қырыққабаттан дәмді және пайдалы салатты жасау өте қарапайым және қарапайым. Қырыққабатты қосатын барлық дерлік салаттар диеталық болып табылады, сондықтан сіз витаминдермен денені қанықтырып қана қоймай, бірнеше фунт жоғалтады.

Сәбіз қосылған қырыққабат салаты

Пісіруге қажет: 300 гр жаңа қырыққабат, екі орта сәбіз, бір пияз (жақсырақ қызыл), зире шөкімі.

Май құю үшін: екі шай қасық алма сірке сығындысы (немесе лимон шырынын қабылдауға болады), түйіршіктелген қант ас қасық, 5 ас қасық зәйтүн майы, қасық ас қасық және тұз тұзы. Сәбіз дәмі бар қырыққабат салатын ету үшін Дижон қышасын алыңыз.

Дайындау тәсілі: қырыққабаттан біз басын кесіп тастаймыз және оны жіңішке ретінде кішірейттіңіз. Сәбіз шахталары, қабығын аршып, ең үлкен мөлшерде үгітіңіз. Пиязды жіңішке кесіп, семіздік. Көкөністерді терең салат ыдысына салып, зирені жоғарғы жағына себіңіз. Біз бәрімізді қолымызбен жақсы араластырамыз.

Қазір біз жанармай бекетіне дайындық үстіндеміз. Шағын кесе алыңыз, қант, тұз, қыша қойыңыз, лимон шырынын қосыңыз және араластырғышпен жақсылап араластырыңыз. Сонымен қатар, біртіндеп зәйтүн майына құйыңыз және консистенцияның қоспасы майонезге ұқсас болғанша араластырыңыз. Сәбіз қосылған қырыққабат салаты дайындалған тұздығымен толтырып, жақсылап араластырыңыз. Біз оны тоңазытқышқа бір сағатқа немесе түнде қойдық. Сондықтан ол соусты сіңіріп, әлдеқайда дәмді болады. Сәбізден жасалған қырыққабаттан жасалған салаттар алдын ала дайындалуы мүмкін, бұл дәмі тек жақсарады.

Қызылша қырыққабат салаты

Бізге: 300 грамм қырыққабат, бір қызылша, бір сәбіз, екі жасыл алма, жүзім 50 г, екі тұздалған қияр, жасыл пияз шоғыры, зираттың бірнеше жұбайы, 70 грамм желім (түбірі), алма сидрінің ас қасық, төрт ас қасық зәйтүн майы , Бұрыш және тұз шөкімі.

Дайындау: қызылша, алма мен сәбіз жуылады, аршылып, үш үлкен үккіште. Балдыркөкті тазалап, оны май жағыңыз. Жіңішке қырыққабатты қырқу. Маринадталған қияр кішкентай текшелерге кесіледі. Жасыл пиязды ұсақтап тураңыз. Мейіз қайнаған суды құйып, он минутқа қалдырыңыз.

Қуырғыш табаны қыздырып, май қоспай цирді қуырыңыз. Содан кейін ыдысқа салып, зәйтүн майы, алма сірке сірке суы, бұрыш және тұз қосыңыз. Біз миксермен мұқият араластырамыз.

Барлық ингредиенттер үлкен салат ыдысында салынып, дайын киіммен құйылады. Барлық аралас және үстелге ұсынылуы мүмкін.

Қырыққабат пен жұмыртқамен салат

Салатты дайындау үшін келесі өнімдерді сатып аламыз: жаңа піскен қырыққабаттың жарты килограммы, бір жаңа піскен қияр, үш қайнатылған жұмыртқа, аскөк немесе ақжелкеннің жаңа піскен көк майлары, майонез және кішкене тұз.

Дайындау: шырынның пайда болуына дейін қырыққабатты, жұқадан, жақсы жақтан, тұзды және қолымды бастаңыз. Қияр және кішкентай жолақтарға кесіңіз. Жұмыртқалар тазаланады және ақуыз сарысыздан бөлінеді. Ақуыз текшелерге бөлініп, сары майонезді біріктіріп, біртекті болғанша жақсылап сүртіңіз. Қырыққабат қияр, ақуызмен араласып, сары-майонез қоспасын қосады. Жақсылап араластырыңыз және салат ыдысына салыңыз. Жоғарыдан себілген көкөністермен жоғарғы.

Қырыққабаттың жеңіл және жылдам салаты

Бізге: 200 грамм піскен қырыққабат, бұршақ, бір жұмыртқа, бір пияз, 120 миллилитр сірке суын, тұщы жасыл және тұз тұзы қажет.

Май құю үшін: майонез, бұрыш, қант және тұз.

Дайындау: ұсақ кесілген қырыққабат сәл тұзды, ыстық сірке құяды және орамжапырақ қоныстанғанға дейін араластырыңыз. Нәтижесінде алынған шырын ағызылады.

Жарты сақинадағы кесілген пияз сірке суымен құйылады және жарты сағат бойы қалдырады. Бұршақ қосамыз, майонез, бұрыш, тұз және араластырыңыз. Біз салатқа көкөністерді үстіңгі жағымен безендіреміз.